Ang Low-FODMAP Asian Sesame Coleslaw May Teriyaki Chicken

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Mga Calorie - 339

Tambok - 15g

Carbs - 23g

Protein - 29g

Total nga Oras 55 minutos
Pag-andam 50 min , Magluto 5 min
Servings 6 (1 1/4 tasa matag usa)

Ang crunchy, savory, ug sweet, kining kolor nga slaw ug chicken mao ang nindot nga presentasyon. Bisan tuod ang cabbage adunay usa ka reputasyon nga usa ka "gassy" nga utanon, kini ubos nga igo sa FODMAPs nga giisip nga IBS-friendly sa mga kasarangan nga mga bahin. Kini nga resipe mahimong magsilbi nga kahayag sa paniudto o mahimong usa ka kompleto nga pagkaon pinaagi sa pagdugang sa usa ka kilid nga humay aron kini mapalong.

Mga Sagol

• 1 12-ounce nga pakete nga ginunting nga cabbage (8 ka tasa)
• 3 medium carrots, shredded
• 1/2 nga dako nga pulang kampanilya nga paminta, putlon ngadto sa mga matchsticks
• 1/2 nga tasa nga hinay-hinay nga ginunting nga scallion, green nga bahin lamang
• 1 8-ounce mahimo nga mag-agi sa mga kastanyas sa tubig, gihumol
• 5 ka kutsarang kan-on sa suka
• 3 ka kutsara ang granulated sugar
• Ang 5 ka kutsara mikunhod sa sodium soy sauce
• 1/4 ka tasa nga lana sa lana
• 4 ka teaspoons grated, gipanitan nga gamut sa luy-a
• 2 ka kutsara ang giihaw nga liso sa lana
• 1 3/4 libong boneless, walay panit nga manok dughan
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 1/2 ka kutsara nga lana sa canola

Pagpangandam

1. Sa usa ka dako nga pag-alagad nga panaksan, isagol ang cabbage, carrots, pepper, ug scallions.
2. Quarter sa tubig chestnut rounds pinaagi sa stacking sa pipila ka mga tingub ug sa pagpiris sa usa ka hait nga kutsilyo; idugang kini sa mga utanon diha sa pan nga sudlanan.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang suka nga suka, asukar, ug toyo hangtud nga matunaw ang asukar. Idugang ang lana sa lana ug luy-a. Pag-agay dayon, dayon kuhaon ang 1/4 nga kopa sa pagsinina, lakip ang pipila sa ginger, ug reserba alang sa manok.

1. Ibubo ang nabilin nga pagsinina sa mga utanon ug pagpalihok sa sinina. Himoa nga ang mga coleslaw marinate sa 30 minutos aron sa pagtugot sa mga lami sa pagsagol, stirring 3 sa 4 nga mga panahon. Idugang ang liso sa liso.
2. Samtang ang slaw magamay, ihanda ang manok. Ang dughan nga manok sa manok mobalhin ngadto sa ¼-pulgada nga baga nga mga piraso. Isablig sa asin.
3. Pag-init og usa ka dako nga panagang sa kainit sa taas nga kainit. Kon init, dugangi ang lana sa canola ug init ang 30 ka segundo. Idugang ang manok ug pukon ang fry hangtud nga ang manok lutoon ug dili na pink, 3 ngadto sa 5 ka minutos. Idugang ang gireserba nga pagsinina ug magluto sulod sa 3 pa ka minuto.
4. Pag-alagad sa manok sa ibabaw sa, o sa tupad, sa slaw.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Kung duna kay panahon, mahimo nimong ihiwa ang imong kaugalingon nga cabbage nga hinay kaayo alang niining slaw. Ang usa ka usa ka libong ulo sa pula o berde nga cabbage mohatag og gibana-bana nga 8 ka tasa nga ginunting nga cabbage. Sa laing bahin, kon hamubo ka sa oras, mahimo nimo kapuli ang 1/2 sa usa ka 10 ka ounce nga bag sa giandam nga carrot shreds o matchsticks alang sa 3 ka medium carrots.

Kung gusto nimo ang lami sa pula nga mga radish, gamiton ang 6 mga hiwa sa baylo nga pula nga kampanilya. Mahimo usab nimo gamiton ang cider vinegar inay sa suka nga suka, ug 1 3/4 ka kilo nga hinay-hinay nga sliced ​​pork loin o pork tenderloin imbis nga manok.

Aron kini nga resipe gluten-free, gamita ang gluten-free nga soy sauce .

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Ang nutty nga palami sa lana sa lana usa ka importante nga sangkap sa kusina nga FODMAP.

Kini nagdugang sa komplikado ug lami sa mga resipe sa Asia ug anaa sa kadaghanan nga mga tindahan sa grocery. Basaha pag-ayo ang marka, ug pilia ang toasted (dili halang) alang sa kadaghanan nga mga resipe, gawas kon ikaw usa ka mahilig nga hinigugma sa pagkaon. Tipigi kini sa refrigerator human sa pag-abli.

Pagkaon nga liso sa tsa aron madala ang ilang nutty flavor. Pag-init og gamay nga panagang sa kainit. Pagdugang sa mga liso sa liso ug padayon nga pagkutaw hangtud mahumot ug hayag nga brown nga brown, 3 ngadto sa 5 minutos. Ibubo dayon ngadto sa usa ka gamay nga panaksan aron pabugnawon. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin ug gamiton sulod sa 1-2 ka bulan, o pag-refrigerate sa mas taas nga panahon. Ug nganong dili mogamit ug dugang ug gamiton sa mga pukot o sa mga noodle?