Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 132
Tambok - 8g
Carbs - 12g
Protein - 4g
Total nga Oras 30 min
Prep 5 min , Cook 25 min
Pagkaon 3
Ang crunchy topping sa niini nga pinggan naghatag sa imong tipikal nga oven-giasal asparagus resipe sa usa ka talagsaong twist. Ang lana sa sesame ug liso sa liso makadugang sa usa ka flare nga gidasig sa mga taga-Asia. Ang labing maayo nga bahin? Ang Asparagus naghimo sa ingon nga himsog, anti-inflammatory nga pinggan sa kilid ug labi ka lami sa tibuuk nga mga protina sa panit-kini ubos sa kaloriya, taas nga fiber ug nagkalain-laing mga micronutrients. Ug bisan kini maghatag sa imong ihi og usa ka talagsaon nga baho , kini maayo pa!
Mga Sagol
- 12 ounces asparagus
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/4 ka asin nga asin sa dagat
- 1/2 ka kutsara nga lana sa lana
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga ahos
- 1/4 tasa Panko breadcrumbs
- 1 ka kutsarita nga liso sa liso
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1 dash salt sa dagat
Pagpangandam
- Pag-preheat nga hurno sa 425F.
- Hugasi ug pat-ak ang asparagus nga uga. Guntinga ang mga tumoy sa mga lindog.
- Ibutang ang asparagus sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaoran og foil. Ibubo ang lana sa olibo ug isablig ang asin ibabaw sa asparagus ug isabwag sa parehas nga sinina. Pakaylap ang asparagus sa bisan usa ka layer sa linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, paglabay niini sa tunga-tunga hangtud nga kini malumo.
- Samtang ang asparagus anaa sa hudno, pag-init sa lana sa lana sa usa ka gamay nga saucepan sa kainit nga kainit. Sa dihang init ang lana, idugang ang ahos ug magluto sulod sa usa ka minuto. Pag-amping nga dili sunogon ang mga ahos o magbilin og mapait nga lami. Idugang sa breadcrumbs, sesame seeds, pepper, ug asin. Magluto alang sa mga 5 minutos hangtud nga ang timpla mahimong gaan nga browned ug crispy. Kuhaa ang mantsa gikan sa init ug ibutang.
- Kuhaa ang asparagus gikan sa hurno ug sa ibabaw nga may sagol nga breadcrumb.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Kini nga asparagus adunay usa ka maliputon nga lami sa Asia nga dili makadaug. Ang pagdugang sa presko o uga nga mga hilba sama sa thyme o oregano mohatag sa asparagus og usa ka hayag nga nota, sama sa mga scallion ug usa ka pagpislit sa lemon. Kon magdugang ka sa mga hilba, ilisan ang lana sa lana sa lana sa olibo.
Alang sa bersyon sa ubos nga carb, mahimo nimong mapuli ang mga tunga sa mga breadcrumb uban ang mga liso sa lepton o hemp aron madugangan ang nutritional value, bisan pa kini makahatag sa pagkaon nga mas taas sa kaloriya ug himsog nga tambok. Mahimo usab nimo nga bug-os nga ilabay ang mga breadcrumb.
Alang niadtong nagsunod sa usa ka gluten-free nga pagkaon, gamita ang gluten-free breadcrumbs, Panko o orihinal. Ayaw pagdugang sa keso sa Parmesan sa panagsagol sa breadcrumb, human sa pagpalong sa kainit.
Alang sa dairy-free nutty nga palami, mahimo nimo gamiton ang nutritional yeast imbis nga keso. Pagdugang og usa ka kutsara nga tinadtad nga mga nuts alang sa crunch ug himsog nga tambok.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Mahimo nimo nga gamiton ang asparagus o ihawon. Ang pag-ihaw makahatag sa usa ka nindot nga smokey nga palami nga walay pagkompromiso sa panapton.
Aron kini masayon alang sa imong kaugalingon, itugyan ang asparagus sa lana sa olibo ug asin sa linukot nga linukot nga basura aron mas dali nga limpyohan. Luwasa ang imong kaugalingon sa usa ka panaksan sa lababo pinaagi sa pag-itsa sa mga sagol sa pan nga giluto sa tsa diha mismo sa kaldero.
Aron sa dali nga pagputol sa asparagus nga mga tumoy, paghupot sa usa ka lindog ug gamay nga liko hangtud nga kini mawala. Kini makasiguro sa usa ka natural nga panagbulag gikan sa lig-on, kahoy nga katapusan ug ang malumo nga bahin sa asparagus.
Ipain ang resipe sa bisan unsang tinubdan sa maniwang nga protina o seafood. Ang sinagol, isog nga manok, turkey, o isda labi ka lamian. Mahimo usab nimong matagamtam ang asparagus nga may mga itlog nga giluto sa bisan unsang estilo. Ang mga tibuuk nga higdaan mahimong maayo sa pagpasiga, nga gisagol sa mas daghan nga mga utanon, panit nga protina, ug brown rice. O, itugyan ang nahabilin nga tinadtad nga asparagus ngadto sa usa ka salad.