18-Inch Pizza Parlor Style Chicken Roll

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Kaloriya - 174

Tambok - 10g

Carbs - 12g

Protein - 9g

Total nga Oras 60 min
Prep 40 min , Cook 20 min
Servings 12 (1.5-inch slice matag usa)

Ang maluluy-on nga manok nga Protein, creamy ricotta, ug ang usa ka sarsa sa marinara nga duga nagdala sa mga lami nga lami niini nga reimagined chicken roll. Adunay igo lang nga keso sa pagsagol sa spinach ug sa pagpuno sa manok-igo sa pag-agas sa matag lami-ug kini giputos sa usa ka mabulokon nga puff pastry nga tinapay nga gisudlan sa pagpainit sa rosemary oil. Walay gikinahanglan nga kahanas sa pastry chef ang gikinahanglan aron mahimo kining resipe o malingaw niini. Ang matag usa sa usa ka slice mga 174 calories-nga susama sa usa ka piraso gikan sa pizzeria apan puno sa daghan nga nutrisyon.

Mga Sagol

• 8 ounces nga pastry
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• 4 ka ahos nga cloves, thinly sliced
• 1 ka kutsara nga minced rosemary
• 14 ounces nga presko nga spinach, nga halos tinadtad
• 3/4 nga tasa yano nga sarsa sa marinara
• 6 ounces nga lutoon, dughan nga dughan nga manok (tan-awa ang nota sa ubos)
• 1/2 tasa nga bahin sa skim ricotta cheese
• 1/4 tasa grated nga parte nga skim mozzarella cheese

Pagpangandam

1. Galinga ang puff pastry pinaagi sa pagbutang niini sa temperatura sa kwarto sulod sa mga 10 ka minutos ug preheat sa oven ngadto sa 450F. Pagbaton og usa ka dako nga linuto sa kalaha nga hapin.
2. Idugang ang lana ug ahos sa usa ka dako nga panakot ug magluto sa ubos nga medium heat, hangtud nga ang ahos mahumot ug gamay nga bulawan, mga 3 minutos. Siguradoha nga pukawon kini ug tan-awa kini aron kini dili masunog.
3. Ibubo ang lana gikan sa skillet ngadto sa usa ka gamay nga panaksan. Idugang ang minced nga rosemaryo sa lana ug ipatindog. Padayon nga ahos sa skillet.

1. Idugang ang spinach sa skillet ug pagluto sa medium-high. Gamita ang mga kumpit sa paglabay niini. Magluto hangtod nga malaya lang, mga usa ka minuto ug tunga (dili nimo gusto nga sobra o kulang sa liquid). Kuhaa gikan sa skillet ug ibutang ang temperatura sulod sa napulo ka minuto.
2. Samtang ang mga spinach mao ang makapabugnaw, ibutang ang imong puff pastry nga minasa sa usa ka dako nga piraso sa parchment nga papel. Dungga kini ngadto sa 20x8-inch rectangle.
3. Hugasi ang bisan unsa nga likido nga gipagawas gikan sa spinach ug ipagsama kini sa sarsa sa marinara, dughan nga dughan nga manok, ug ricotta nga keso sa usa ka medium nga panaksan. Pag-aghat nga maayo sa paghiusa. Hugasi ang bisan unsang sobra nga likido.
4. Ang kutsara nga spinach chicken mixture sa sentro sa puff pastry dough, nga magbilin mga 2.5 ka pulgada sa matag kilid ug usa ka pulgada sa ibabaw ug sa ubos. Isablig ang mozzarella sa ibabaw.
5. Gamita ang usa ka mahait nga kutsilyo aron sa pagputol sa 1-pulgada nga diagonal nga mga strips sa duha ka kilid, nga naggikan sa pagpuno ngadto sa ngilit sa minasa. Pil-a ang mga piraso sa usa ka krus nga krus tabok sa pagpuno, pagtapak sa mga sulud ngadto sa minasa sa pikas nga kilid, ug ipatapik ang ibabaw ug ubos sa paingon sa pagpuno.

1. Kuhaa ang mga ngilit sa papel nga parchment ug ibalhin ang linukot ngadto sa linuto sa kalaha. Butangi ang lana sa rosemaryo sa ibabaw ug sa mga kilid. Magaluto sa 450F hangtud nga ang minasa mao ang light browned, mga 15 ngadto sa 17 minutos.
2. Himoa nga ang cool nga gamay sa wala pa slicing sa 1.5-pulgada nga mga bahin ug sa pag-alagad.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Ikaw adunay pipila ka mga kapilian alang sa ginunting nga dughan nga manok.

Ang paggamit sa andam nga pagkaon nga rotisserie nga dughan nga manok makaluwas kanimo sa kadaghanan nga panahon. Siguroha nga ilabay ang panit. Ang unom ka ounce makahatag og usa ka tasa ug tunga. Paglingaw sa uban nga manok alang sa lain nga pagkaon.

Sa laing bahin, mahimo nimo nga magamit ang 6-ounce nga dughan nga manok. Tabuni ang dughan nga 6 ka onsa sa tubig ug 1/2 ka kutsarita nga asin ug himoa nga simmer sa panaksan hangtud magluto, mga 20 ka minutos. Aron mabansay ang tukma nga kaluwasan sa pagkaon, gamiton ang usa ka thermometer nga pagkaon-kini kinahanglan nga magparehistro sa 165F. Himoa nga ang manok cool gamay sa atubangan sa shredding uban sa duha ka mga forks.

Mahimo nimo ang imong kaugalingon nga sarsa sa marinara aron mas makontrol ang sodium o maggamit sa usa ka garapon nga sarsa. Sa diha nga pagpili sa labing maayo nga brand alang kanimo, itandi ang mga label sa nutrisyon ug mga ingredient list. Pagpili sa yano nga sarsa sa marinara-walay bisan unsa nga adunay karne o sobra nga mga hilba-ug pagpili og usa ka brand nga nagtanyag sa labing ubos nga sodium matag pag-alagad.

Maayo nga gamiton ang pipila ka mga ounces nga mas o kulang sa spinach, depende sa imong gusto ug unsay imong makita sa tindahan.

Mahimo nimong gamiton ang pasta sa pizza nga pre-packed inay nga puff pastry alang sa usa ka tinapay nga dili sama ka flaky.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Alang sa mas sayon ​​nga pilo, ayaw pagputol ang mga gilis ug dayon pil-on ang matag kilid sa minasa hangtud nga magkita sila sa tunga. Pakubkob aron pagtimbre.