Tender Roasted Carrots nga adunay Orange ug Fresh Fresh Herbs

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Mga Kaloriya - 153

Tambok - 7g

Carbs - 21g

Protein - 2g

Total nga Oras 55 minutos
Prep 10 min , Magluto 45 min
Pagkaon 4 (kada tasa matag usa)

Ang mga carrots kasagarang nawala taliwala sa uban nga mga utanon sa usa ka sabaw o stew, o yano nga nagsilbi nga hilaw uban sa ituslob . Kini nga resipe naghimo sa mga carrots sa bitoon, nga nagtimaan sa balangay alang sa dugang nga kolor ug mapuslanon nga phytochemicals (nagkalainlain nga mga pigmento nga gilangkuban sa nagkalainlain nga sustansya, sama sa lycopene sa pula nga mga carrot, beta-carotene sa orange, anthocyanin sa purpura, ug lutein sa yellow varieties).

Kini nga mga karot gisudlan sa usa ka duga sa orange aron makatabang sa paghimo kanila nga malumo nga walay sobra nga lana ug mahuman sa mga lab-as nga mga utanon sa dili pa mag-alagad.

Mga Sagol

• Ang duha ka kilo nga gipanitan ang tibuok balangaw nga balangaw, natapos na
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/3 tasa duga sa orange (1 ka medium orange, juiced)
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarita nga tadyaw sa yuta
• 1 teaspoon nga fennel nga binhi
• 2 ka kutsarang tinadtad nga presko nga dill
• 2 ka kutsarang tinadtad nga parsley
• 2 ka kutsarang tinadtad nga mint

Pagpangandam

1. Preheat oven ngadto sa 400F.
2. Idugang ang gipanitan nga tibuok nga mga carrots sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka layer ug idugang ang tanan nga nahabilin nga mga sagol gawas sa presko nga mga hilba. Hinay nga itambog sa parehas nga coat carrots nga adunay lana ug mga panakot. (Sa laing paagi, mahimo nimo nga itugyan ang tanan sa usa ka dako nga bag nga ziploc una sa parehas nga coat ug dayon ibalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha.)
3. Pagtabon sa linuto sa kalaha nga may foil ug sinugba sulod sa 30 minutos.
4. Dugangi ang temperatura sa hurno ngadto sa 425F, pagbutyag ug padayon nga sinugba alang sa dugang nga 10 ngadto sa15 ka minutos o hangtud nga ang mga carrot malomo ug ang tanan nga juice sa juice mahubas.

1. Kuhaa ang mga carrot gikan sa pan ug tipik sa usa ka bias ngadto sa duha ka pulgada nga mga piraso. Pagbalhin ngadto sa usa ka panihapon nga pan.
2. Pagputol sa lutoon nga hiniwa nga mga carrot uban ang mga tinadtad nga mga utanon ug mag-alagad.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Kini nga resipe dali nga mahimo uban sa regular nga mga carrots.

Kon wala ka duga sa orange, ilisan ang maong sangkap nga adunay susama nga gidaghanon sa tubig o wala nga stock nga utanon.

Ayaw pagbatyag nga mamugnaon ug ibaylo ang lainlaing mga hilba ug mga panakot aron makaadto uban ang lainlaing mga pagkaon-ang pamaagi magpabilin nga pareho! Ang Basil, thyme, rosemary, ug uban pa maayo ra.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Ang mga carrots dali nga nagsilbi isip usa ka mainit nga panapton o mahimong mahimo sa unahan ug nalingaw sa temperatura sa lawak ingon nga dugang sa usa ka salad o lugas nga panaksan.

Kung nagplano ka sa paghimo sa mga carrots daan apan gusto pa nga kan-on sila, maghulat aron idugang ang lab-as nga mga utanon hangtud nga kini ipainit pag-usab; kon dili ang kahayag sa mga tanom maluspad.