Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 97
Tambok - 2g
Carbs - 22g
Protein - 2g
Total nga Oras 35 min
Pag-andam 5 min , Magluto 30 min
Pagkaon 1
Sa tinghunlak ug sa tingtugnaw, ang mga kalabasa sa tanang matang usa sa pinakadaghan ug dili kaayo mahal nga mga utanon sa bisan unsang grocery store. Maayo usab kini: ang winter squash usa ka dakong tinubdan sa Vitamin A, potassium, ug beta-carotene. Bisan tuod ang baga nga mga kalabasa sa tingtugnaw sama sa butternut, kabocha, ug acorn ang pinakamaayo nga sinugba, mahimo nimo ang pagpanghugas sa spaghetti squash sa microwave alang sa usa ka panakot nga bisag wala'y kasuko, o magsugod sa pagluto niini sa microwave ug tapuson kini sa stove.
Mga Sagol
- 1 tibuok
- spaghetti squash
Pagpangandam
- Uban sa usa ka taas, mahait nga kutsilyo, molagol nga kalabasa tulo o upat ka higayon sa daplin sa perimeter, nga nagsiguro nga ang mga lungag moabot hangtod sa sentro sa kalabasa. (Kini nagmugna sa mga buho sa alisngaw sa kalabasa.)
- Microwave squash sulod sa 20 ka minutos. Ang steam kinahanglan nga mogawas gikan sa mga lungag sa katapusan niini nga panahon. Kung dili, ang microwave sa laing 4 ngadto sa 5 minutos. Himoa nga ang kalabasa molingkod sa microwave sulod sa 10 minutos human sa pagluto.
- Guntinga ang punoan nga katapusan sa kalabasa. Guntinga ang nahabiling kalabasa. Makita nimo ang kahayag nga dilaw nga kalabasa ug mas ngitngit, hapit amber nga mga dapit. Ang mas mangitngit nga mga dapit adunay mga binhi. Kuhaa ang tanan nga mga liso ug ipabilin ang kahayag nga dalag nga mga lugas.
Pag-alagad sa spaghetti squash: Ang spaghetti squash ug pasta mahimong hapit mapalitan, apan ang kadaghanan sa mga tawo nakakaplag og yano nga spaghetti squash nga usa ka gamay nga yuta. Tingali gusto nimo nga "magsul-ob" sa kalabasa una mag-alagad. Kini nga pamaagi sa pagluto sa microwave usa ka sayon nga paagi sa pagpainit sa kalabasa. Mahimo ka mag-alagad sa spaghetti squash uban sa imong pagpili sa mga toppings. Ang uban nga sayon nga mga butang naglakip sa
- Mantequilla o margarine ug Parmesan nga keso (kung wala ka maglikay sa dairy), uban ang daghang mga pepper nga bag-o.
- Marinara sauce, pesto, o bisan unsang paborito pasta nga sarsa. (Hinumdomi: Kadaghanan sa pesto sauces naglakip sa dairy ug nuts.)
- Lab-as nga mga hilba (ilabi na basil), kosher nga asin, ug lana sa oliba.
Ang steamed spaghetti squash usa usab ka lamian sa lana sa oliba o sa bacon. Tungod kay kini lamian kaayo, mahimo nimo kini ipaangay sa mga utanon, kamatis, uhong, sibuyas, o bisan unsang utanon.