Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 98
Tambok - 4g
Carbs - 14g
Protein - 2g
Total nga Oras 20 min
Pag-andam 5 min , Magluto 15 min
Pagkaon 4 (kada tasa matag usa)
Kon wala ka magsulay sa usa ka rutabaga, nawala ka. Bisan tuod kini nga hugna, ang purplish nga utanon nga gamut mahimong lutoon susama sa mga patatas, ang rutabaga adunay gamay nga "mopaak" ug usa ka gamay nga halang. Kini usab mas himsog kay sa usa ka patatas ug nagkinahanglan og diyutay nga lana aron masahon.
Naghatag si Rutabagas og nagkalainlain nga mga benepisyo sa panglawas, gikan sa pagpaubos sa presyon sa dugo sa pagtabang sa paghilis, aron sa pagpalambo sa immune system sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol. Gipakita pa gani kini aron mapugngan ang pila ka matang sa kanser. Gikan sa usa ka panglantaw sa pagkaon, sila adunay dili mokabat sa ikatulo nga bahin sa mga carbohydrates ug dili kaayo katunga sa mga kaloriya sa patatas, dugang pa nga mas daghang bitamina ug minerales.
Ang rutabaga nagsugod ingon nga usa ka krus tali sa usa ka turnip ug usa ka cabbage ug usahay gitawag nga usa ka turnip. Kini nga pamaagi sa pagluto mahimong gamiton sa bisan unsang gamut nga utanon .
Mga Sagol
- 1 1/2 lbs rutabagas
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- Ang asin, ahos nga powder, ug paprika matilawan
Pagpangandam
- Preheat hurno ngadto sa 425 F.
- Ang peel rutabagas nga adunay usa ka kutsilyo ug usa ka 1/4-inch nga round. Kung gusto nimo, mahimo nimo kining putlon sa mga piraso-magluto sila og mas paspas, busa kinahanglan nimo kining bantayan pag-ayo o sunugon.
- Ibutang sa usa ka nonstick baking sheet ug drizzle sa lana ug usa ka gamay nga asin ug ilabay sa maayo nga sinina.
- Magluto mga 12 minutos, magbalikbalik sa kadugayon, hangtud nga bulawan nga brown ug humok. Diha dayon isablig uban sa ahos nga powder ug paprika. Mahimo ka usab makadugang sa usa ka sprinkle sa kosher asin sa katapusan ingon man.
Mga Gamit sa Pagsulud
Imbis sa rutabaga, mahimo ka magluto sa uban pang mga root nga utanon sa samang paagi. Ang tam-is nga patatas lamian nga giasal ingon nga "mga fries," ug mas maayo pa sa dihang gibanlas sa pepper ug / o cumin pagkahuman sa oven. Ang mga carrots ug parsnips usa usab ka dako nga utanon aron ihiwa ngadto sa mga lumbay o mga sungkod ug ihawon sa pipila ka lana ug asin. Sulayi ang pagwisik sa garam masala sa katapusan alang sa usa ka gamay nga spice sa Indian.