Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 154
Tambok - 15g
Carbs - 7g
Protein - 2g
Total nga Oras 8 min
Prep 8 min , Cook 0 min
Pagkaon 8
Ang nut-based pie crust nahimong mas popular nga mga tawo nga adunay mga pagdili sa pagkaon ug mga kondisyon sa panglawas nga tan-awon sa pagpuli sa asukal ug gluten samtang nagpabilin ang talagsaon nga pagtilaw ug pagklaro sa ilang mga paboritong dessert. Kini nga pecan nut pie crust mao ang hingpit nga pundasyon alang sa Thanksgiving staple, pumpkin pie .
Kini nga resipe magamit isip puli alang sa bisan unsa nga tradisyonal nga harina nga gibase sa pie nga tinapay, uban sa laing custard o pudding fillings sama sa sweet potato pie, key lime pie, o lemon buttermilk pie. Bisan tuod kini naggamit sa pipila ka mga petsa alang sa katam-is, kini nga crust pa ubos sa mga carbs kay sa tradisyonal nga harina-based nga tinapay.
Mga Sagol
- 1 tasa nga mga papiro
- 2 ka kutsara nga mantekilya (asin, natunaw)
- 6 ka petsa (mahumok ug matahum nga tinadtad)
Pagpangandam
- Ibutang ang mga piraso sa pecan ngadto sa usa ka processor sa pagkaon (mahimo nimong gamiton ang blender, apan pag-amping nga dili kini maghiusa nga gamay ra).
- Himoa ang prosesor hangtud nga ang kinadak-ang mga bahin sama ka dako sa mga lentihas o tipak nga mga gisantes.
- Idugang ang nangatunaw nga mantekilya ug mga petsa ug magkombinar hangtud nga isagol nga parehas.
- Pagbalhin sa sinagol sa 9-inch nga pan sa pan, ug i-press ang sinagol gamit ang imong mga tudlo aron pagtabon sa ubos ug sa mga kilid sa kalaha. Ang pagkamakanunayon kinahanglan magtugot kanimo sa pag-umol sa tinapay ngadto sa pie pan parehas.
- Ibubo sa imong paborito nga pie pagpuno ug magaluto sumala sa pie recipe mga instruksyon.
- Sa laing bahin, kung gikinahanglan ang usa ka pre-baked crust sa ubos, ipainit ang hudno sa 350 F ug pagluto sulod sa 10 ka minuto hangtud nga ang panit magsugod sa brown. Human sa 8 minutos, susiha matag minuto o labaw pa, aron maseguro nga dili na ang overcook.
Pecan Tips
Ang mga nuts magpabilin nga labi ka bag-o ug magdugay kung ibutang sa freezer. Siguraduha nga kini anaa sa usa ka sudlanan nga walay katin-awan. Mahimo nimo ibutang ang frozen nga pecan nuts direkta ngadto sa food processor.
Pagdilaab sa Imong Pecan Crust
Aron makadugang sa usa ka layer sa lami ang imong mga higala ug pamilya dili magdahum, sa pagdugang sa mga panakot sa kini nga nut nga nakab-ot nga tinapay sa pie nga katugbang sa pagpuno sa pie. Gamita lamang ang usa ka gamay nga kantidad-1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita igo na ug kinahanglan nga idugang una ngadto sa sangkap sa abono sa pie crust (sa niini nga kaso, ang nangatunaw nga mantekilya) sa wala pa kini gisagol sa nahibilin nga mga sangkap.
Ang yano nga mga panakot nga gikonsiderar nga pagdugang sa mga pie nga iluto naglakip sa 1/2 nga teaspoon nga kalabasa nga kalabasa ug 1/2 ka kutsara nga bulak nga orange nga bulak.
Ang apple pie makalipay sa 1 ka kutsarita nga vanilla extract ug 1/4 ka kutsarita nga anise. 1 ka kutsarita nga uga nga mga dahon sa thyme magdala sa citrusy nga lami sa usa ka lemon meringue pie ug mohatag usab sa usa ka madanihon nga kahumot.