Mga Calorie sa Couscous ug sa Kaayohan sa Kaayohan niini
Ang couscous mao ang usa ka popular nga pinggan nga komon sa lutu sa North Africa ug Middle East. Gihimo kini gikan sa gagmay nga mga granules sa semolina (pasta) ug kasagaran nag-uban sa karne, utanon, o linat-an. Ang couscous nga mga kaloriya ug nutrisyon nagdepende sa pamaagi sa pag-andam nga imong gigamit, apan kini mahimo nga usa ka himsog nga pagdugang sa imong pagkaon.
Couscous Nutrition Facts
| Pag-alagad sa gidak-on 1 tasa patag, linuto nga couscous | |
|---|---|
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kaloriyo 174 | |
| Mga calorie gikan sa Fat 0 | |
| Total Fat 0g | 0% |
| Gipugas nga tambok 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 13mg | 1% |
| Potassium 91mg | 2% |
| Carbohydrates 36g | 28% |
| Pagkaon sa Fiber 2g | 9% |
| Sugars 0g | |
| Protein 6g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| Calcium 1% · Iron 3% | |
> Base sa usa ka 2,000 calorie diet | |
Ang yano nga couscous nga giluto sa tubig nga walay asin o dugang nga mantikilya o lana usa ka ubos nga tambok (halos dili tambok) nga tinubdan sa carbohydrates. Usa ka one-cup nga pag-alagad ang naghatag og 36 gramos nga carbohydrate o mga 34 ka carb nga net . Makakuha ka usab og usa ka gamay nga pag-usbaw sa protina sa nutty-flavored side dish ug pipila ka gramo nga fiber aron makatabang sa pagpalambo sa imong pagbati sa katagbawan human sa pagkaon.
Unsaon Pag-andam ang Couscous
Ang paagi sa imong pag-andam sa imong couscous dako nga kalainan. Daghang mga tawo ang magaluto niini sa tubig nga adunay gamay nga mantikilya o lana sa oliba. Niana nga kahimtang, ang imong couscous nga kaloriya mosaka ngadto sa 236 matag tasa ug ikaw usab makakuha og 8 ka gramo nga tambok ug lima ka gramo sa tambok nga saturated . Kon imong isablig ang parmesan o ubang mga topping sa couscous, kana makadugang sa daghang kaloriya.
Kon lutoon mo ang couscous sa stock sa manok o kung gamiton mo ang usa ka packaged brand couscous, ang mga kaloriya dili mausab, apan ang lebel sa sodium mahimong molambo.
Ang limpyo nga couscous nga gisudlan sa tubig naghatag lamang og 13 milligrams nga sodium, apan kung lutoon mo kini sa salted chicken stock o kung makadugang ka og asin sa tubig, madugangan nimo ang imong pagkaon sa sodium. Pananglitan, ang Near East nga brand Broccoli ug Cheese Couscous naghatag sa 230 kaloriya ug 610 miligramo nga sodium matag pag-alagad.
Ang Parmesan Couscous naghatag og 220 calories ug 510 gramos nga sodium.
Mga Pangutana Bahin sa Couscous
Kon dili ka pamilyar sa niini nga pinggan sa kilid, tingali adunay mga pangutana mahitungod sa couscous.
- Ang couscous walay gluten?
Dili. Couscous dili usa ka gluten-free nga pagkaon sumala sa gilauman sa uban. Sumala sa wala'y pagkaon nga eksperto sa pagkaon nga si Jane Anderson, ang pagkaon kinahanglang likayan kon dunay sakit nga celiac o gluten sensitivity. Siya midugang nga ang mga diners nga sensitibo sa gluten kinahanglan "magbantay sa mga couscous nga nagsilbi sa mga restawran kung wala kini gibaligya nga walay gluten." - Ang couscous ba usa ka pagkaon sa lugas?
Ang regular nga couscous gihimo gikan sa giproseso nga semolina ug dili usa ka tinubdan sa bug-os nga lugas o usa ka mahinungdanong tinubdan sa fiber. Apan mahimo ka nga mopalit sa couscous gikan sa harina nga harina. Ang usa ka nag-alagad sa Bob's Whole Wheat Couscous naghatag og 5 gramos nga fiber. - Ang impormasyon ba sa nutrisyon sa pakete alang sa linuto o uga nga couscous?
Kasagaran ang mga tiggama sa pagkaon magtino kon ang datos sa nutrisyon nga gihatag mao ang linuto o uga nga pagkaon. Kasagaran, ang impormasyon sa marka alang sa linuto nga couscous. Kung dili, kasagaran imong mahibal-an pinaagi sa gidak-on sa pagserbisyo. Ang usa ka nag-alagad nga linuto nga couscous usa ka tasa. Kung nakita nimo ang usa ka suhol nga gilista nga usa ka ikatlo nga tasa, ang datos nga gihatag nga lagmit alang sa uga nga produkto (nga nagpalapad sa usa ka tasa sa panahon sa pagpangandam).
- Unsa ka dugay nga ang usa ka kahon nga couscous magpabilin nga lab-as?
Kon mopalit ka sa usa ka nagkalainlaing matang sa couscous ug ipabilin kini nga sinilyohan, kini kinahanglan nga magpabilin nga lab-as sa halos 12 ka bulan. Apan, sa higayon nga ang produkto nga lutoon kinahanglan nga kini nga refrigerated ug magpabilin nga lab-as sulod sa pipila ka mga adlaw.
Mahimsog nga mga Paagi sa Pag-andam sa Couscous
Kung gusto nimo nga ilakip ang couscous sa usa ka himsog nga balanse nga pagkaon, itugyan kini isip base sa ubang mga sustansya nga pagkaon. Ang uban nga tradisyonal nga couscous nga mga pagkaon gihatagan og creamy, high-fat sauces. Apan mahimo nimo maputol ang sarsa ug ipokus ang presko nga mga sangkap alang sa mas ubos nga tambok nga pagkaon. Sulayi ang pag-andam sa sinugba nga manok nga adunay couscous o couscous nga sinangag nga pula nga sili, Feta, ug Mint.
Hinumdomi nga wala ka magkinahanglan og resipe aron makahimo ka couscous. Lutoa lang ang lugas sa tubig o stock ingon nga gitumong sa label nga pakete. Depende sa kantidad nga imong lutoon, mokuha lang kini og pipila ka mga minuto sa pagpahumok ug pagluto. Dayon ihulog ang mga lab-as nga utanon, ibabaw sa imong paborito nga sinangag nga mga utanon o kutsara lang kini sa usa ka piraso nga ihalas nga isda o manok sa usa ka himsog, makapatagbaw nga pagkaon.