Ang Anti-Aging nga mga Benepisyo sa mga Beans

Diyutay nga Mga Rason nga Makakaon og Dugang nga Mga Liso

Samtang nag-research sa mga anti-aging nga mga pagkaon, nahingangha ako nga nahibal-an nga ang beans dili lamang usa ka himsog nga bahin sa imong pagkaon, apan adunay mga anti-aging properties usab. Sama sa kadaghanan sa mga tawo, nahibal-an ko nga ang beans usa ka maayo nga tinubdan sa protina ug dili sama sa mga tinubdan sa protina sa mananap (sama sa karne ug dairy), wala kiniy tambok nga dili tambok. Apan unsa ang akong nakat-unan sa akong anti-aging nga panukiduki sa pagkaon nga ang mga liso hilabihan ka taas sa antioxidants.

Sa pagkatinuod, katunga sa usa ka tasa nga pino nga pula, kidney, o pinto beans adunay pipila sa labing taas nga mga antioxidant sa bisan unsang pagkaon!

Nutritional Value sa mga Beans

Busa ang mga liso usa ka dakung tinubdan sa ubos-tambok nga vegetarian nga mga protina, apan ang ilang mga benepisyo sa nutrisyon dili matapos didto. Ang mga liso, sama sa uban nga mga legumes, natural usab nga adunay fiber, usa ka butang nga dili ma-negotibo kon bahin sa kahimsog sa gastrointestinal. Ang fiber sa beans usab makatabang kanimo nga mas dali nga makatagbaw, nga nagpasabot nga imong mabati nga puno sa diyutay nga kaloriya kay sa dili maayo nga pagkaon.

Ang mga liso usab usa ka dakung tinubdan sa folate (nailhan usab nga folic acid o bitamina B9), nga nailhan tungod sa abilidad niini pagtabang sa pag-ayo sa mga naguba nga selula. Ang tanan-sa-tanan, nga mga batong mahimo nga usa ka dugang nga pagdugang sa bisan unsang himsog nga pagkaon, nagtuo nga sila andam nga walay sobra nga sodium o tambok.

Pagtan-aw lamang sa pipila niini nga nutritional data alang sa usa sa mga labing popular nga matang sa mga beans:

Nutrition Facts: Kidney beans, raw (Serving Size: 1 cup)
Mga kaloriya 613
Total Fat 1.5 g 2% kada adlaw
Cholesterol 0 g 0% Daily Value
Sodium 44 mg 1% kada adlaw nga bili
Potassium 2587 mg 73% kada adlaw nga bili
Total nga Carbohydrate 110 g 36% kada adlaw nga bili
Pagkaon sa Fiber 46 g 184% kada adlaw
Protein 43 g 86% kada adlaw nga bili
Kalsium 25% kada adlaw nga bili
Bitamina C 13% kada adlaw nga bili
Iron 83% kada adlaw nga bili
Bitamina B-6 35% kada adlaw nga bili
Magnesium 64% kada adlaw nga bili

Bisag ang nagkalainlaing mga matang sa beans nagdala og gamay nga nagkalainlain nga mga stats (usa ka katumbas nga pag-alagad sa hilaw nga itlog nga itlog, pananglitan, adunay gamay nga gamay nga fiber ug walay bitamina C), tanan nga mga liso adunay anthocyanin, usa ka gamhanan nga flavonoid nga nailhan tungod sa antioxidant properties niini.

Ang Importansya sa mga Antioxidant sa Anti-Aging

Ang mga antioxidant importante kaayo alang sa anti-aging ug longevity.

Ang mga antioxidant dili tinuod nga mga substansiya ug sa ilang mga kaugalingon ingon nga ang mga tigpaanunsiyo mahimo unta nga imong gituohan. Hinunoa, ang termino nga antioxidant nagtumong sa katakos sa substansiya nga mawagtang ang makadaot nga mga ahente sa oxidizing sa lawas, nga nagpatin-aw kon sa unsang paagi daghang gidaghanon sa natural nga mga substansiya ang gihulagway nga antioxidants. Ang labing importante sa anti-aging nutrition mao nga ang mga antioxidant nga nakit-an sa mga himsog nga tinubdan sa pagkaon makig-away sa kadaot nga gipahinabo sa mga libreng radicals, nga makatabang sa pagpanalipod sa imong mga organo ug mga tisyu gikan sa dugay nga mga problema tungod sa metabolismo ug mga pagkaon nga dili maayo sa imong edad.

Bisan tuod nga mahimo pa nimo makuha ang imong antioxidant fix gikan sa pipila ka mga suplemento ug mga bitamina sama sa bitamina E ug bitamina C, ang labing maayo nga mga tinubdan sa tanan nimo nga mga panginahanglan sa nutrisyon mao ang mga tibuok nga pagkaon. Sulayi ang pagkalot sa mga liso sama sa black beans, kidney beans, ug pinto beans, ngadto sa pipila ka mga pagkaon sa usa ka semana. Ang imong lawas magpasalamat kanimo!

Mga Tinubdan:

Si Lila, si Mary Ann. "Anthosyanins and Human Health: Usa ka In Vitro Investigative Approach." Journal of Biomedicine and Biotechnology 2004.5 (2004): 306-13.

Xianli Wu, Gary R. Beecher, Joanne M. Holden, David B. Haytowitz, Susan E. Gebhardt, ug Ronald L. Prior. "Lipophilic ug Hydrophilic Capacities sa Common Foods sa Estados Unidos." J. Agric. Food Chem., 52 (12), 4026-4037, 2004.