Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 200
Tambok - 15g
Carbs - 15g
Protein - 3g
Total nga Oras 40 min
Prep 5 min , Magluto 35 min
Pagkaon (8)
Ang pagpangaon sa humay bisan sa kainit sa usa ka bug-at nga pot ang hingpit nga lutoon, gahi nga mga lugas. Ang pamaagi sayon, ug ang dato nga lami sa gatas sa lubi usa ka hingpit nga katimbang sa humay .
Ang nagkalainlain nga bahin sa lubi adunay lainlaing mga tipo ug gidaghanon sa mga FODMAP; Busa ang ubang mga produkto sa lubi mas mahigalaon sa IBS kay sa uban. Ang canned coconut milk nga gigamit niini nga resipe mas ubos sa FODMAPs kay sa lubi nga "ilimnon." Pagkanindot niini nga pinggan pinaagi sa sinugba o sautéed nga mga utanon, isda, o manok.
Mga Sagol
- 1 ka kutsara nga lana sa lubi
- 2 ka tasa nga wala kaon nga brown rice jasmine
- 1 ka asin nga asin
- Ang 13.5-ounce mahimo nga gatas sa lubi
- 2 ka tasang tubig
- ½ tasa nga gipreserba ang lab-as nga pinya
- ¼ tasa nga toasted coconut flakes
- ¼ tasa nga gipainit nga mga almendra
Pagpangandam
- Preheat ang oven ngadto sa 375F.
- Diha sa usa ka 4-quart ovenproof pot, tunawon ang lubi sa lubi sa kainit nga kainit sa stovetop. Hugasan ug habwa ang humay sa usa ka panyo sa mata ug idugang kini sa lana sa lubi. Dugangi ang humay, usahay pamalong, sulod sa 5 minutos. Idugang ang asin, gatas sa lubi, ug tubig. Dad-a ang humay sa usa ka hubag.
- Tabuni ang kaldero sa hugut sa usa ka mabug-at nga paglabaw o aluminum foil ug ibutang kini sa hudno. Pagluto sulod sa 35 minutos. Sulayi kini aron masiguro nga hapit kini malumo. Kon kini dili kaayo malumo, idugang ang laing quarter cup of water ug iuli kini sa oven sa laing 10 minutos. Tugoti ang bugas sa pagpahulay, pagtabon, sulod sa lima ka minuto aron makompleto ang proseso sa pagluto. Pag-alis ug pag-atiman sa humay, nga gidayandayan sa pino nga pinya, mga tipik sa lubi, ug mga sliced almendras.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang uban nga matang sa brown nga bugas kinahanglan nga lutoon nga mas dugay kay sa uban ug busa nagkinahanglan sa dugang o kulang nga pagluto nga likido. Eksperimento sa imong paborito nga brown rice aron mahibal-an ang maayo nga gidaghanon sa dugang nga tubig ug oras sa pagluto.
Kung ang gipanghugas nga mga lubi sa lubi o hiniwa nga mga almendras dili mapalit, mahimo ka nga magkaon sa imong kaugalingon. Gamita ang usa ka gamay, mabug-at nga lutoon, ug i-toast ang tagsa-tagsa kung kini nga brown sa lainlaing mga presyo. Pag-init og kainit sa medium-high heat. Idugang ang mga lubi sa lubi o mga almendras ug tosta sila, padayon nga magkutaw, hangtod nga kini nga bulawan nga kapula, 2 ngadto sa 3 ka minutos. Ayaw ibilin ang kalaha nga wala maatiman, ingon nga dali ra ang pagsunog niini.