Pagkaon sa GFCF? Kini nga mga Pizzas Alang Kanimo
Kung nagsunod ka sa usa ka gluten-free nga walay kalan-on nga pagkaon (GFCF) o usa ka pagkaon nga walay gluten nga gatas nga walay gluten (GFDF), tingali maghunahuna ka nga ang pizza - ilabina ang kasayon sa frozen nga pizza - wala na. Dili tinuod! Sa tinuod ikaw makapalit sa frozen gluten-free nga walay kalan-on nga pizza sa supermarket, o mahimo ka nga magamit gamit ang mga kapilian sa keso ug usa ka frozen pizza crust nga libre sa gluten-based ug dairy-based ingredients
Ania ang unsay mabatonan alang sa mga tawo nga nagsunod sa usa ka gluten-free nga walay kalan-on nga pagkaon sa mga pizza nga GFCF:
1 - Amy's Kitchen GFCF Frozen Pizza
Ang Amy's Kitchen naglangkob sa usa ka single-serving nga crust sa soy-based nga mozzarella nga frozen nga GFCF pizza ug usa ka panit sa bugas nga frozen vegetable pizza. Ang duha walay gluten ug walay mga dairy ingredients, bisan ang duha ka pizza adunay soy. Ang 14-pulgada nga sinugba nga pizza nga utanon makakaon sa duha ka tawo.
Ang mga produkto nagtagbo sa mga pamantayan sa US Food and Drug Administration nga adunay dili moabut nga 20 ka mga parte matag milyon (ppm) nga gluten.
Dugang pa
2 - BOLD Organics GFCF Frozen Pizza
Ang brand-new company nga BOLD Organics naghimo sa upat ka nagkalain-laing mga GFCF frozen nga mga pizzas: "keso," mga lovers sa veggie, mga mahigugmaon sa karne ug deluxe. Ang tanan naggamit sa usa ka vegan cheese substitute nga base sa tofu, ug ang duha sa mga pizzas (keso ug veggie nga mahigugmaon) mahimo usab nga kwalipikado isip vegan gluten-free frozen nga mga pizzas .
Ang BOLD Organics naghupot sa gluten-free nga sertipikasyon gikan sa Celiac Sprue Association, nga nagkinahanglan sa mga produkto nga mag-eksamin sa ubos sa 5 ka bahin kada milyon nga gluten cross-contamination . Ang kompaniya usab adunay mga organic ug non-GMO certifications. Siguruha lang nga makuha ang husto nga produkto, ingon nga ang BOLD Organics naghimo usab og mga regular nga pizzas (ug ang mga regular nga matang daw mas komon sa mga tindahan).
Dugang pa
3 - Ian's Soy Cheesy GFCF Pizza
Ang Ian's Natural Foods nagtanyag og ubay-ubay nga gluten-free nga kalan-free nga frozen pizzas nga adunay French bread crust nga gitumong nga tul-id sa mga bata nga mokaon sa GFCF. Ang mga pizzas usab libre sa soy, walay itlog ug walay nut (ang "keso" gihimo gikan sa cornstarch, lana canola, maltodextrin sa bugas, pea protein ug arrowroot nga harina). Ang pizza adunay tulo ka lami: pepperoni, "cheesy" ug supreme. Ang GFCF Pizza ni Ian mao ang finalist sa 2012 Gluten-Free Readers 'Choice Awards Best Gluten-Free Frozen Pizza nga kategoriya.
Ang matag 8-onsa nga pakete sa pizza ni Ian naglakip sa duha ka mga hiwa. Ang mga pagsulay ni Ian sa iyang mga produkto nga adunay dili moabut nga 20ppm nga gluten.
4 - Tibuok nga Pagkaon 365 GFCF Frozen Pizza
Ang Whole Foods naghimo sa usa ka frozen nga pizza sa GFCF ubos sa iyang 365 in-store brand label. Ang pizza naglakip sa mga kapuli sa keso; Hinunoa, kini gipangulohan sa sinangag nga mga utanon.
Ang kompaniya nagtimaan niini nga pizza nga adunay "walay gluten nga mga sagol" imbes nga gitawag kini nga libre-gluten tungod kay kini gihimo sa usa ka tanom nga naghimo usab sa gluten nga mga butang. Ang Whole Foods nagtaho nga ang tanum naggamit sa "maayo nga pamaagi sa pagmugna" aron malikayan ang kontaminasyon sa krus.
Dugang pa
5 - Lain nga Pagpili: GFCF Frozen Pizza Crusts
Kon gusto ka nga maghimo sa imong kaugalingon nga pizza nga GFCF gamit ang usa ka pre-made nga tinapay, daghan niini ang mohaum sa imong pagkaon. Ang Gluten Free Foods sa Udi, Mga Gillian's Foods, Glutino ug Kinnikinnick tanan naghimo sa wala'y gluten nga free nga kalanin nga frozen pizza crust. Ang uban adunay mga itlog ug soy, bisan pa, busa pilia pag-ayo kon imo usab nga likayan ang mga sangkap.
Mahimo nimong ibutang kining mga GFCF pizzas uban sa rice- o soy-based nga "keso" gikan sa supermarket - siguraduhon nga ang produkto sa faux cheese wala maglangkob sa casein, tungod kay ang uban nagabuhat.