Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 300
Tambok - 18g
Carbs - 14g
Protein - 19g
Total nga Oras 60 min
Prep 60 min , Cook 0 min
Servings 6 (2 tasa matag usa)
Bisan unsa ang imong mahunahuna nga iya sa usa ka salida nga Nicoise, usa ka tawo sa kalibutan ang malipayon nga dili magkauyon. Uban sa nga diha sa hunahuna, kini nga ubos-FODMAP kalainan sama sa bisan unsa nga, uban sa usa ka light apple cider suka sa pagsul-ob ug maluho olive-lana canned tuna. Ang usa ka platter nga punog niini nga salad usa ka kombira alang sa mga mata maingon man sa alingagngag. Kini usa ka gourmet self-serve salad bar alang sa festive group meal!
Mga Sagol
- ½ ka librang gagmay nga pula nga patatas nga adunay panit
- ½ ka libra nga giputol ang lab-as nga green beans
- 20 ka cherry tomatoes, gibahin sa duha
- 10 ka olibo nga calamata, pitted ug sliced
- 4 malisud nga itlog
- 2 ka tasa nga arugula
- 2 ka tasa nga hinay nga giputos, gisi sa romaine lettuce
- 2 5-onsa nga mga lata sa tuna sa lana sa oliba
- ¼ tasa nga cider cider
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara nga gisudlan sa lana sa olibo
- ½ kutsarita nga asin
- ½ kutsaritang yuta nga mustasa
- ½ kutsarita nga paprika
- 1 ½ kutsarita nga asukar
Pagpangandam
- Guntinga ang mga unpeeled nga patatas ngadto sa dako nga mga piraso nga gipuno. Sa usa ka medium nga saucepan, pagtabon sa mga patatas nga may usa ka pulgada nga sobra nga tubig. Ibutang ang usa ka taklob sa kalaha, ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Guntinga ang kainit ngadto sa ubos ug simmer ang mga patatas sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos hangtud nga ang pinakagamay usa malumo kon dughan sa usa ka tinidor ug ang mga dagko maingon nga mga 5 minutos gikan sa pagkahuman.
- Idugang ang mga liso sa kolon sa ibabaw sa mga patatas, ibutang ang tudok balik sa kolon, ug ilaga ang mga liso ingon nga ang mga patatas magluto sulod sa katapusang 5 minutos. Kuhaa ang tubig gikan sa kaldero ug biyai ang tabon, nga tugutan ang mga sulod nga pabugnawon sa duol sa temperatura sa lawak.
- Samtang ang mga patatas ug mga liso magluto ug dayon bugnaw, himua nga tunga ang mga kamatis nga cherry, gahong ug ihiwa ang mga olibo, ug panit ug ihiwa ang mga itlog nga gahi.
- Iapud-apod ang arugula ug lettuce sa usa ka dako nga pinggan. Arrange ang mga kamatis, mga olibo, mga itlog, arugula, canned tuna, ug sa katapusan ang mga patatas ug berde nga liso sa mga laray sa ibabaw sa lettuce.
- Diha sa usa ka banga nga adunay hugot nga paglabaw, tun-i ang suka, lana, asin, yuta nga mustasa, paprika, ug asukar. Ibali ang pinggan gamit ang pagsinina sa dili pa mag-alagad.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ihiwa ang mga sangkap sa salad uban ang pagsinina sa usa ka sobrang-dako nga panaksan nga salad imbis nga isul-ob kini sa platter. Guntinga ang berde nga mga liso ngadto sa 1 ka pulgada nga gitas-on sa dili pa kini himoon aron mas sayon nga mahatag.
Ang suka sa Champagne mahimong gamiton imbes apple cider vin.
Alang sa gamay nga tambok nga salad, ang tuna nga may kalabaw nga tubig mahimong gamiton.
Aron kini nga resipe dili gluten-free, gamit ang certified gluten-free canned tuna.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang pagsinina mahimong himoon sa unahan ug ibutang sa refrigerator hangtod nga andam ka nga moserbisyo sa salad. Ang malisud nga mga itlog kinahanglan nga andam una sa panahon.