Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 112
Tambok - 5g
Carbs - 13g
Protein - 4g
Total nga Oras 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servings 10 (matag crepe)
Kining tanan nga wheat peanut butter banana crepes makahimo alang sa usa ka lamian nga panam-is nga gibati nga nindot ug French apan andam na lamang sa 25 minutos! Uban sa nagkalainlaing pagpuno ug mga opsyon sa panimpla gikan sa nut butter ngadto sa presko nga mga berry, kini nga resipe yano ug napasibo sa mga gusto sa usa. Dugang pa, sila ubos sa 15g carbohydrate matag crepe, aron dali ka makatagamtam sa duha ngadto sa tulo ug sa gihapon adunay usa ka hingpit nga diabetes-friendly meal.
Mga Sagol
- 1 tasa nga gatas
- 1 tasa nga tibuok nga harina sa trigo
- 1 ka dako nga itlog
- Pinch nga asin
- 5 ka kutsara nga peanut butter
- 1 ka dako nga saging, ginunting nga manipis
- Gikuha ang itom nga tsokolate, opsyonal, alang sa garnish
- Gipikaspikas nga mani, opsyonal, alang sa garnish
Pagpangandam
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, gatas, itlog, ug asin. Hugpong hangtud nga hapsay. Ang katapusang pagkamakanunayon kinahanglan nga gamay nga mas manipis kay sa pancake batter, busa kung gikinahanglan magdugang ang usa ka diyutay nga tubig ug maayo ang paghugpong sa gitinguha nga pagkamakanunayon.
Tipara ang panaksan gamit ang nipis nga tualya sa kusina ug paggahin og 5 ka minuto.
Pag-init sa usa ka dako nga panit Magwisik sa lana sa pagluto o makadugang usa ka gamay nga patis sa mantikilya aron matunaw. Pinaagi sa paggamit sa usa ka ¼ cup batter matag crepe, ibutang ang batter sa bisan pa nga lingin direkta sa tunga-tunga sa imong mainit nga pan, gamit ang laing kamot sa diha-diha dayon magsugod tilting ug swirling sa pan sa usa ka circular motion sa pagkaylap batter hangtud kini nga usa ka manipis nga pelikula . Magluto 1 ngadto sa 2 ka minutos, hangtud nga ang underside nga bulawan ug mga sulud magsugod sa browning, dayon i-flip sa usa ka spatula ug magluto sa pikas bahin nga mga 30 ngadto sa 60 ka segundo hangtud nga bulawan ug lutoon.
Usba uban ang nahabilin nga batter, pagdugang usa ka gamay nga spray sa pagluto o mantekilya aron makuskos sa matag pipila nga crepes. Naghimo og mga 10 ka manipis nga crepe.
Pakaylap ang matag crepe nga adunay 1 ngadto sa 1 ½ teaspoon nga peanut butter ug pil-a ang katunga o mga bahin aron mag-alagad. Ibabaw sa mga slice sa saging, tinadtad nga mga mani, ug usa ka sprinkle sa gikusgon nga itom nga tsokolate.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Imbis nga mga saging, ang mga top crepes nga adunay bag-ong mga berry alang sa pagpalambo sa kolor ug usa ka himsog nga dosis sa mga antioxidant. O, mas maayo pa, ang mash berries sulod sa crepes uban sa peanut butter aron makahimo sa PB & J crepes, usa ka resipe nga sigurado nga makapahimuot sa mga hamtong ug mga bata.
Ang peanut butter ug mga mansanas usa ka dula nga gihimo sa langit. Imbis nga mga saging ug chocolate shavings, ang mga top crepes nga adunay mainit nga linuto nga kanela nga mansanas alang sa usa ka hayag nga dinasig nga pamahaw. Diha sa usa ka Ziploc nga bag, paghiusa sa usa ka gipanitan ug nipis nga hiwa nga mansanas, brown sugar, cinnamon, ug nutmeg, nga gilabay sa sinina. Idugang ang mansanas sa usa ka medium nga saucepan nga may patiranan sa mantikilya ug 1 ka kutsarang tubig, pagluto sa medium nga kainit hangtud nga ang mga hiwa sa apple malomo.
Ang bisan unsang nut butter mahimo nga gamiton niini nga resipe, sama sa cashew o almendras butter, nga adunay sama nga mga almendras (hilaw ug wala'y suhol) nga gipangitngit isip usa ka panaksan. O kung ang alerdyi sa kahoy ang usa ka kahingawa, ang sunflower nga binhi sa mantequilla usa ka maanindot nga kapilian nga nut-free.
Ayaw pagpuli sa bisan unsang matang sa gatas o gatas nga alternatibo sa batong crepe ingon man, lakip na ang popular nga mga dairy-free nga mga kapilian sama sa almond o cashew milk.
Hinumdomi nga kining mga alternatibo nga mga milk wala maglakip sa managsama nga gidaghanon sa protina sama sa gatas sa baka. Ug kung gamiton ang gatas sa tanum, tan-awa ang wala matam-is, o ibilin ang asukar.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang mga crepes sa pagluto mahimo nga malisud, ilabi na sa unang higayon nga kini imong gihatagan. Gawas sa gilay-on nga pagtikas ug pag-ibot sa imong pan aron masiguro ang mga batter nga usa ka manipis nga pelikula, importante usab nga gamiton ang usa ka panit nga igo nga igo aron ang patuyok magkalapad ug magluto nga parehas.
Ang mga natunaw nga crepes mabuya-ibutang lamang ang usa ka panid nga papel sa talo sa tunga-tunga sa matag crepe (dili pun-on ang nut butter kung nagyelo) ug ibutang ang stack sa luwas nga freezer nga Ziploc bag.