Ang mga watermelon kasarangan kaayo sa asukar, apan ang gamay nga kantidad mahimong bahin sa usa ka diyutay nga pagkaon sa diyeta. Adunay mga bitamina ug nutrients sa watermelon nga naghimo niini nga usa ka himsog nga pagpili alang sa pagtagbaw sa usa ka matam-is nga pangandoy kay sa walay sulod nga mga kaloriya. Ania ang usa ka pagtan-aw sa mga carbohydrates sa watermelon .
Carbohydrate ug Fiber Counts
Ang yawe sa pagtagamtam sa watermelon sa usa ka diyutay nga karne nga pagkaon mao ang pagtan-aw sa gidak-on sa pagserbisyo.
Ang standard nga pag-alagad usa ka tasa o 5 ka ons ug adunay 11 ka gramo nga pukot nga carbohydrates. Alang sa usa ka bangas sa pakwan, kinahanglan nga sukdon ang maayo ingon nga usa ka kutsara mahimong katumbas sa daghang mga pagkaon. Ang usa ka 1-pulgada nga bangian nga may gibug-aton nga 10 ka ons maoy duha ka mga pagkaon.
| Pag-andam sa Watermelon | Mga Carbs, Fiber, ug Calorie Mga Gibilang |
|---|---|
| 1/2 nga kopa nga gisagol nga pakwan nga pakwan | 5.5 gramo nga net carbohydrates , gamay nga fiber, 23 calories |
| 1 tasa nga gisagol nga pakwan nga pakwan | 11 gramo net carbohydrates, 46 kaloriya |
| 1 wedge (1/16 nga kasagaran nga watermelon, 10 onsa) | 22 gramo nga net carbohydrates, 1 gram fiber, 86 calories |
Glycemic Index ug Glycemic Load
Ang glycemic index sa usa ka pagkaon usa ka timailhan kung unsa ka daghan ug kung unsa ka paspas ang usa ka pagkaon nga nagpataas sa imong asukar sa dugo. Ang International Tables of Glycemic Index ug ang Glycemic Load: 2008 nagpakita sa average nga glycemic index sa watermelon nga 76.
Ang glycemic load sa usa ka pagkaon adunay kalambigitan sa glycemic index apan giisip nga gidak-on sa pagserbisyo. Ang glycemic load sa 1 mao ang katumbas sa pagkaon sa 1 gramo sa glucose.
Ang watermelon mas maayo nga tan-awon pinaagi niini nga sukod, tungod kay adunay gamay nga carbohydrate matag pag-alagad.
| Glycemic Load of Watermelon |
|---|
| 1/2 nga kopa sa tinadtad nga watermelon: 1.5 |
| 1 wedge watermelon (1/16 average watermelon, 10 ons): 6 |
| 1 nga pag-alagad (100 gramos): 4 |
Mga Benepisyo sa Panglawas
Ang watermelon usa ka maayong tinubdan sa bitamina C ug bitamina A.
Kini usa usab ka maayo kaayo nga tinubdan sa lycopene, usa ka phytonutrient nga gipakita sa pagtuon makatabang sa pagpadayon sa panglawas sa kasingkasing ug posible nga maayong panglawas sa bukog. Ang ubang mga phytonutrients sa watermelon naglakip sa flavonoids, carotenoids, ug triterpenoids, nga adunay mga anti-inflammatory ug antioxidant nga mga benepisyo. Ang usa ka hingpit nga hinog nga pula nga watermelon adunay mas taas nga lebel sa mga sustansya kay sa dili kaayo hinog nga pink nga pakwan.
Ang amino acid citrulline makita sa taas nga konsentrasyon sa watermelon. Gipamaligya kini ingon nga usa ka nutritional supplement alang sa nagkalainlaing mga benepisyo, apan ang kantidad nga nakit-an sa watermelon mahimong dili managsama sa konsentrasyon nga gibaligya diha sa kapsula nga porma.
Ang panit sa watermelon adunay daghan nga sustansya, lakip na ang citrulline, ug ubos nga kalidad sa asukal. Subo lang, ang panit nga panit sa kadaghanan nga mga kaso gihimo gikan sa usa ka resipe nga nagkinahanglan sa pagdugang sa usa ka dako nga kantidad sa asukal, nga dili angay sa usa ka diyutay nga karbohong pagkaon.
Sama sa gipasabut sa ngalan, ang watermelon kasagaran naglangkob sa tubig. Sa usa ka pag-alagad sa watermelon, makabaton kag mga 5 ka onsa nga tubig, nga makapahimsog nga pagkaon alang sa pagtubag sa imong panginahanglan sa adlaw-adlaw nga tubig. Ang kalalakin-an ug kababayen-an nagkinahanglan og 9 ngadto sa 13 ka mga tasa sa tubig kada adlaw.
Pagpili ug Pagtipig
Ang usa ka bunga nga gikonsiderar nga "bug-at alang sa gidak-on," nagpasabot nga ang prutas adunay mas taas nga kahigayunan nga mahimong usa ka baga, dalisay nga watermelon.
Ang gawas kinahanglan nga malig-on ug wala'y mga nicks o dents. Pangitaa ang "lugar" diin ang melon nagpahulay sa yuta. Sa usa ka melon nga hingpit nga hinog, kini nga lugar mahimong usa ka creamy yellow nga kolor.
Ang dili pinutol nga watermelon mahimong tipigan sa temperatura sa lawak, apan kini mas maayo nga gitipigan sa usa ka mas bugnaw nga dapit, labing maayo nga sa taliwala sa 50 F ug 60 F. Human sa pagputol, ang pakwan kinahanglan nga adunay refrigerated.
Mga Grupo sa Pagkaon sa Ubos nga Carbento
Kadaghanan sa mga prutas , mga lugas, mga lagutmon, ug mga produkto sa dairy ang mas taas sa sugars o carbs. Mahimo nimong matagamtam sila isip kabahin sa balanse nga pagkaon, apan segurado nga makita ang ilang carb content ug limitahan ang imong mga bahin. Kung ang usa ka plano sa ubos nga carbos mao ang imong gipangita, nan ang dahon nga mga utanon ug mga liso ug mga binhi daw mao ang labing maayo nga mga pusta.
Usa ka Pulong Gikan
Samtang ang watermelon mahimo nga tan-awon nga kini taas sa mga carbohydrates, mahimo nimong matagamtam kini nga bunga sa usa ka gamay nga karbohiya nga diyeta kon imong hatagan og pagtagad ang mga bahin sa gidak-on. Kini nagdugang usa ka mabulukon nga elemento sa usa ka green nga salad o prutas nga salad. Ang usa ka natural nga katam-is mahimo usab nga makapahimuot sa imong alingag, ug dili ka mag-usik sa imong carb allowance sa usa ka butang nga dili kaayo sustansya sa nutrisyon.
> Mga Tinubdan:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International Tables of Glycemic Index ug Glycemic Load Values: 2008. Diabetes Care . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA National Nutrient Database alang sa Standard Reference, Release 28. USDA.