Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 64
Tambok - 4g
Carbs - 8g
Protein - 1g
Total nga Oras 40 min
Pag-andam 20 min , Magluto 20 min
Ang mga Servings 4 (mga 2-3 nga rounds matag usa)
Kung nakuha na nimo ang grill, kini nga talong usa ka sayon nga sinugba nga panadya o pan nga lut-od nga maayo sa nagkalainlaing mga karne nga gigamit. Ganahan kong magbutang og mga campanilla sa samang higayon.
Mga Sagol
- 1 medium nga talong, ginunting nga 1/2-pulgada nga mga round
- 1/4 ka kutsarita nga liso sa coriander
- 1/4 ka sili nga yuta nga binhi nga cumin
- pinch nga itom nga paminta
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- init nga pepper (opsyonal, tan-awa ang nota sa ubos)
Pagpangandam
- Isablig ang mga itlog sa talong nga kanaway, cumin, asin, ug pepper. Ibubo ang lana sa olibo ug ibutang kini sa imong mga kamot. Magpalingkod sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minuto.
- Pag-ihaw sa usa ka medium-hot grill, mga 4 ka minuto matag kiliran.
Kung gusto nimo ang dugang nga panakot, palihog gamay nga pepper sa lana sa oliba sa dili pa mag-drizzling. Ang Aleppo pepper usa ka tinuod nga Middle Eastern usa o gamay nga Paste sa Harissa. Ang Cayenne o uban pa nga mainit nga paminta magtrabaho og maayo kon kana ang naa sa kamot.