Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Calorie - 362
Tambok - 11g
Carbs - 34g
Protein - 32g
Total nga Oras 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servings 4 (2 tasa matag usa)
Ang pangandoy nga pagkuha? Mahimo nimo kining himsog nga fried brown rice nga adunay manok ug asparagus sa lamesa sa panihapon sulod sa 30 minutos, mahitungod sa samang gidugayon nga oras nga imong hulaton sa pagpanganak. Ang kini nga resipe mag- ilis sa mahal nga kan-on nga kan-on alang sa puti nga bugas , nga makatabang kanimo nga mapuno ug magpabilin ang sugar sa dugo nga makanunayon.
Mga Sagol
- 2 ka kutsara nga peanut oil, gibahin
- 1 pound nga gatas sa dughan, nga giputol sa gidak-on nga gidak-on
- ½ yellow sibuyas, gipanitan ug tinadtad
- 1 carrot, trimmed ug tinadtad
- 3 ka ahos nga cloves, gipanitan ug giming
- 1 ka kutsara nga minced ginger
- 2 ka copa nga tinadtad nga asparagus, gikan sa gibana-bana nga usa ka 1-pound nga hugpong
- ⅓ tasa nga tubig
- 2 tasa nga linuto nga kan-on nga humay, chilled
- 2 ka kutsarang diyutay nga sodium soy sauce
- ¾ tasa nga frozen green nga mga mag
Pagpangandam
Heat 1 ka kutsara nga peanut oil sa medium-high heat sa usa ka dako nga skillet. Idugang ang manok ug magluto hangtud nga bulawan sa tanang kilid ug magluto, mga 5 ngadto sa 7 ka minutos. Kuhaa ang manok gikan sa kalan-on ug ibutang sa usa ka panaksan.
Pagpaputol sa taya nga limpyo. Idugang ang nabilin nga lamesa nga lamesa sa skillet ug kainit sa medium-high. Idugang ang sibuyas, karot, ahos, ug ginger. Igisa 2 ngadto sa 3 minutos hangtud nga ang sibuyas usa ka translucent. Pag-agos sa asparagus ug ⅓ tasa nga tubig, pag-scrape sa bisan unsang browned bit sa ubos. Magluto hangtud nga ang asparagus malumo apan hayag gihapon nga berde ug tubig nga nahubas, mga 5 minutos.
- Pag-agay sa humay ug soy sauce ug magluto, usahay mag-udto, hangtud nga gamay nga crispy ug gipainit, mga 5 minutos nga kinatibuk-an. Pag-agay sa mga gisantes ug pagluto og dugang nga minuto aron mapainit.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Kon sa kasagaran ikaw dili usa ka fan sa mas bugnaw nga lami sa brown nga bugas, tingali matingala ka nga makit-an nimo kini sa niini nga pinggan. Ang nutty nga palami sa brown nga bugas nga gidala sa usa ka dali nga stir fry sa peanut lana. Bisan pa, kung wala ka pa gibaligya, mahimo nimong sulayan ang usa ka puti ug tabunon nga humay o mahimo kini nga puti nga bugas.
Hunahunaa kini nga dali ug sayon nga resipe ingon nga usa ka panig-ingnan alang sa paghimo sa lugas ug utanon nga pagpalihok fries. Pagtan-aw lapas sa humay ug pagsulay sa lainlaing lugas. Ang Quinoa puno sa protina ug adunay susama nga gama-sa-kolor nga panapton. Ang marmyum adunay malumo nga palami nga daghang mga tawo nga wala makatagamtam og brown nga bugas makalingaw. Mahimo nimo kini sa ubang mga lugas sama sa farro o spelling nga mga lugas, nga nagpahulam sa usa ka nutty nga palami ug chewy texture gikan sa ilang mas daghan nga mga lugas.
Sa paghimo niini nga vegan nga vegan, swap cubes of tofu alang sa manok. Mahimo nimo kining i-marinate una o itabon sa usa ka panimpla nga panimpla, sama sa pan nga lemon pepper. Ang tofu mismo usa ka maanyag. Mahimo usab nimo kini nga mga tipik sa pork tenderloin o slan ham.
Alang sa gluten-free nga sinangag nga humay, gamita ang tamari imbis nga soy sauce.
Ang Tamari usa ka toyo nga gama gikan sa mga soybeans kay sa usa ka pagsagol sa soy ug trigo. Kung ikaw alerdyik sa soy, pangitaa ang coconut aminos, nga adunay susama nga lami sa umami.
Ayaw paghimo'g bisan unsa nga kombinasyon sa mga utanon nga gikalipay nimo o sa imong pamilya! Gihimo ko kini nga adunay zucchini, berde nga liso, broccoli, ug peppers-bisan unsa nga gibaligya o pana-panahon sa grocery store.
Alang niadtong adunay alerdyi nga peanut, himoa kini uban sa lana sa lana, nga nagdugang sa usa ka susama nga nutty nga palami, o paborito nimo nga neutral flavored oil, sama sa canola o avocado oil. Paglikay sa lana sa oliba, nga hugot kaayo nga panglami alang niini nga pinggan.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang labing importante nga bahin sa niini nga pinggan mao ang pagsiguro nga ang imong brown nga bugas nga mao ang bugnaw, kon dili kini og usa ka gluey, pasty pagkamakanunayon. I-andam kini sa kagabhion sa dili pa kini ug ibutang sa refrigerated, o gamiton nga frozen, precooked nga brown nga bugas, nga nainit sa microwave sulod sa usa ka gutlo aron maluspad. Ang tinuod nga kasinatian: ang pagluto ug pagpabugnaw sa humay nagtugot sa dugang nga resistensya nga starch nga maporma, busa kini dili kaayo epekto sa sugar sa dugo.
Ganahan kong mag-alagad niini nga may steamed o pagpalihok sa fried green beans nga gibutang sa usa ka gamay nga soy sauce, luya, ug liso nga liso.