Kitang tanan naa didto sa usa ka panaksan nga puno sa mga utanon, ang mga tradisyonal nga mga topping, ug dili kalikayan nga ... kalaay. Atong atubangon kini, kitang tanan kinahanglan nga mokaon og daghan nga mga utanon, ug ang mga salads usa ka maayong paagi sa pagdugang sa mga leafy greens ug ubang mga himsog nga pagkaon sa atong pagkaon. Apan kasagaran kadtong mga boring, tradisyonal nga mga salads mosunod sa among mga lamesa ug dayon molingkod sa among mga refrigerators aron mamatay ang usa ka hinay, luya nga kamatayon.
Busa, sa unsa nga paagi kita makadugang sa pipila ka pizzas sa atong mga salads ug ang atong mga kabataan naghinam-hinam usab mahitungod kanila? Ang yawi mao ang himsog nga matang. Kitang tanan nakadungog nga usahay ang atong mga salad nahimo nga labing kaloriya-puno nga bahin sa plato sa diha nga kita nagdugang sa daghan kaayong dagko nga mga toppings. Busa, pagkuha sa usa ka lapis ug sugdi ang usa ka listahan sa imong paborito nga mga topping. Maghisgot kami og pipila ka mga sagol nga moputos sa among mga salad nga adunay nutrisyon imbis nga tambok nga mga kaloriya.
Mga Leafy Greens
Una, ang pundasyon sa among mga salads. Usa sa labing maayo nga mga paagi sa pagdugang sa nutrisyon sa imong mga salads mao ang pagsugod sa mga leafy greens ingon nga pundasyon sa imong salad. Kana nga levuce sa iceberg adunay daghang mga bitamina nga ingon niini ang yelo sa imong tubig. Busa itumong ang mga itom nga greenish leafy veggie nga puno sa mga bitamina (A, C, ug K nga mayorya) ingon man ang antioxidants ug uban pang phytochemicals (mga nutrients nga wala gikinahanglan sa lawas, apan adunay positibo nga mga benepisyo sa panglawas).
Ania ang kinatibuk-ang lima ka leafy greens nga idugang sa imong salads:
- Spinach
- Kale
- Romaine lettuce
- Arugula
- Mga beet green sa mga bata
Daghang mga lugas
Dili ka maghunahuna kanunay sa mga lugas sa salads, apan ang pagdugang sa mga linuto nga lugas makahimo sa pag-pack sa daghang nutrisyon (kasagaran sa mga bitamina ug B bitamina) sa imong salad samtang nagdugang og teyp ug lainlaing matang.
Kining sunod nga lima ka mga sangkap usa ka us aka trendy, himsog nga mga pagdugang sa imong mga leafy greens.
- Quinoa
- Brown nga bugas
- Bulgunga
- Barley
- Farro
Protein Punch
Ayaw himoa nga ang imong salad maglingkod sa kilid; himuon kini nga pangunang hitabo! Ang pagdugang sa usa ka tinubdan nga protina sa protina sa imong salad mao ang usa ka maayong paagi sa pagkuha niini nga pinggan sa kilid ngadto sa sentro sa plato. Kini nga mga tinubdan sa protina sigurado nga maghimo sa imong salad nga makatagbaw, himsog nga kasinatian.
- Salmon
- Ang manok (sinugba o lutoon, natamon)
- Udang
- Linuto nga itlog
- Chick peas
- Ang mga almendras (hinay-hinay, slivered, o tibuok)
- Mga binhi sa sunflower
- Black beans
Variya sa Veggie
Dili ba ang punto sa pagkaon sa usa ka salad aron makadugang sa daghang mga utanon ?! Busa padayon nga moabot. Ang mga posibilidad alang sa dugang nga mga utanon sa tinuud walay katapusan, apan ania ang pipila ka dugang nga mga ideya nga giputos sa nutrisyon. Ang hilaw o lutu, diced, o hiniwa, kini nga mga utanon giputos sa palami ug nutrisyon.
- Avocados
- Mga kamatis
- Mais
- Mga tam-is nga patatas
- Brokoli
- Mga red sibuyas
- Pepino
- Rainbow carrots
- Bell pepper
- Uhong
- Mga olibo
- Cauliflower
Malipay nga mga Bunga
Ayaw kalimti ang bunga! Ang prutas usa ka maayong pagdugang sa usa ka himsog nga salad. Usahay ang pagdugang sa prutas ingon og usa ka katingad-an nga kombinasyon, apan usa kini ka talagsaon nga paagi sa pag-impake sa mas nagkadaiya ug nutrisyon.
- Citrus
- Mga mansanas
- Mga Pear
- Ang mga pomegranate arils
- Berries
- Ang pino nga prutas (craisins, pasas, mangga)
Ug unsa ang mahitungod sa pagsinina ?
Adunay daghan nga himsog nga mga kapilian gikan didto. Gikan sa fruity vinaigrettes ngadto sa lami nga mga herbed nga mga bersyon sa lana ug suka, ang mga posibilidad sama ka walay katapusan sama sa salad toppings. Siguruha lang nga gamiton nimo ang kasarangan. Usab, ang pag-alagad sa pagsul-ob sa kilid nagtugot kanimo nga mas kontrolon kung unsa ka daghan ang matag usa nga mopaak.
Atong Tan-awon
- Pagsugod uban sa pipila ka mga nutrient-packed leafy greens
- Idugang sa pipila ka lugas alang sa klase
- Sunod nga pack sa protina
- Paghipos sa mga utanon
- Ug sa katapusan apan dili labing ubos, tapus sa pipila ka bunga!
Busa, pilia ang pipila sa imong mga paborito gikan sa lista ug ipaagos ang imong mga duga sa paglalang! Ang imong alingagngag pasalamat kanimo ug ingon man ang imong mga anak!