7 Top Restaurant Chain Nagtakda sa New Standard
Ang mga gluten-free nga pizza dugay na nga nahuman sulod sa milabay nga 10 ka tuig. Karon, sayon ra ang pagpangita sa usa ka gluten-free nga pizza sa hapit matag estado nga adunay dagkong mga kadena sa restawran nga hingpit nga midawat sa us aka pagkaon.
Sa pagkatinuod, sumala sa panukiduki gikan sa Mintel nga research-based sa merkado nga Mintel, ang gidaghanon sa mga gluten-free nga pizza nga gilunsad sa 2012 ug 2015 mikusog sa 58 porsyento nga nakadayeg. Kadaghanan sa mga eksperto nagtuo nga ang uso magpadayon lamang ingon nga mas independente ug franchise nga mga pizzerias nga naglaag nga sakay sa gluten-free bandwagon.
Ania ang usa ka kinatibuk-ang ideya sa pipila lamang sa nasyonal ug rehiyonal nga mga kadena karon nga nagtanyag sa gluten-free nga pizzas sa ilang mga takeout ug pagkaon sa mga menu:
1 - Uno Chicago Grill
Ang Uno Chicago Grill, usa ka casual restaurant chain nga adunay sobra sa 150 ka mga lokasyon sa 24 ka mga estado, nagtanyag sa tulo ka matang sa pizza nga walay gluten: keso, pepperoni, ug veggie. Ang tanan adunay mga toyo, itlog, lebadura, ug mga sangkap sa gatas.
Samtang ang kompaniya nag-ingon nga kini nagkinahanglan og "talagsaon nga mga lakang sa pag-ila sa tanan nga porma sa gluten ug gluten derivatives" sa mga pagkaon nga ilang giandam sa balay, dili kini makagarantiya nga ang mga pizzas niini dili makadaut sa krus sa kusina.
Dugang pa
2 - Godfather's Pizza
Ang Godfather's Pizza, nga adunay mga lokasyon sa 40 ka mga estado, nagtanyag og unom ka lainlaing gluten-free nga pizzas alang sa pagpadala o pick-up: keso, pepperoni, sausage, karne sa karne, all-meat combo, ug classic combo.
Ang tanan nga mga pizzas giandam nga off-site sa usa ka pasilidad nga certified gluten-free ngadto sa lima ka bahin matag milyon sa Celiac Sprue Association . Sa higayon nga giandam, ang mga pizzas magpabilin nga tagsa-tagsa nga giputos hangtud nga ilang mahuman ang katapusan nga proseso sa pagluto sa mga tindahan.
Dili tanan sa 600-plus nga mga restawran ang nagtanyag sa gluten-free nga pizza, ug ang uban naghalad lamang sa mga bersyon sa bake-at-home.
Dugang pa
3 - Pizza Hut
Ang pizza gluten-free nga Pizza Hut , nga nahimo sa mga crust gikan sa Gluten-Free sa Udi, gipamatuod nga gluten-free nga ubos sa 10 ka bahin kada milyon.
Ang manwal sa pagbansay sa kusina gidisenyo pinaagi sa koordinasyon sa Gluten-Free Food Service Training ug Management certification program aron mas mapanalipdan batok sa gluten cross-contamination.
Makapalit ka ug gluten-free nga pizzas sa mga pinili nga Pizza Hut nga mga dapit sa tibuok nasud, nga anaa sa usa ka yano nga keso o pepperoni-ug-keso.
Dugang pa
4 - BJ's Brewhouse
Ang BJ's Brewhouse, usa ka dine-in chain nga adunay sobra sa 190 ka mga lokasyon sa 13 ka mga estado, naglakip sa usa ka manipis nga tinapay, walay gluten nga pizza isip kabahin sa daghan kaayong gluten-free nga menu.
Ang 10-pulgada, wala'y gluten nga pizza nga panaksan mahimong ibutang sa hapit tanan nga regular nga topping sa BJ; Ang mga bola nga ginagmay lamang ang giisip nga dili gluten-free.
Samtang ang BJ naningkamot pag-ayo sa pagsubay sa mga sumbanan nga walay gluten, boluntaryo kini. Ang mga sukaranan mahimong magkalahi gikan sa tindahan aron sa pagtipig. Kon ang pag-order dili gluten, siguruha nga makigsulti sa imong server aron maseguro ang dugang nga pag-atiman aron malikayan ang pagtabon sa krus.
Dugang pa
5 - Gourmet Pizza sa Boston
Ang Boston's Gourmet Pizza, usa ka kaswal nga dining restaurant nga adunay mga lokasyon sa 23 ka mga estado, nagpagawas sa iyang gluten-free nga tinapay niadtong 2009.
Karon, ang kadaghanan sa mga "Pizza Masterpieces" sa kompaniya anaa nga walay gluten uban sa mga paborito nga sama sa Tropical Chicken, Ultimate Pepperoni, ug Mama Meata pizzas Ang mga gluten-free nga mga crust nahimo gayud nga adunay toyo, itlog, lebadura, ug gatas.
Sama sa BJ's Brewhouse, ang mga sumbanan sa pag-andam mahimong magkalain-lain gikan sa restawran ngadto sa restawran, busa pag-amping aron masiguro ang imong server nga nakasabot sa kaimportante sa paglikay sa kontaminasyon sa krus.
Dugang pa
6 - Pulpol Jim's Famous Gourmet Pizza
Ang ahos ni Jim's Famous Gourmet Pizza, ang usa ka chain chain nga naghatud sa pizza nga adunay mga lokasyon sa lima ka mga estado, nagtanyag sa nipis nga tinapay, walay gluten nga pizza sa tanang mga tindahan niini.
Ang kompaniya nagkuha sa pipila ka husto nga mga pag-amping batok sa gluten cross-contamination, lakip na ang paggamit sa lain nga pagtipig, mga galamiton, ug mga sudlanan sa sarsa alang sa tanan nga mga pagpangandam sa pagkaon niini nga walay gluten. Dugang pa, kini naggamit sa gluten-free nga harina alang sa "pagsagap" sa tanan sa iyang mga pizza aron bisan ang mga airborne nga harina wala'y gluten-free.
Dugang pa
7 - zpizza
Ang zpizza, usa ka eclectic, casual pizza chain nga adunay mga lokasyon sa sobra sa 16 ka mga estado, nagtanyag sa daghang mga gluten-free ug vegan nga mga gamit sa menu.
Ang gluten-free nga pizza crust sa kadena, nga ginama sa bugas, tapioca, ug patatas nga patatas, gipamatud-an nga 100% vegan. Kadaghanan sa mga pizza toppings ug sauces niini wala usab gluten-free, samtang ang usa ka gluten-free cheese substitute alang niadtong nagsunod sa usa ka dairy-free ug GFCF nga pagkaon .
> Source:
> Mintel. "Ang Gluten-Free Pizza Naglunsad og 58% Globally Tunga sa 2012 ug 2015." London, UK; nga gipagawas niadtong Pebrero 9, 2016.
Dugang pa