Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 89
Tambok - 7g
Carbs - 5g
Protein - 2g
Total nga Oras 35 min
Prep 10 min , Cook 25 min
Servings 4 (1/2 ka tasa matag usa)
Kini nga usa ka pan nga pinggan mao ang usa ka himsog nga pagkuha sa tradisyonal nga linuto nga green bean casserole. Ang lunhaw nga liso makaamot sa paghalad sa mga utanon. Sumala sa MIND nga pagtuon sa diyeta, nga makatabang sa pagpanalipod batok sa pagkunhod sa panghunahuna ug pagtabang sa imong utok nga magamit hangtud sa 1 ½ ka tuig nga batan-on!
Ang pagtibhang sa pinatuyong mga almond nagdugang sa himsog nga tambok , bitamina E, ug kalsiyum. Kini makatabang sa pagpakunhod sa tensiyon sa oxidative ug pagpanghubag. Gidasig usab nila ang imong utok ug lawas nga adunay fiber, folate , ug flavonoids. Kini nagpasabut sa paghinay sa pagkunhod sa panghunahuna ug pagpataas sa taas nga kinabuhi sa taas nga termino.
Ang ahos ug mga sibuyas sa niini nga pinggan makaluwas usab sa utok gikan sa pag-us-us sa pangisip-human sa tanan, ang maayo alang sa imong kasingkasing maayo alang sa kaayohan sa imong utok.
Mga Sagol
- 1 t ablespoon lana sa lana
- 1 ahos nga clove, minced
- ¼ dako nga puti nga sibuyas, gimingaw
- 2 ka copa nga berde nga liso, gihugasan ug gihinloan
- ½ nga bag-ong gipuga nga lemon juice
- ¼ tasa nga hilaw, slivered almendras
- Usa ka pinch sa kosher nga asin
Pagpangandam
- Sa usa ka medium saute pan sa medium-low heat, dugangi ang lana ug ahos. Saute sa usa ka minuto. Idugang ang mga sibuyas ug sabut alang sa laing minuto hangtud nga ang mga sibuyas mahimo nga translucent ug gamay nga browned sa palibot sa mga daplin.
- Pag-untol sa berde nga mga liso. Paghiusa, pagtabon, ug pagtugot sa pagluto sulod sa pipila ka mga minuto. Pag-agda usahay ug pagtugot sa pagluto ug alisngaw sa ilawom sa hapin sa pipila ka minuto.
- Idugang ang duga sa lemon, mga almendras, ug asin ug sagol samtang magluto. Igisa hangtud nga ang mga liso sa berde magsugod sa pagpahumok. Kuhaa gikan sa kainit. Pag-untol ug bahin sa pag-alagad sa mga panaksan o mga palid.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Isul-ob kini nga pinggan uban sa jalapenos, sriracha, o idugang ang smoky nga palami uban sa sigarilyo nga paprika. Kung gusto nimo ang imong pagkaon nga creamy, dugangi sa usa ka quarter nga tasa sa tibuok gatas.
Ihatag ang pipila ka puti nga button nga uhong o mga belli nga bata uban sa mga lunhaw nga liso alang sa dugang nga pag-alagad sa mga utanon.
Gamita ang usa ka gamay, mas delicate nga matang sa green beans nga gitawag nga haricot vert alang sa mas komplikado nga presentasyon. Sila mas gagmay ug gamay ra ang panahon nga magluto.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Siguroha nga magluto ang mga lunhaw nga liso hangtud nga hinay, apan dili kaayo humok o humok. Sa dili pa mag-alagad, isilsil nga maayo aron masiguro nga ang matag pag-alagad naglakip sa pipila ka mga ahos, sibuyas, ug almendra.
Kung gusto nimo nga ihawon ang hurno, ibutang ang tanan nga mga sangkap ngadto sa luwas nga hudno sa hurnohan ug ibutang sa 400 degree nga hurno sulod sa 40 ka minuto. Himua ang matag 10 ngadto sa 15 ka minutos. Pag-alagad dayon uban ang sinugba o linuto nga dughan, isda, o tofu sa kilid.