Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga Kaloriya - 205
Tambok - 11g
Carbs - 22g
Protein - 6g
Total nga Oras 30 min
Pag-andam 15 min , Magluto 15 min
Pagkaon 6
Sa niini nga resipe, ang mga hiwa sa mansanas una nga makasulod sa usa ka gamay nga mantikilya aron sa paghimo sa usa ka karamel-sama nga kolor ug palami. Dayon, ang usa ka batter sa ubos nga tambok nga gatas, mga itlog, ug espelta nga harina ibubo sa tumoy ug lutoon hangtud nga mapuno.
Ang mga mansanas usa ka maayong tinubdan sa matunaw nga fiber ug bitamina C, ug kini adunay pipila ka mga anti-inflammatory phytochemicals sama sa quercitin, nga adunay usa ka protective effect sa lawas pinaagi sa pagpugong sa paglambo sa pipila ka mga selula sa kanser.
Ang spelled nga harina adunay susama nga profile sa tibuok nga harina sa trigo, nga nagpahulam sa usa ka nutty nga lami ngadto sa taas nga fiber, taas nga harina sa protina. Ang spelled nga harina usab adunay taas nga solubility sa tubig, nga nagpasabot nga ang mga sustansiya daling masuhop sa lawas.
Kini nga resipe makatabang kanimo sa paghimo sa dili mokubos sa katunga sa mga lugas nga imong gikaon matag adlaw nga lugas . Uban sa pagkaon sa igo nga mga prutas, mga utanon, mga liso, ug mga lagutmon, imong mahimamat ang imong panginahanglan sa adlaw-adlaw , nga makapanalipod sa imong kasingkasing ug gut batok sa mga susama nga kanser.
Mga Sagol
- 3 ka dako nga itlog
- ¾ tasa ubos nga tambok nga gatas
- ¾ nga kopa nga gisulat nga harina
- 1 teaspoon vanilla extract
- ¼ kutsarita nga asin
- 1 teaspoon nga kaningag, gibahin
- 4 ka kutsara nga unsalted butter, gibahin
- 2 ka medium nga mansanas, gipanitan ug giporma nga nipis
- 1 ka kutsarang light brown sugar
- 1 ka kutsara nga powdered sugar
Pagpangandam
1. Pag-init sa hurno sa 425F.
2. Pagduka sa mga itlog, gatas, harina, vanilla, asin, ug katunga sa cinnamon sa usa ka medium nga panaksan. Paggahin.
3. Matunaw ang katunga sa mantekilya sa usa ka puthaw nga panit sa itlog sa medium nga kainit. Idugang ang mga hiwa sa apple ug isablig ang brown nga asukal ug ibilin ang cinnamon. Magluto, kanunay nga pahumok, hangtud nga ang mga hiwa sa mansanas gipahiran sa humok, mga 4 ka minutos. Pagbalhin ngadto sa usa ka plato.
4. Pagputol sa skillet ug init sa hurno sa 5 ngadto sa 8 minutos hangtud nga init kaayo.
Idugang ang nahabilin nga mantekilya ngadto sa kalan-on, pagpilit sa pagsul-ob sa ubos ug sa mga kilid.
5. Idugang ang mga hiwa sa apple ngadto sa skillet ug ibubo ang batter.
6. Ibutang pabalik sa hurno ug pagluto sulod sa 15 ngadto sa 20 ka minutos hangtud nga ang papagpasie nga panaksan ug browned libut sa mga duldol ug ang center nahimutang.
7. Abog sa natapos nga pancake nga adunay powdered sugar ug mag-alagad.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Bisan tuod ang mantikilya taas sa saturated fat ug cholesterol, usahay gamiton ang usa ka gamay nga mantikilya nga makapataas sa palami sa resipe. Sa katapusan, ang usa ka pag-alagad niini nga pancake (1 / 6th pancake) adunay 2 ka teaspoons nga mantikilya (mga 70 ka Calorie; 8 gramo nga katambok nga tambok; 5 gramong saturated fat; 20 mg cholesterol). Kung gusto nimo nga mawala ang mantikilya, mahimo nimo gamiton ang neyutral nga lana sama sa lana sa canola. Ang lana sa Canola dili cholestrol, apan kini taas pa sa tambok, apan ang matang sa tambok gitawag nga unsaturated fat, nga labaw nga cardioprotective kay sa saturated fat.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang panahon sa tinglag mao ang pinakamaayong panahon sa pagtagamtam sa mga mansanas. Kuhaa ang imong pamilya ug mga higala ug biyahe ngadto sa usa ka umahan sa mansanas diin mahimo nimo pilion ang imong mga seasonal nga mansanas. Kini usa ka maayong paagi sa pagsuporta sa lokal nga mga umahan ug pagkalipay sa pisikal nga kalihokan sa gawas.