Ang mga proseso nga pagkaon adunay dili maayo nga reputasyon ug daghang mga tawo naghunahuna nga kini makadaut sa imong panglawas. Sa pagkatinuod, tingali nakadungog ka nga dili maayo ang pagkaon sa mga pagkaong giproseso. Tinuod nga ang pipila niini nga mga pagkaon angayan sa dili maayo nga pagsulti, apan dili tanan niini. Sa pagkatinuod, ang pipila nga gi-proseso nga mga pagkaon maayo alang kanimo. Ilakip nato kining tanan sa ubos.
Unsa ang Naproseso nga mga Pagkaon?
Ang gi-proseso nga mga pagkaon giusab gikan sa ilang natural nga kahimtang, alang sa mga hinungdan sa kaluwasan o tungod kay kini naghimo kanila nga mas sayon nga ibutang o mas sayon gamiton.
Kasagaran kita maghunahuna nga ang mga giproseso nga mga pagkaon dili maayo. Sa pagkatinuod, daghan niini, apan ang pipila ka matang sa mga giproseso nga mga pagkaon mapuslanon.
Ang labing kasagaran nga pamaagi sa pagproseso mao ang pag-alis, pagyelo, pagpabugnaw, pag-dehydrate, ug pagproseso nga aseptiko. Dili kini mao ang pamaagi sa pagproseso nga naghimo sa pipila nga giproseso nga mga pagkaon nga dili maayo - kini ang mga sagol nga gigamit sa maong mga produkto. Busa ang mga giproseso nga pagkaon nga gihimo sa makapahimsog nga mga sangkap maayo alang sa imong pagkaon - likayi lang ang mga kaloriya, asukar , tambok, ug sodium , o gamay nga sustansya .
Maayong Mga Pag-Atiman sa Pagkaon
Ang gatas giproseso nga pagkaon tungod kay kini pasteurized sa pagpatay sa bakterya ug homogenized sa pagpabilin sa mga tambal gikan sa pagbulag. Ang low- ug non-fat gatas maayo alang sa kadaghanang tawo nga makahimo sa paghilis sa lactose (asukar sa gatas).
Ang mga cereal sa buntag mao ang mga giproseso nga mga pagkaon nga mahimong maayo alang kanimo sa dihang kini gihimo uban sa 100 ka porsyento nga bug-os nga lugas ug gipalig-on uban ang dugang sustansya.
Ikasubo, daghang mga cereal sa pamahaw nga gihimo sa daghan kaayo nga asukar, ug kini ubos nga fiber. Basaha ang marka sa nutrisyon diha sa pakete, kini makatabang kanimo sa paghukom kon ang cereal sa pamahaw maayo o dili.
Ang mga frozen nga mga pagkaon mao usab ang giproseso nga mga pagkaon. Ang labing maayo nga frozen nga mga pagkaon mao ang mga utanon ug mga prutas nga walay bisan unsa nga sarsa, asukar o syrup.
Ang pagkalaya makapreserba sa kadaghanang mga bitamina ug minerales ug maghimo sa pagkaon nga kombenyente sa pagtipig, pagluto ug pagkaon sa tibuok tuig.
Ang prutas ug utanon nga juices mapuslanon sa kadaghanan sa panahon, apan tan-aw alang sa mga brand nga adunay dugang sugars o taas nga sodium. Ang pipila ka mga duga, sama sa pipila ka mga brand sa juice nga orange, gipalig-on sa calcium, nga nakapahimo kanila nga mas maayo.
Ang oatmeal, frozen nga mga isda ug seafood (dili mga isda nga punoan sa tinapay o mga tinapay), makahimsog ang linata nga salmon ug tuna. Ang pino nga mga prutas, sinangag nga mga nut ug mga liso, ug ang 100 ka porsyento nga bug-os nga tinapay nga tinapay maoy mga pananglitan usab sa mga giproseso nga mga pagkaon nga maayo alang kanimo.
Mga Pagkaon nga Giproseso
Ang giproseso nga mga pagkaon nga gihimo sa mga taba sa trans ug daghan nga sodium ug asukal dili maayo alang kanimo. Sila ubos sa mga bitamina ug minerales ug ang sobra nga pagkaon niini dili maayo sa imong waistline ug sa imong panglawas.
Likayi kining mga giproseso nga mga pagkaon, o, labing menos, kan-a kini nga gamay:
- Giklasipikar nga mga pagkaon nga adunay daghang sodium o tambok
- Ang pagkaon nga pasta nga ginama sa pino nga puti nga harina imbis nga mga lugas
- Giputos nga high-calorie snack foods sama sa chips ug candies
- Pagka-frozen nga mga isda nga sticks ug frozen nga mga panihapon nga taas sa sodium
- Giputos nga mga tinapay ug mga cookies
- Ang mga pan nga giputos sa panit nga taas ang tambok ug sodium
- Sugary nga mga sereales sa pamahaw
- Giproseso nga karne
Mga Tinubdan:
Academy of Nutrition and Dietetics. "Giprosesong mga Pagkaon: OK ra, Unsa ang Likayan."
United Kingdom National Health Service. "Pagkaon sa Ginproseso nga mga Pagkaon."