Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Calorie - 249
Tambok - 26g
Carbs - 10g
Protein - 4g
Total nga Oras 25 min
Prep 20 min , Magluto 5 min
Pagkaon 8 (1/4 kada tasa)
Kini nga recipe sa chocolate ganache nga low-carb usa ka pangandoy sa chocoholic nga natuman .
Sa naandan, ang ganache gihimo nga katunga sa chocolate ug half cream. Bisan pa niana, ang pagkamakanunayon naga depende sa matang sa chocolate ug sweetener nga gigamit, ilabi na sa paggamit sa unsweetened chocolate sama sa imong resipe.
Kini nga sugar-free nga chocolate ganache nga low-carb mahimong magamit sa paghimo truffles o chocolate sauce, depende kung unsa ka daghan ang cream niini.
Mga Sagol
- 1 tasa nga bug-at nga cream
- 1 teaspoon nga banilya
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 packet stevia
- 8 ounces nga dili mahumok nga itom nga tsokolate, nga nabuak sa 1/2-inch nga mga piraso
Pagpangandam
- Sa usa ka gamay nga heavy-bottomed saucepan, init 1 tasa nga bug-at nga cream, 1 teaspoon vanilla, 1/4 teaspoon nga asin, ug artipisyal nga pangpatam-is sama sa 1 tasa nga asukar hangtud nga ang mga bula maporma. Kuhaa gikan sa kainit.
- Pagdugang og 8 ka onsa nga mga unlan nga chocolate nga dili matam-is ug pakunaw, usahay usahay. Idugang ang pangpatam-is.
- Niini nga punto, mahimo nimong tugutan ang pagsagol nga bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak ug dayon kini mahimong giligid ngadto sa mga bola nga ingon sa base sa truffles (nga mahimo nimong ibutang sa mga nut, lubi, o powder nga cocoa), o mahimo nimo kini gamiton nga base alang sa usa ka sarsa pinaagi sa pagdugang sa cream hangtud nga kini mao ang pagkamakanunayon nga imong gusto.