Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 129
Tambok - 10g
Carbs - 8g
Protein - 5g
Total nga Oras 20 min
Prep 10 min , Magluto 10 min
Pagkaon 16
Kining decadent apan low-carb skillet nga peanut butter cinnamon spice cookie mao ang hingpit nga pagtagad sa usa nga adunay diabetes. Nagkinahanglan kini og dili mokubos sa napulo ka minutos sa panahon sa pag-andam, adunay lima lamang ka gramo sa asukal matag pag-alagad, ug gihimo sa pag-ubos sa asukal sa dugo nga kaningag. Labing importante, kini lamian!
Mga Sagol
- 1 ka dako nga itlog
- 1 tasa natural nga peanut butter
- ½ tasang brown sugar
- ¼ tasang almendras
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1 teaspoon nga kaningag
- ¼ ka kutsaritang yuta nga ginger
- ¼ kutsarita nga asin
- Pag-spray sa non-stick
- 2 ka kutsara nga mani, opsyonal, alang sa garnish
Pagpangandam
- Preheat hurno sa 350 F.
- Sa usa ka dako nga panaksan, pun-on ang itlog hangtud nga gamay nga frothy. Pag-boom sa peanut butter, brown sugar, almond meal, vanilla extract, baking soda, cinnamon, ginger, ug asin hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Pag-spray sa usa ka ovenproof skillet lightly uban ang nonstick spray. Ibuhos ang batter ngadto sa kahanas ug ipakaylap nga parehas sa usa ka spatula. Kung gusto, isablig ang ibabaw uban sa pipila nga mga mani ug mopadayon sa gamay.
- Ibutang ang cookie sa usa ka rak nga gibutang sa sentro sa hudno ug magaluto sa 10-12 ka minuto hangtud nga nanghubag ug bulawan sa palibot sa mga ngilit. Himoa ang cool nga 10 minutos sa dili pa magputol ug mag-alagad.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Usa kini sa akong paborito nga mga pagtrato nga himoon tungod kay kanunay nakong gigamit ang mga sangkap! Sa matag higayon nga ako nangandoy og usa ka butang nga mainit, madanihon ug matam-is, nahibal-an ko nga kini nga cookie sa skillet 20 minutos lamang ang gilay-on.
Nut Butters
Bisan sa imong pantry makita nga wala, kini nga resipe sayon nga ipahiangay base sa unsay anaa sa imong kamot. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang matang sa nut butter -cashew butter ug almond butter nga maayo ang pagtrabaho. Ug kung anaa ka sa dili maayo nga sitwasyon sa pagdagan sa nut butter, mahimo nimo ang imong kaugalingon pinaagi sa pagsagol sa usa ka linginon nga tasa nga mga nuts nga adunay usa ka kutsarang lana sa lana sa processor nga pagkaon hangtud nga ang usa ka creamy mikaylap.
Mga pahumot
Gihimo ko kini nga adunay brown nga asukal, nga adunay usa ka mas maayo nga lami kaysa puti nga asukar , bisan tuod mahimo nimo kini gipulihan sa usa ka pinch. Mahimo usab nimo gamiton ang puro nga maple syrup o dugos, apan siguroha ang pagpakunhod sa temperatura sa hurnohan sa 25 degrees ug magluto kini og duha ka minutos aron malikayan ang pagsunog.
Nutrition Free
Kon ang bisan kinsa sa sulod sa imong panimalay libre, mahimo nimo kini nga cookie-ibutang lamang ang lana sa lana ug ibilin ang pagkaon nga almendras. Gihimo nga binhi sa sunflower, perpekto kini alang sa mga alerdyi sa kahoy nga nut.
Vegan nga kausaban
Alang sa bersyon sa vegan, gamita ang itlog nga chia seed. Pag-mix 1 ka kutsara nga liso sa chia nga may 3 ka kutsarang tubig ug ipalingkod kini sa gel sulod sa mga 10 ka minutos sa dili pa magsagol sa uban pang mga sangkap.
Kini nga lingaw usa ka hingpit nga usa nga mahinumduman sa sunod higayon nga ikaw mahulog gikan sa mga itlog.
Dugang nga Pagdugang
Kon ikaw mibati nga dunay dunot, i-load kini nga cookie sa daghang mga himsog nga add-in. Sa mood alang sa usa ka chocolatey? Pakigbahin ang harina sa almendras alang sa ¼ ka copa nga cocoa powder, o pagpalihok sa ½ tasa nga tinadtad nga itom nga tsokolate, nga puno sa antioxidant polyphenols ug flavanols. Gusto ka nga usa ka fruity? Pag-agos sa pipila ka frozen berries. Kini nga resipe ilabi na nga lamian sa frozen nga ihalas nga mga blueberries.
Paghimo og dugang nga nutty cookie uban ang nagkalainlaing matang sa mga nuts ug mga liso, sama sa mga walnuts, sunflower seeds, ug almendras. Pagdugang og usa ka hakop o duha ka pinaugang bunga uban sa mga nuts aron makahimo sa usa ka granola nga dinasig nga cookie. Ang akong paborito nga paagi sa pagtagamtam niini nga cookie mao ang uban sa usa ka tipak nga pinutol nga uga nga lubi ug itom nga chocolate chips.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Kini nga cookie mao ang labing maayo sa diha nga kini gamay nga undercooked. Ang sentro tingali dili tan-awon nga hingpit nga nahimo sa diha nga imong kuhaon kini, apan kini magpadayon sa pagluto samtang kini mobugnaw.
Siguraduha nga gamiton ang usa ka nonstick o maayong pagkagisdaan nga puthaw nga karne aron dili maputol.