1 - Mga Benepisyo sa Kalusugan sa mga Kamatis
Ang mga kamatis dato sa bitamina A ug potassium ug ubos ang kaloriya, nga tingali igo na aron makasarang ingon nga usa ka sustansiya sa pagka-nutrient. Ang mga kamatis dato usab sa usa ka antioxidant nga gitawag og lycopene nga makunhuran ang kadaot nga nahimo sa mga libreng radicals ug nalambigit sa ubos nga risgo sa pipila ka matang sa kanser. Ang lycopene mahimo usab adunay mga anti-inflammatory properties nga maayo alang sa imong mga kaugatan sa dugo.
Impormasyon sa Nutrisyon
Ang usa ka medium-sized nga hilaw nga kamatis (2 3/5 pulgada nga diametro) adunay 22 ka kaloriya ug 1.5 ka gramo nga fiber. Kini usa usab ka maayong tinubdan sa potassium, bitamina C, folate , bitamina A, bitamina E, ug bitamina K. Kana nga kamatis usab hapit walay tambok, 1 gramo sa protina ug mga 4 gramo sa carbohydrates.
Ang mga kamatis sayon nga makit-an ug patas nga dili gasto, ug kini sayon sa pag-andam ug pag-alagad. Andam na nga madasig sa pagkaon sa dugang kamatis? I-flip ang slideshow alang sa pipila sa akong paborito.
Caprese Salad
Ang usa ka Caprese salad naglakip sa kamatis, mozzarella nga keso, ug lab-as nga basil. Nahibal-an na nimo nga ang mga kamatis maayo alang kanimo, ug hangtod sa keso, ang mozzarella usa ka maayo nga himsog nga pagpili. Kini mas ubos sa tambok kay sa uban pang matang sa keso ug kini usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa calcium.
2 - Tomato Bruschetta
Ang Bruschetta sayon ra kaayo tungod kay ang imong gikinahanglan mao ang pipila ka kamatis, lana sa oliba, ahos, ug pan. Bisan tuod ang tastiest bruschetta gihimo sa puti nga Italyano nga tinapay, ang usa ka taas nga kalidad nga tinapay nga linat-ang bug-os nga trigo mahimo nga mas himsog nga kapilian.
3 - Pasta Puttanesca
Ang sarsa sa Puttanesca gihimo uban sa mga kamatis, lana sa oliba, mga olibo, mga capers ug ahos. Ang ubang mga resipe nagtawag alang sa lab-as nga kamatis ug ang uban naggamit sa canned. Ang bisan unsang maayo, ug, sa pagkatinuod, ang mga lata nga kamatis adunay mas daghang lycopene kay sa mga bag-ong kamatis.
4 - Grilled Tomatoes
Tingali naghunahuna ka nga ang mga kamatis lamian kaayo nga lutoon sa usa ka grill, apan kini maayo ra. Ang pagpangaon nagpalapad sa lami sa mga kamatis ug sa tinuud ang tanan nga imong gikinahanglan usa ka gamay nga asin ug paminta, dugang sa pipila ka mga minuto sa grill ug ikaw adunay usa ka dako nga panit. O mahimo nimo kining gamiton sa imong paborito nga mga sabaw ug mga sarsa.
5 - Corn ug Tomato Salad
Ang mais usa ka maayo nga tinubdan sa fiber ug potassium, ug abokado nga dato sa monounsaturated fats. Alang niini nga salad, isagol ang usa ka tasa nga bugnaw nga linuto nga mais, usa ka tasa nga hiwa nga kamatis nga cherry, ug ang dughan nga unod sa usa ka avocado. Pagdugang og gamay nga basil, asin, ug pepper, ug kana ang tanan nga imong gikinahanglan, apan ang usa ka gamay nga suka ug lana sa oliba mahimong maayo usab.
6 - Gipakaon nga mga Kamatis
Ang dagko nga mga kamatis nga adunay kamatis adunay hingpit nga porma alang sa pagputos. Pagtanga sa ibabaw ug kuhaa ang mushy pulp. Dayon dugangi ang pagpuno sa imong gipili. Kini nga mga kamatis giputos sa couscous, olive, ug feta cheese. Kinahanglan nimo ang mga 3 ka tasang luto nga couscous ug tingali 1/2 ka tasa nga ginunting nga olibo ug 1/2 nga keso nga feta feta, plus usa ka kutsara o duha sa imong paborito nga mga utanon. Mga butang lang ang imong mga kamatis ug pag-alagad sa katugnaw.
7 - Salsa
Mahimo ka nga mopalit sa mga tadyaw sa lami nga salsa sa imong lokal nga tindahan sa grocery, apan walay bisan usa nga makadaot sa salsa nga ginama sa presko nga mga sangkap. Pag-alagad sa imong salsa nga may lutoon nga tortilla chips o gamiton kini ingon nga panguna alang sa sinugba nga manok, piniritong itlog, o lutoon nga patatas .
8 - Uban sa Salmon ug Greens
Giunsa kini alang sa himsog nga salad? Pagsugod uban sa mga utanon, sama niini nga watercress ug pagdugang og pipila ka mga tipik sa bugnaw nga linuto nga salmon ug slice tomatoes. Usa ka diyutay nga lana sa oliba, asin, ug pepper ug kini gihatagan. Kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa salmon gikan sa panihapon sa miaging gabii.
9 - Gazpacho
Ang Gazpacho usa ka bugnaw nga sabaw nga gama sa kamatis ug daghan nga himsog nga mga utanon. Paghimo og usa ka batch ug ibutang kini sa imong refrigerator kung kinahanglan nimo ang usa ka makarepresko nga snack.
10 - Usa ka Makapahimsog nga Pizza
Ang tipikal nga pepperoni ug sausage pizza nga dunay sobra nga keso puno sa tambok, sodium, ug kaloriya, ug kini dili maayo alang kanimo. Apan, kung moadto ka sa usa ka gamay nga magaan sa keso ug i-load ang imong pizza gamit ang mga veggie nga imong mapun-an ang ihap sa calorie ug makakuha og maayo nga nutrisyon . Siyempre, ang pagdumala sa bahin mao usab ang yawe dinhi, dili mokaon sa tibuok pie, usa lamang ka tipik o duha ka kauban uban ang usa ka tasty green nga salad hingpit.
11 - Dali ug sayon nga Salad
Ania ang usa ka super simple superfood side salad nga mahimo nimo sa lamesa sulod sa dili mokubos sa napulo ka mga minuto. Paghiusa lamang sa pipila ka mga broccoli florets, mga tipak sa tuna (lata nga tuna maayo), hiniwa nga kamatis nga cherry, diyutay nga lana sa oliba, asin, ug pepper. Ang usa ka gamay nga fresh basil maayo usab.
12 - Mga sinangag nga mga kamatis
Ang pagpanghasi nagpalambo sa lami sa halos bisan unsa nga utanon pinaagi sa paghimo sa natural nga sugars. Ang mga kamatis mahimong ihawon nga mag-inusara o inubanan sa ubang mga butang sama sa zucchini, sibuyas, ug sili. Kini dili lisud, giputol ang imong mga kamatis sa katunga ug kuhaa ang mga liso. Ipatulo kini sa usa ka panaksan nga may diyutay nga lana sa olibo, asin, pepper ug bisan unsa nga panamit nga gusto nimo ug dayon ibutang kini, putol nga bahin, sa usa ka panit nga linukot nga parchment. Lutoa sila sa usa ka 400 degree F oven sulod sa mga 30 minutos.
13 - Mga kamatis nga adunay Green Beans
Mao kini ang usa ka nindot nga panit uban sa mga dagko nga itom nga lunhaw nga sinumpay sa pula ug dalag nga mga kamatis nga cherry. Sayon usab ang paghimo niini. Pag-itsa og pipila ka mga kamatis nga cherry sa kolon uban sa imong niluto nga green nga mga liso ug himoa nga sila maglingkod lang dugay aron sa pagpainit ug dayon mag-alagad. Ang lami nga mga kamatis sa adlaw nagtrabaho nga maayo alang sa niini nga pinggan, usab.
14 - Tomato nga sabaw
Ang lata nga sabaw sa tomato sayon ug lamian, apan ang homemade nga tomato nga sabaw mahimong mas maayo. Dili kini dali nga mahimo, apan mag-andam ka gihapon sa imong sabaw sulod sa usa ka oras.
15 - Tomato, Cucumber ug Basil Salad
Ania ang usa ka talagsaon nga salad alang sa ting-init tungod kay kini ubos sa mga kaloriya ug ingon nga makaparepresko, apan kini mahimong maalagaran bisan unsang oras sa tuig kauban sa usa ka piraso sa salmon o manok. Sa paghimo niini nga salad, pagputol og usa ka pint sa mga kamatis nga cherry sa tunga ug hinay-hinay pag-ad-ad ang usa ka cucumber o duha. Gub-a ang tanan uban sa usa ka tasa o labi nga mga dahon sa basil. Pag-alagad ingon nga kini mao ang o pagdugang sa usa ka yano nga vinaigrette.
> Source:
"Tinun-an nga Report: 11529, Kamatis, pula, hinog, hilaw, tuig nga average."