Pangutana: Ang akong bana adunay usa ka pag-atake sa kasingkasing duha ka tuig na ang milabay ug ang iyang doktor misulti kaniya nga kinahanglan niyang ipaubos ang iyang pag-inom sa asin. Apan gibasa ko sa pipila ka mga website nga ang asin sa dagat maayo alang kanimo ug dili aron malikayan kini. Gusto nakong buhaton kung unsay labing maayo mao ang asin sa dagat nga maayo alang kanimo?
Tubag: Ang asin sa dagat sama ka taas sa sodium nga regular nga asin sa lamesa. Bisan pa, kini usahay gipaagi nga mas maayo alang kanimo kay sa regular nga asin sa lamesa, ang duha ka matang sa asin tingali adunay sama nga epekto sa imong panglawas.
Ang pag-ubos sa sobra nga sodium nalangkit sa taas nga presyon sa dugo ug usa ka mas dakong risgo sa sakit sa kasingkasing sa pipila nga mga tawo. Ang asin sa dagat ug ang regular nga asin sa lamesa adunay sodium ug chloride , sa samang ratio, busa ang chemically halos walay kalainan.
Busa ngano nga ang mga tawo nagtuo nga ang asin sa dagat mas maayo?
Sa akong hunahuna kini tungod kay ang dagat nga asin ingon og dili kaayo giproseso o tingog nga mas talagsaon kaysa yano nga daan nga lamesa nga asin. Adunay mga gagmay nga gidaghanon sa ubang mga mineral nga anaa sa asin sa dagat, nga mahimong makadugang sa lami ug kolor sa asin. Ang asin sa kadagatan maayo kaayo, ilabi na kung kini gisudlan sa usa ka gamay nga panaksan uban sa imong pagkaon.
Pagputol sa Sodium
Bisan ang kadaghanan sa imong pagkaon gikan sa sodium naggikan sa giproseso nga mga pagkaon , makatabang gyud ang paggamit sa asin. Sulati ang asin kon magluto ka ug ayaw ibutang ang usa ka salt shaker sa lamesa sa dihang ikaw mokaon. Nagkinahanglan kini og gamay nga gigamit sa pagbag-o sa lami, apan mahimo ka nga magamit niini. Kay kon dili, mahimo nimo nga ilisan ang regular nga asin uban sa mga kapuli sa asin nga gihimo sa potassium chloride kay sa sodium chloried.
O sulayi ang usa ka sodium-free herbal seasoning blends (basaha ang mga label - ang uban adunay asin).
Kini sama ka mahinungdanon sa pagputol sa tanang mga giproseso nga mga pagkaon, mga pagkaon sa paspas ug salty snacks. Basaha ang mga labels aron mahibal-an kon unsa ka daghang sodium ang anaa sa bisan unsang mga pagkaon nga giputos. Bisan ang mga pagkaon nga wala nimo isipa nga 'asin' mahimong adunay daghan nga sodium.
Mga Tinubdan:
American Heart Association. "Sabta ang Imong Kapeligrohan sa Pagpataas sa Presyon sa Dugo." Gi-access Marso 14, 2016. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/UnderstandYourRiskforHighBloodPressure/Understand-Your-Risk-for-High-Blood-Pressure_UCM_002052_Article.jsp#.VucjhZMrIUE.
Ang Harvard School of Public Health. "Himoa ang Aksyon: Unsaon Pagpamenos sa Imong Pag-inom." Gi-access Marso 14, 2016. http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/take-action-on-salt/.