Zucchini Walnut Almusal Cookies

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Kaloriya - 218

Tambok - 6g

Carbs - 37g

Protein - 4g

Total nga Oras 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Pagkaon 8

Gipilit alang sa oras sa buntag? Imbis nga maglakaw-lakaw sa pamahaw, sulayi kini nga mga cookie sa pamahaw sa pamahaw. Sila napuno sa mga punoan sa lugas sa lugas, ug kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa imong summer nga buhis sa zucchini.

Ang mga cookies usa ka one-stop shopping alang sa usa ka nagkalainlain nga mga nutritional highlight. Ang tibuok nga lugas nakig-away sa pagpanghubag, ang berde nga mga utanon napuno sa pagpanalipud sa cell nga mga antioxidant , ug ang mga walnuts nagtanyag sa omega-3 nga mga tambok nga asido aron mapalambo ang panit, utok, ug panglawas sa kasingkasing. Walay sayop sa uban nga mga utanon sa pamahaw, dili ba?

Mga Sagol

• 1 gamay nga zucchini
• ¾ tasa sa tanan nga katuyoan nga harina
• ½ kutsarita kosher asin
• ½ kutsarita nga baking powder
• ½ kutsarita nga kutsarita
• ¼ tasa nga kape nga brown nga asukal, nga gamay nga giputos
• ½ tasa granulated asukar
• 3 ka kutsara nga unsalted butter, temperatura sa lawak
• 1 ka dako nga itlog
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1½ ka copa ang giligid og mga oat
• ½ tasa tinadtad nga walnuts

Pagpangandam

1. Preheat oven ngadto sa 350F.
2. Matahum nga ginunting ang zucchini gamit ang usa ka grater nga kahon.
3. Hugasi ang zucchini sa tisyu sa papel. Sa hinayhinay pug-on aron makuha ang pipila ka likido; gigahin.
4. Sa usa ka medium nga panaksan, pag-aybok og harina, asin, baking powder, ug kanela.
5. Pinaagi sa paggamit sa usa ka hand mixer o usa ka mixer nga gipaangay sa usa ka paddle attachment, mag-cream sama sa sugars ug mantikilya sa usa ka linain nga panaksan hangtud sa kahayag ug fluffy.
6. Idugang ang itlog ug banilya ngadto sa mantika nga mantikilya ug isagol hangtud nga magkahiusa.

1. Piloa ang mga oats ug zucchini.
2. Sa katapusan, pagsagol sa mga walnuts hangtud nga magkatapo lamang.
3. Pag-andam sa gagmay nga bungbong sa minasa (mga 1/4 ka tasa ang matag usa) ngadto sa usa ka panid nga sinul-oban sa papel nga parchment.
4. Magaluto sa 18 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga gamay nga browned sa palibot sa mga sulud.
5. Pagbalhin sa usa ka linuto sa kalaha ug bug-os nga bugnaw.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Sa diha nga ang zucchini wala sa panahon, himoa kining mga cookies sa pamahaw uban sa pino nga pinutol nga carrot, apple, o pear.

Ang Cinnamon nagdayeg sa mga panahum dinhi sa nindot nga paagi apan nag-eksperimento usab sa ubang mainit nga mga lamas sama sa cardamom, nutmeg, o bisan turmeric.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Kini nga resipe mohimo sa 16 ka medium nga gidak-on nga cookies o 8 ka dako nga mga. Pag-alagad sa mas gamay nga bersyon uban ang bag-ong prutas ug usa ka baso nga gatas, apan alang sa pamahaw sa agianan mopili sa mas dako nga gidak-on.

Tipigi ang usa ka baga nga bag nga gisudlan sa counter sulod sa duha ka adlaw o sa freezer sulod sa tulo ka bulan. Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak.