Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 404
Tambok - 10g
Carbs - 68g
Protein - 9g
Total nga Oras 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Pagkaon 4 (kada tasa matag usa)
Kini sa klasikong Intsik nga Lo Mein usa ka gamay nga bersyon nga puno sa mga utanon, tibuok nga noodles, ug protina sa tanom . Ang kan-on nga brown rice ug millet ramen gibutang sa usa ka simple nga mix sa mga veggie ug drizzled uban sa usa ka makapahimuot nga sa-tam-is nga salsahan.
Ang mga lami maayo nga naghatag ug mga paghatag sa digestive benefits: adunay pipila ka mga probiotics gikan sa hilaw, unpasteurized apple cider vinegar ug sa tiyan nga makapahupay nga mga kabtangan gikan sa ginger. Ang lainlaing mga utanon usab mapuslanon alang sa imong utok.
Mga Sagol
- 2 brown rice ug mga dahon nga ramen ramen
- 2 ka kutsara ang sodium low-soy sauce
- 2 ka kutsara nga lana sa lana
- 2 tablespoons agave nectar
- 1 ka kutsarang hilaw, unpasteurized nga apple cider vinegar
- 1 ka kutsarang lab-as nga luy-a, gipanitan ug gisintang
- 1 teaspoon Sriracha (mainit nga chili pepper sauce) (opsyonal)
- 2 ka copa nga stir-fry vegetable mixture (snow peas, carrots, campanilla peppers, sibuyas, broccoli, ug cabbage)
- 4 ka onsa nga lig-on nga tofu, patpat nga uga ug putlon ngadto sa cubes
Pagpangandam
- Pag-andam sa ramen noodles sumala sa direksyon sa package.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, pag-bokana ang toyo, lana, agave nectar, suka, ginger, ug Sriracha, kon gamiton. Idugang ang mga utanon ug tofu sa lainlaing dako nga panaksan. Ibubo ang sarsa sa ibabaw ug ihaboy hangtud nga maayo ang pagkatabla.
- Idugang ang utanon ug tofu nga sagol sa stovetop sa medium-high heat sa usa ka dako nga wok o skillet. Tabuni ug kainit sulod sa 10 minutos, usahay usahay. Kon ang mga utanon magsugod sa pagpahumok, andam kini.
- Idugang ang mga noodles ngadto sa sagol sa utanon ug hinay nga itabon. Kuhaa gikan sa stove ug mag-alagad samtang mainit pa.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Mahimo nimong gamiton ang tibuok nga spaghetti sa lugas o linguine noodles. Idugang ang ubang mga utanon, sama sa bok choy, scallion, talong, Brussel sprout, o cauliflower. Alang sa dugang nga spiciness, idugang ang Chinese Five Spice o mais nga curry powder alang sa usa ka sipa ingon man usab sa sustansiya. Pag-scramble sa tofu sa dili pa kini idugang sa mga utanon alang sa lainlaing texture, kon gusto.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ipain ang sinagol ngadto sa tagsa nga mga panaksan ug dayon moserbisyo. Isablig ang mga liso sa sesame, kung gusto.
Kini nga pinggan magluto dayon aron bantayan kini pag-ayo. Ang mga talikala mahimong tipigan sa usa ka lalin nga sudlanan sa refrigerator aron matagamtaman sulod sa duha ka adlaw.