Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Calorie - 385
Tambok - 11g
Carbs - 51g
Protein - 10g
Total nga Oras 25 min
Pag-andam 15 min , Magluto 10 min
Pagkaon 4 (2 ka hiwa ang matag usa)
Pagpangit sa tasty nga lemony nga giputos sa French toast alang sa usa ka pamahaw nga ang tibuok pamilya malingaw. Ang French toast usa ka classic nga pagkaon sa kahayahay sa pagkabata, nga karon adunay usa ka sophisticated, light, citrusy zing.
Maayo na lang alang sa mga mag-uuma sa toast sa Pransya, sa tinuud naghimo sa lebadura sa tinapay nga ubos sa FODMAPs. Ang tinuod nga bugas-bugas puno sa lebadura nga may lebadura, imbis nga lebadura sa lebadura. Ang mga mikrobyo sa starter mokaon sa pipila ka mga FODMAP sa pan nga harina alang kanimo!
Ang saging nga tinapay naghatag sa usa ka perpekto nga panapton ug lami nga lami alang niining pinggan. Pagplano sa unahan ug palunga ang yogurt sa tibuok gabii; kini usa ka bugto nga ibutang sa pagpuno sa buntag.
Mga Sagol
- 1 ¼ cup lactose-free nga yogurt
- 2 teaspoons lab-as nga lemon zest
- 1 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
- 1 ka kutsara nga asukar
- 4 ka dako nga itlog
- ½ tasa nga walay lactose nga gatas
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1 ka kutsara nga asukar
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 8 mga hiwa nga puti nga sourdough tinapay (mga 10 ounce)
Pagpangandam
- Ang gabii kaniadto, o labing menos tulo ka oras sa wala pa magplano aron paghimo sa pagpuno, ibutang ang yogurt sa usa ka sieve nga gihaklapan sa usa ka triple layer sa cheesecloth, usa ka filter sa kape o mga tualya nga papel. Tugoti ang whey nga mahubas hangtud nga ang 1 ka copa sa thickened yogurt magpabilin. (Dugangi ang usa ka diyutay nga itoy nga whey kon sobra kaayo ang pag-agas sa tibuok gabii.)
- Diha sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang yogurt, lemon zest, lemon juice, ug asukar, ug isalikway.
- Sa usa ka 13 x 9-inch nga pan nga linuto sa kalaha, gibunalan ang mga itlog, gatas, vanilla nga kinuha, cinnamon, ug asukar hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Sa usa ka dako nga kawala, tunawon ang katunga sa mantekilya sa kainit nga kainit. Samtang ang mantekilya natunaw, ibabad ang katunga sa mga hiwa sa pan nga itlog. Gamita ang usa ka kakha aron ibalik ang tinapay aron kini molutaw sa duha ka kilid.
- Sa diha nga ang mantekilya nagabukal ug mahumot, ibutang ang mga itlog nga gipahubog nga tinapay sa usa ka layer sa kaldero ug magluto hangtud nga ang panit is browned, ug dayon i-flip ang toast. Ang sinugba gihimo kung kini nga bulawan nga brown sa duha ka kilid.
- Iapud-apod ang unang upat ka hiwa sa toast sa upat ka mga plato, ug balika kini nga pamaagi sa ikaduha nga bahin sa pan.
- Ibutang ang usa ka gamay nga lemon nga puno sa ibabaw sa matag usa sa ginadaro nga mga hiwa sa French nga toast, nga may ikaduha nga slice of toast, isablig sa kaningag ug ibutang ang mainit.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Aron sa paghimo niini nga resipe gluten-free, low-FODMAP gluten-free nga tinapay mahimong ilisan alang sa mga sourdough tinapay.
Ang uban nga mga bunga sa citrus mahimong gamiton sa dapit sa lemon: sulayi ang orange o apog!
O pukawa ang pipila ka ihalas nga mga blueberries ngadto sa pagpuno sa lemon. Sila ubos-FODMAP!
Kon imong gipuno ang imong toast nga "sandwiches," gamita ang leftover filling aron paghimo sa usa ka yogurt nga panaksan uban sa low-FODMAP muesli.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang lami nga tinapay naghimo sa maayo kaayo nga toast nga French; kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa mga salin.