Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 174
Tambok - 7g
Carbs - 6g
Protein - 23g
Total nga Oras 40 min
Pag-andam 10 min , Magluto 30 min
Pagkaon 4 (3/4 kada tasa)
Kadaghanan sa tindahan nga gipalit ug deli nga salad sa manok gihimo uban sa usa ka tonelada nga high-calorie mayonnaise, itom ug puti nga manok nga karne, ug gisagpa sa usa ka matang sa puti nga tinapay. Tingali adunay usa ka gamay nga piraso sa wilted lettuce aron makabatyag ka nga maayo. Samtang naghunahuna ka nga naghimo ka og usa ka himsog nga pagpili, sa pagkatinuod, nga ang salad salad sa manok tingali puno sa tambok, sodium, ug kaloriya.
Himoa ang usa ka mas maayo-alang-sa-bersyon nga maayo nga mga sagol sama sa dughan nga puti nga karne sa manok , avocado , yogurt sa Gresya, ug daghan nga mga utanon alang sa usa ka flavorful, creamy nga pagkaon. Kini puno usab sa protina gikan sa manok ug yogurt ug adunay makapatagbaw nga himsog nga tambok ug fiber tungod sa avocado. Kini usab dili kaayo sodium ug saturated fat kay sa tradisyonal nga salad sa manok, naghimo niini nga usa ka maalamong pagpili alang sa paniudto.
Mga Sagol
- 1 dako nga dughan nga manok (mga 2 ka tasa nga ginunting)
- ahos nga powder, aron makatilaw
- bag-ong liki nga black pepper
- 1 gamay nga avocado, mashed
- 2 tablespoon plain nonfat Greek yogurt
- 2 ka kutsarang lemon o duga sa apog
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- bag-ong liki nga pepper
- 1/2 tasa nga gisagol nga sibuyas, bisan unsang matang
- 1/2 tasa nga gisagol nga celery (mga 1 ka gusok)
Pagpangandam
- Heat hudno sa 350F. Panahon dughan dughan uban sa ahos nga powder ug pepper. Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug tagoa ang foil. Magluto 25 ngadto sa 35 ka minutos, o hangtud sa usa ka thermometer nga gisulod sa center mabasa ang 165F. Kuhaa ang manok ug pabugnaw sa dili pa guntingon.
Diha sa usa ka dako nga panaksan, huthot ang abokado. Pag-agas sa yogurt, juice sa lime, bawang ug powder. Pag-agay sa manok, sibuyas ug celery. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin diha sa refrigerator.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Isul-ob ang imong avocado chicken salad uban ang cilantro, cumin, ug diced jalapeno alang sa Southwest flavor.
Alang sa usa ka dairy-free nga bersyon, omit ang yogurt ug swap sa mas abokado (mahitungod sa managsamang kantidad).
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Luwasa ang usa ka lakang (ug oras) pinaagi sa paghimo niini nga resipe nga adunay leftover nga linuto nga manok. Mahimo nimo kining resipe nga magamit sa paniudto sa tibuok semana. Kini lami nga giligid sa usa ka tibuok nga tortilla sa trigo, sa usa ka sliced nga toasted whole wheat bread, o sa ibabaw sa bag-ong lunhaw nga salad.