Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga calorie - 442
Tambok - 26g
Carbs - 32g
Protein - 22g
Total nga Oras 10 min
Pag-andam 5 min , Magluto 5 min
Pagkaon 2
Nangita alang sa usa ka nutrient-packed ug kulbahinam nga alternatibo sa imong tipikal nga omelette o frittata? Ang mga gasang mao ang hingpit nga kasulbaran.
Ang migas nagkahulogan og "mumho" sa Espanyol, ug ang mga kalainan sa niini nga pinggan makita sa lutu sa Mehikano ug Tex Mex, nga sagad naglangkob sa mga leftover o stale tortillas nga giparit sa lana ug gisagol sa mga itlog ug / o mga utanon, karne, ug keso.
Kini nga resipe naggamit sa pagpuno sa utanon ug bean gikan sa usa ka farmstand chili tacos nga resipe aron sa paghatag sa mga polyphenols nga nahibal-an alang sa paglikay sa kanser. Ang itlog ug cheese pack sa protina, calcium, ug soft texture, ug ang tortilla chips makadugang usa ka light crunch. Kini usa ka hayag nga kolor ug puno sa sustansiya nga pagkaon nga adunay nagkalain-laing kombinasyon sa pagkolor.
Mga Sagol
- 4 ka dako nga itlog
- 1 ka onsa nga cheddar nga keso, ginunting o hinay-hinay nga tinadtad ngadto sa gagmay nga mga lawak
- 1 tasa nga tortilla chips (mga 10 ka chips, nabuak sa mga piraso sa pinaakan)
- 2 teaspoons lana sa oliba
- 1 ka tasa nga nahabilin gikan sa farmacand chili tacos
Pagpangandam
1. Pukpok ang mga itlog ngadto sa usa ka medium nga panaksan ug gibunalan ang usa ka whisk o fork hangtud nga hiniusa. Pagpalihok sa keso. Idugang ang mga tortilla chips ug ipaulan kini sa sinagol nga itlog alang sa 1 ka minuto.
2. Pagpainit sa medium medium sa taas nga kainit. Idugang ang lana sa oliba ug ang itlog-cheese-tortilla mixture ug mag-scramble sa usa ka spatula hangtud 3/4 sa paagi nga naluto.
3. Idugang ang farmstand chili taco nga pagpuno ug padayon nga mag-scrambling alang sa usa ka minuto o duha hangtud nga ang tanan init ug maluto.
4. Itapion ang mga plato ug mag-alagad. Ang mainit nga sarsa opsyonal.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Nagtan-aw alang sa usa ka ubos nga tambok nga tambok nga tambok kay cheddar nga keso? Sulayi ang usa ka tablespoon nga plain, non-fat Greek yogurt puli sa keso. Ang plain nga yogurt nga yano mas taas sa protina ug kalsiyum kay sa cheddar nga keso, apan sa gihapon mohatag nianang hapsay, mainit nga pagkakita.
Kung dili nimo gusto ang lusok sa tortilla chips, gamita ang humok nga mais nga tortillas gikan sa parehas nga farmstand ug chili taco recipe . Ang panit ibutang ang tortilla ngadto sa 1/2-pulgada nga mga piraso ug isablig kini sa panagsagol alang sa mas hinay nga mga panapton.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Paira ang usa ka seasonal fruit bowl alang sa labing maayo nga kombinasyon sa matam-is nga kabugnaw ug mainit nga kainit sa pagsugod sa imong adlaw.
Aduna pa bay laing mga sangkap? Himoa kini nga resipe nga usa ka quiche alang sa usa ka flavorful ug sustansyang pamahaw, paniudto, o panihapon. Paggamit sa tibuok nga trigo o paghimo sa imong kaugalingon nga puno sa harina nga trigo. Sulud sa tortilla chips, ibubo sa farmstand chili , ug pagluto sulod sa 45 ngadto 50 minutos.