Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 193
Tambok - 8g
Carbs - 27g
Protein - 7g
Total nga Oras 45 min
Pag-andam 20 min , Magluto 25 min
Pag-alagad 6 (1 ka tasa matag usa)
Dili na kinahanglan nga makakuha ang Indian sa pagkuha ug peligro sa pagkaon sa high-FODMAP nga ahos ug mga sibuyas nga sagad gigamit sa niini nga linutoan. Ang kini nga IBS-friendly vegetarian stew mao ang kaayo flavorful nga kamo dili bisan sa mingawon kanila.
Siguroha nga sulayan ang imong mga panakot alang sa lebel sa kainit nga abante. Kini nga resipe gihimo uban sa usa ka gamay nga powder nga curry ug lightly spicy garam masala, busa pag-adjust sa mga panakot sumala niana.
Mga Sagol
- 1 ka kutsara nga gisudlan sa lana sa olibo
- 1 ka kutsarang gamut nga luy-a, gipanitan ug grated
- 3 1/4 ka kutsarita nga curry powder
- 1 1/2 teaspoons garam masala
- 1 14.5-ounce mahimo nga dunay dughan nga mga kamatis, dili mapugngan
- 1 tasa nga tubig
- 1 patatas uban sa panit, puti ngadto sa 1/2 pulgada nga mga piraso
- 1 medium sweet nga patatas, nga adunay panit, puti ngadto sa 1/2 pulgada nga mga piraso
- 2 medium carrots, giputol sa 1/4 pulgada nga mga piraso
- 1 15.5-ounce mahimong lentihas
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 1/2 ka tasa nga berde nga liso, bag-o o frozen, nga giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso
- 1/2 nga tasa nga canned coconut milk
Pagpangandam
- Sa usa ka stockpot o dako nga saucepan, pag-init sa lana sa medium-high heat. Idugang ang luy-a ug pukawa sulod sa 30 segundos. Idugang ang curry powder ug garam masala ug palihok padayon hangtud mahumot ang mga panakot ug usa ka shade nga mas itom, mga 1 ka minuto. Idugang ang mga kamatis ug tubig ug kiskisan ang pan aron mapahigda ang bisan unsang mga panakot nga nahigot sa ubos.
- Idugang ang mga patatas, kamote, karot, lentihas, ug asin. Tabuni ang kaldero, dad-a sa usa ka hubag, ug dayon pakunhawa ang kainit. Simmer hangtud nga ang mga patatas hapit nga lutoon pinaagi sa apan dili kaayo lig-on nga tinidor, mga 12 ngadto sa 15 ka minutos.
- Idugang ang mga lunhaw nga liso, ilisan ang taklob, ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang berde nga mga liso linghod ug ang mga patatas ug mga carrot humok, mga 5 minutos.
- Pag-agos sa gatas sa lubi ug pag-unlod sa mga 2 ka minutos aron mahatag ang mga lami. Pag-alagad sa mainit nga basmati nga bugas.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ang panit sa panit ibilin sa niini nga resipe alang sa himsog nga fiber , apan ayaw ibutang kini kung gusto nimo.
Upat ka tasa sa bata nga spinach mahimong gamiton sa lunhaw nga liso, dugtong sa katapusang 2 minutos nga pagluto.
Ang mga makakaon sa karne makadugang sa 1/2 ka libra nga dughan sa manok, nga putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, sa pagdugang sa mga patatas ug mga carrot .
Ang gatas sa lubi mahimong pulihan sa bug-at nga cream o lactose-free nga tibuok nga yogurt nga gatas. Ang ubos nga tambok nga mga produkto sa gatas mahimo nga magkalain nga dili magkalain kon init, apan makatilaw og maayo.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Kini nga resipe moayo pag-ayo alang sa paniudto sa semana. Bahina ang mga salin sa hugut nga mga tibud sa canning.
Pagka-buntag, lang "manikas ug paadtoa" samtang ikaw mobiya alang sa trabaho o sa eskwelahan.