Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 470
Ang tambok - 28g
Carbs - 44g
Protein - 11g
Total nga Oras 75 min
Pag-andam 15 min , Magluto 60 min
Pag-alagad 6 (1 1/4 ka tasa matag usa)
Ang mga pomegranate adunay antioxidant ug anti-atherosclerotic nga 'himsog nga kasingkasing nga mga kabtangan' tungod sa presensya sa daghang polyphenols lakip ang tannins, flavonols, anthocyanins, ug ellagic acid. Ang ruby red seeds popular sa daghang mga pagkaon sa Mediteranyo nga lami nga pagkaon ug makita sa mga resipe nga adunay mga sangkap sama sa manok, yogurt, o talong.
Kini nga resipe nagsagol sa matam-is ug nagkaguliyang nga mga liso sa granada, nga nailhan usab nga mga bukton, nga adunay salty ug creamy nga keso nga feta, maanindot nga lunhaw nga parsley, toasted walnuts , ug usa ka sangkap sa protina ug fiber. Ang pagsul-ob gihimo uban sa lana sa oliba, dinugmok nga ahos, ug mga molasses sa pomegranate. Ang mga molasses sa granada usa ka baga, samag-saging nga sangkap nga gihimo gikan sa pagkunhod sa duga sa granada. Makatabang kini nga pakusgon ang lami sa pagkaon nga dili kinahanglan ang dugang asin o asukar.
Mga Sagol
- 3 tasa nga linuto sa farro, gipabugnaw sa temperatura sa lawak
- 1 ka gagmay nga ahos nga clove, pinugos o dugmok ug tinadtad sa usa ka Paste
- 1 ka sabon nga molasses sa pomegranate
- 1/2 copa nga lana sa oliba
- 1/2 nga tasa nga tinadtad nga mga walnuts
- 1 tasa nga tinadtad nga presko nga parsley
- 1 ka tasa nga mga bulawang granada
- 3 ounces feta cheese, nahugno
Pagpangandam
- Ibutang ang linuto sa usa ka dako nga panaksan ug ibutang.
- Pagdungan sa pagputol sa pinikpik nga ahos, molasses sa granada, ug lana sa oliba sa usa ka gamay nga panaksan, ibubo kini sa ibabaw sa halas, ug isagol hangtud nga ang tablado magkalapad.
- I-toast ang mga tinadtad nga mga walnuts sa usa ka laya nga panit sa kainit hangtud mahumot ug magsugod sa brown, mga 4 ngadto sa 6 ka minutos. Himoa nga cool sa usa ka plato.
- Idugang ang mga cooled walnuts, tinadtad nga parsley, arrimate arils, ug feta cheese ngadto sa farro nga sagol ug itaboy hangtud nga magkahiusa.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Kon ikaw nagtan-aw sa pagpakunhod sa tambok sulod sa pagsinina, gamita ang katunga sa gidaghanon sa lana sa oliba. Makalipay ka gihapon sa pipila ka bahin sa lana sa oliba, ug ang mga walnuts naghatag usab sa tuboran sa himsog nga tambok.
Alang sa usa ka kalainan sa palami, ibaylo ang katunga sa parsley alang sa tinadtad nga presko nga mint. Sa paghimo niini nga salad nga walay gluten, gamiton ang 3 tasa nga linuto nga quinoa, nga puno usab sa fiber ug protina, inay sa saging. Dugang pa, ang quinoa nagkinahanglan og 15 minutos aron magluto.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Pag-uswag sa una nga panahon aron mahimo ka nga mag-itsa sa imong salad sa sulod sa 15 minutos. Depende sa klase nga imong gipalit, mahimo kini sa bisan diin gikan sa 15 minutos hangtud sa 1 1/2 ka oras aron magluto. Ang tibuok nga butnga nagkinahanglan og mas dugay nga panahon sa pagluto o gabii nga paghumol; ang semi-pearled farro adunay bahin sa bran nga gikuha apan sa gihapon adunay mga fiber; Ang pearled farro walay bran sa tanan ug nagkinahanglan og labing gamay nga oras sa pagluto.
Siguroha nga basahon ang imong mga instruksiyon sa pakete pag-ayo sa dili pa magluto. Sa kinatibuk-an, ang cookro sa usa ka 1: 3 nga ratio sa farro ngadto sa likido, apan mahimo ka kanunay nga luwas pinaagi sa pagdugang sa dugang nga likido sa kaldero ug pagpahubas sa sobra sa katapusan sa pagluto.
Aron makuha ang mga liso gikan sa usa ka granada, putlon ang mga tumoy sa ibabaw ug sa ubos ug gamit ang usa ka kutsilyo, ibutang ang granada palibot sa mga kilid sa gawas.
Pag-ayo sa pag-abli sa granada aron ibutyag ang mga liso sa sulod, kuhaa kini gikan sa lamad, ug panit sa bisan unsang butang. Ibutang ang mga binhi sa usa ka panaksan.