Katingalahang Pumpkin Walnut Muffins Recipe

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Calorie - 161

Tambok - 7g

Carbs - 23g

Protein - 4g

Total nga Oras 19 minutos
Prep 7 min , Cook 12 min
Servings 12 (1 muffin matag usa)

Ang pumpkin dili lang para sa pagkapukan. Kining mga pumpkin nga muffins usa ka kadaugan alang sa lami ug nutrisyon. Ang mga bata mobati nga sila nagakaon sa usa ka panam-is, apan sila adunay usa ka baba nga puno sa maayo nga nutrisyon usab.

Adunay usa ka balay nga gibahinbahin kung ang chocolate chips kinahanglan nga idugang, busa maghimo kita ug pipila ug uban nga wala. Mahimo nimo ipasibo ang mga walnuts ug chocolate chips aron mahimamat ang gusto ug dili gusto sa imong pamilya.

Kung walay dairy-free, ikonsiderar ang pag-substitute sa gatas nga adunay opsyon sa gatas sa gatas sama sa gatas nga almendras. Aron sa pagputol sa pipila ka mga kaloriya ug tambok, mahimo usab nimo ipuli ang lana sa lana.

Mga Sagol

• 1 ka dako nga itlog
• 1/2 ka tasa nga pumpkin puree (canned o homemade)
• 1 tasa pagkunhod sa tambok nga gatas
• 1/2 nga kopa nga puno sa brown sugar
• 2 ka kutsara nga lana sa canola
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 teaspoon nga kaningag
• 3/4 nga kopa nga harina nga harina
• 3/4 nga tasa nga wala maitlogan ang tanan nga katuyoan nga harina
• 1/2 nga tasa nga tinadtad nga mga walnuts
• 1/3 tasa semisweet chocolate chips (opsyonal)

Pagpangandam

1. Pag-preheat hurno ngadto sa 375 degrees ug paggamit sa non-stick nga spray spray aron sprayon ang imong mini muffin tin (s).
2. Ngadto sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang itlog, kalabasa nga puree, gatas, brown sugar, lana, ug vanilla extract ug pagpalihok. Sunod, idugang ang baking powder, baking soda, asin, ug cinnamon ug whisk.
3. Idugang ang harina sa basa nga mga sangkap ug pukawon.
4. Idugang ang mga walnuts ug chocolate chips ug pukawa pag-usab hangtud nga kini ilakip.
5. Pag-inum sa mini nga muffin tins hangtud sa mga tulo-ka-upat nga puno.

1. Magaluto sulod sa 12 ka minutos o hangtud nga bulawan nga brown ug usa ka toothpick nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.
2. Himoa nga pahulay sa pan alang sa 5 minutos unya mobalhin sa usa ka wire rack sa bug-os nga bugnaw. Tipigi ang usa ka hugpong nga sudlanan o bag nga hangin. Maayo kini nga pag-freeze sa paggamit sa ulahi.