Focaccia-Style Flax Bread Recipe

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Calorie - 161

Tambok - 9g

Carbs - 13g

Protein - 5g

Total nga Oras 35 min
Pag-andam 15 min , Magluto 20 min
Ang Servings 12 (1 ka piraso ang matag usa)

Kini nga resipe ginganlan nga "focaccia" tungod kay kini lutoon sa estilo-flat sa usa ka sheet nga pan, ug dayon giputol ngadto sa bisan unsang sized nga mga piraso nga imong gusto. Ang Focaccia lamian sama sa toast, alang sa mga sandwich, ug kanunay nga paborito sa basket nga pan.

Kining panagsama-sa-panultihon nga tinapay "kasarangan" sa panapton sama sa bug-at nga bug-os nga mga lugas nga lugas, apan sanglit wala kini gihimo sa trigo, wala kini sama nga lugas sama sa mga lugas sa trigo. Ang carbohydrate sa flax , bisan pa, hapit tanan nga fiber .

Ang lino adunay daghan nga mga kahibulongang mga benepisyo sa panglawas, sama sa mahinungdanong fiber ug thiamin nga sulod, maingon man taas nga antioxidants. Ang lino usab naghimo niining pan nga walay gluten. Apan ang flaxseed dili tanan mahitungod sa nutrisyon-kini usab nagdala sa usa ka lami nga nutty flavor sa niini nga focaccia nga tinapay.

Mga Sagol

• 2 ka tasa nga flax seed meal
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1 ka asin nga asin
• 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga asukar
• 5 ka itlog (gikulata)
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1/3 nga tasa nga lana

Pagpangandam

1. Preheat hurno sa 350 F. Pag-andam sa usa ka pan (10x15-inch nga pan nga adunay mga kilid nga labing maayo) uban ang gibasa nga parchment nga papel o usa ka silicone nga banig.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, pang-lugas sa lino nga linuto sa pan, asukar, asin, ug asukar.
3. Idugang ang pinikpik nga mga itlog, tubig, ug lana sa mga humay nga sangkap ug maayo ang pagkahiusa. Siguroha nga wala'y mga dayag nga kulbahin nga itlog nga puti nga gibitay sa batter.
4. Himoa nga ang batter moabut sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minutos aron mapadako ang pipila (apan ayaw ibilin kini dugay aron kini molapas sa punto diin kini sayon ​​nga ipakatap.)

1. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga pan. Tungod kay kini magadagayday sa bungdo sa tunga-tunga, makabaton ka sa usa ka labi pa nga gibag-on kung imong ipalayo kini gikan sa sentro nga medyo, sa halos usa ka rectangle 1 o 2 ka pulgada gikan sa mga kilid sa kalaha (mahimo ka sa tanan ngadto sa ngilit, apan kini mahimong mas manipis).
2. Magaluto sulod sa mga 24 ngadto sa 28 ka minuto, hangtud nga kini mobalik sa dihang mahikap nimo ang ibabaw ug / o makita nga kolor.
3. Himoa nga cool ug unya pagputol sa bisan unsa nga mga tipik iring imong gusto. Dili nimo kinahanglan ang usa ka hait nga kutsilyo-usa ka spatula ang buhaton.

Binhi sa lino: Usa ka Powerhouse sa Nutrisyon

Gawas sa daghan nga fiber, ang flaxseed taas usab sa antioxidants. Ang lino adunay taas nga unod sa protina ug omega-3 nga mga asido, nga motabang sa pagpakunhod sa panghubag. Gipakita sa panukiduki nga ang flax mahimo usab nga magpaubos sa lebel sa LDL (dili maayo) nga kolesterol, ug mapalig-on ang lebel sa asukar sa dugo, nga maayo alang sa mga diabetics.