Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 220
Tambok - 16g
Carbs - 4g
Protein - 14g
Total nga Oras 20 min
Pag-andam 5 min , Magluto 15 min
Servings 2 (2 itlog matag usa)
Kini nga mga itlog nga itlog mao ang tinuod nga pagtagad; sila makatilaw nga matahum sama sa ilang pagtan-aw. Alang sa usa ka gamay nga FODMAP nga pamahaw, mag-alagad niini uban sa mga patatas, minasang igpapatubo, o grits, nga adunay usa ka bahin sa lactose-free nga yogurt ug mga blueberries. Pag-alagad sa mga itlog sa lamesa sa mga ramekin nga giluto nila.
Mga Sagol
- 1 - kutsara nga mantekilya
- ¼ tasa nga maayong pagkagunting nga pula nga cabbage
- 5 ka cherry tomatoes, gibahin sa duha
- 6 ka lab-as nga basil
- 4 ka dako nga itlog
- ¼ kutsarita nga bag-o pa nga itom nga paminta
- 1 ka kutsara nga bag-o nga lut-od sa Parmesan nga keso
Pagpangandam
- Preheat ang oven ngadto sa 400F.
- Bahina ang butter ngadto sa duha ka ramekin. Ibutang kini sa hudno hangtud nga ang mantikilya matunaw ug magsiga, apan dili browned, 4 ngadto sa 5 minutos.
- Pag-ayo sa pagkuha sa mga ramekin ngadto sa ibabaw sa init nga pamatuod. Isablig ang cabbage, kamatis, ug basil ngadto kanila, ug lutoon ang duha ka itlog sa matag ramekin. Pagbalik sa hurno ug pagluto sa mga itlog ngadto sa gitinguhang lebel sa doneness, mga 10 minutos.
- Isablig ang baga nga itom nga pepper ug Parmesan nga keso ug dayon moalagad.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Pananglitan, ang gagmay nga mga uban pang mga low-FODMAP nga mga utanon mahimong ilisan alang sa cabbage o mga kamatis-gunting nga mga carrot, gamay nga mga utanon, lagutmon, o kampanilya nga mga sili-apan ayaw paghimo niini. Ang mga utanon mopagawas sa umog kon sila magluto ug sobra ka makahimo sa mga itlog nga punoan.
Ang Cheddar o gruyere nga keso mahimong gamiton puli sa Parmesan.
Ang katunga nga usa ka kutsarita sa uga nga basil mahimong mapuli alang sa lab-as nga basil.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Kung ang imong mga ramekin mas lawom ug gamay nga diyametro, pagluto niini sa 350F sulod sa 17 ngadto sa 18 ka minuto o hangtud sa gitinguha nga lebel sa pagdonar. Alang sa gamay nga (1/2 nga tasa nga kapasidad) ramekins, pagluto lang sa usa ka itlog sa matag usa sa upat ka ramekin.