Mas Maayo nga Tsino nga Estilo sa Pagkaon sa Kaugalingon nga Karne ug Brokoli

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Mga Calorie - 244

Tambok - 10g

Carbs - 16g

Protein - 25g

Total nga Oras 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Pagkaon 4 (1 1/4 tasa matag usa)

Ang pag-uswag sa Chinese nga pag-take out apan nagkinahanglan og walay kapuslanan nga kapilian? Himoa ang usa ka mas magaan ug masinati nga makahupay nga bersyon nga napuno sa matambok nga protina ug sobra nga mga pagkaon sa mga utanon.

Ayaw kabalaka kung wala ka wok-usa ka kordon nga puthaw nga lihok nga nindot kaayo alang niini nga resipe. Pag-andam sa mga sangkap sa una ug sa pagluto sa panihapon sulod sa dili momenus sa 25 minutos!

Mga Sagol

• 12 ka onsa nag-flank steak
• 2 teaspoons nga canola oil
• 1 clove nga ahos, minced
• 1-pulgada nga piraso nga ginger root, gimingaw
• 4 ka copa nga broccoli, tinadtad
• 1 ka gamay nga ulo bok choy, gitadtad
• ½ kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
• 3 ka kutsara ang pagkunhod sa sodium wheat-free nga tamari
• 1 ka kutsarang dugos
• 1/2 apog, nga gisudlan

Pagpangandam

1. Guntinga ang bisan unsang sobra nga tambok gikan sa steak ug thinly slice sa usa ka bias batok sa lugas.
2. Pag-init sa lana sa wok o isit-ay ang iron skillet.
3. Idugang ang ahos ug ginger ug sauté hangtud mahumot, mga 30 ka segundo.
4. Idugang ang steak. Magluto alang sa 3 ngadto sa 5 minutos hangtud nga ang steak magsugod sa brown.
5. Idugang ang broccoli ug bok choy ug panahon uban ang black pepper.
6. Idugang ang tamaris, dugos, ug apog nga duga.
7. Pag-untol ug tugoti ang pagluto sulod sa 5 minutos hangtud nga ang lut-od nga lut-od ug lut-od ang mga utanon.

1. Pag-alagad dayon.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Ang broccoli ug bok choy mga tradisyonal nga mga sagol sa usa ka pinggan nga sama niini apan mahimo nimo kining ibaylo alang sa ubang mga utanon. Ang mga sugyot naglakip sa mga carrot, bell pepper, mga mag-uuma sa niyebe, ug asparagus. Bisan unsa ang imong pilion, imong idugang ang mga sakayan sa nutrisyon sa pinggan, lakip ang anti-inflammatory vitamin C, calcium , ug daghan pa.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Ang flank steak usa ka panit apan tasty cut sa karne. Ang pagpirma sa steak sa usa ka pagpugong ug "batok sa mga lugas" nagsiguro nga ang karne mahimo nga malumo ug sayon ​​nga magapangusap kon lutoon.

Mag-alagad uban sa usa ka tasa nga pagkaon sa linuto nga brown rice o gluten-free noodles . Kung adunay mga salin, isagol ang linuto nga bugas ug usa ka itlog nga gisudlan og lami sa pagkuha sa fried rice.