Kadaghanan sa fiber, sama sa uban nga mga carbohydrates , nga gilangkuban sa daghang mga molekula sa glucose. Hinuon, ang fiber dili mabungkag sa glucose sa dili pa kini makaabot sa colon, ug sa kasagaran wala bisan sa didto. Bisan pa niana, ang fiber adunay mga epekto sa atong paghilis sa tanan nga paagi ug adunay ubang mga kaayohan sa atong mga lawas. Ania ang unsa ang himsog sa atong lawas.
Ang tiyan
Diha sa tiyan, dako ang fiber, busa kini mamahimong makapabati kanato nga puno.
Bisan pa, ang dili matambalan nga fiber mogawas gikan sa tiyan sa pagpuasa gawas kung adunay tambok, protina, o matunaw nga fiber nga makapahinay niini. Ang matunaw nga fiber , ilabi na ang mga matang sa viscous nga naghawid sa tubig, magpahinay sa pag-us-os sa tiyan, ilabi na kung kan-on nga adunay daghang pluwido ug tambok. Kini usa ka bahin kung nganong ang matunaw nga fiber may kahimsog sa pagkunhod sa glycemic nga epekto sa usa ka pagkaon-ang mga sulod sa tiyan mas anam-anam nga mosulod sa gamay nga tinai, ug gikan didto, ang dugo.
Ang Gamay nga Intestine
Diha sa gamay nga tinai, kini susama nga sitwasyon-ang presensya sa dili matunaw nga fiber mahimo nga mapadali ang "transit time", ug ang gel-like soluble fiber makapahinay sa mga butang.
Ang Colon
Sama sa atong nakita sa uban nga mga bahin niini nga serye, diha sa colon adunay usa ka tibuok nga laing digestive world nga nahitabo sa (kasagaran mahigalaon) nga bakterya sa colon.
Kinabuhi sa Colon
Komon ang paghunahuna sa colon isip usa ka dapit diin ang tubig mawagtang gikan sa bisan unsa nga nahibilin gikan sa paghilis sa pagkaon, ug ang uban gibalhin ngadto sa kasilyas.
Apan adunay tinuod nga tibuok kalibutan sa atong kalig-on, nga giokupahan sa napulo ka pilo ang bakterya ingon nga gidaghanon sa tanan nga atong tawhanong mga selula (kini naglakip sa tanang bakterya gikan sa baba ngadto sa anus). Sa tinuud kami dili mahimong magpabilin nga buhi kung dili alang sa talagsaon nga mahigalaon nga mga bakterya sa atong mga sistema sa paghilis, diin ang mga gubat gipakigbisog, ang mga makatabang nga mga substansya gigama, ug ang immune system gipalig-on.
Nahibal-an mo ba nga sa "Colon World":
- Ang mga bitamina gitukod (ilabi na sa bitamina K ug ubang bitamina B)
- Mas daghang minerales ang masuhop sa agianan sa dugo
- Ang mahigalaon nga bakterya nagbag-o sa mga hinungdan sa sakit, sama sa Salmonella
- Ang mahigalaong bakterya moubos sa lebel sa pipila ka mga toxin, sama sa ammonia
- Ang espesyal nga tambok, gitawag nga short-chain fatty acids (SCFAs), gigama, nga ang kadaghanan niini masuhop sa dugo, apan ang uban gigamit sa pagpakaon sa mga selula sa colon.
- Ang kahimsog sa mga selula sa colon, nga paspas nga nag-abut, alang sa kadaghanan nga nagsalig sa mga bakterya sa "Colon World," nga sa baylo nag-agad sa pagkaon nga atong gihatag niini nga bakterya.
Kini ang mga short-chain nga tambok nga mga asido nga nakuha sa pinaka-atensyon nga bag-o lang. Lisud ang pagkuha niini sa among pagkaon, busa ang lawas nagsalig sa proseso nga nagpadayon sa "Colon World" sa paghimo niini nga mga tambok alang kanato. Ang ebidensya nagtukod nga kini importante sa paghimo sa mga selula sa kolon nga himsog ug pagpugong sa ingon nga mga kondisyon sama sa ulcerative colitis, kanser sa colon, ug sakit nga diverticular. Mahimo usab sila nga makatabang sa pagkontrol sa cholesterol ug gani, sa usa ka bahin, ang mga tubag sa insulin.
Mga Sangkap sa Fiber nga Nagpakaon sa Colon
Ang mga klase sa fiber nga mas maayo sa pag-fermentation mao ang mga matunaw nga mga gum, pectin, ug uban pa, nga makita sa mga pagkaon sama sa mga berry , beans, flaxseeds , plums, mansanas, ug mga oats, ug sa pipila ka mga supplement sa fiber, sama niadtong naggamit sa psyllium ug guar gum .
Ang oligosaccharides ug resistant starch naghatag usab ug fodder alang sa bakterya. Ang nagkalainlain nga "bakterya nga pagkaon" nagahatag sang nagkalainlain nga mga klase sang SCFA kag iban pa nga mga produkto, busa importante nga makakuha sang nagkalainlain nga mga fiber sa aton mga pagkaon.
Ang dili matunaw nga fiber (nga makita sa mga pagkaon sama sa mga utanon, ang bran sa mga lugas sama sa wheat bran, nuts, ug mga binhi) dili magamit alang sa daghan nga pagbag-o, apan kini importante gihapon sa colon. Dili lamang kini naghatag sa kadaghanan sa kabag-ohan, ang kalagmitan nga "pagpadali sa mga butang sa kahiladman" nagkahulogan nga ang pag-fermentation mahitabo sa tibuok nga gidugayon sa colon, lakip ang duol sa katapusan, diin ang kadaghanan sa kanser sa colon mahitabo.
Sa walay pagkadili matunaw nga fiber, ang kadaghanan sa pag-fermentation mahitabo sa ibabaw nga bahin sa colon, busa ang mga selula sa colon adunay daghan nga kaayohan.
Ubang mga Kaayohan
Gawas sa pagkunhod sa glycemic effect sa mga pagkaon ug pag-amot sa panglawas sa colon, adunay ebidensya nga ang fiber mahimo nga makabenepisyo kanato sa laing mga paagi. Morag makatabang kini sa pagpaubos sa cholesterol ug triglycerides, ug makatabang usab aron mapugngan:
- Ang mga ulcers, ilabi na sa pagsugod sa gamay nga tinai (duodenal ulcers)
- Diabetes
- Sakit sa kasing-kasing
- Kanser
> Source:
> Dietary Reference Intakes alang sa Enerhiya, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, ug Amino Acids (Macronutrients) (2005), Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences.