Ang usa ka tipikal nga hilaw nga pagkaon nga pagkaon naglakip sa tibuok, wala-maproseso nga pagkaon nga wala gipainit sa ibabaw sa 118 F (48 C). Ang mga mayor nga grupo sa pagkaon mao ang mga prutas, mga utanon, mga liso, mga liso, mga lugas, mga utanon sa dagat, ug mga tambok.
Ania ang listahan sa mga hilaw nga pagkaon. Ang pipila ka mga pagkaon, sama sa presko nga mga prutas ug mga utanon, sayon nga mailhan ingon nga hilaw. Ang uban pang mga sangkap, sama sa nut butters, agave nectar, almond milk, lana sa oliba, toyo, ug kakaw, dili kanunay nga hilaw, mao nga kinahanglan nimo nga basahon ang mga label ug paggahin og panahon sa pagpangita sa mga tatak nga magamit.
Mga utanon
Paggamit og mga utanon sa salads, smoothies, blended dressings, ug soups. Ang mga utanon mahimo usab nga kalan-on o ibutang sa noodles. Ang mga frozen nga mga utanon nga na-blanched o gilat-an sa wala pa mahimong frozen wala isipa nga hilaw.
Lakip sa mga utanon mao ang:
- Arugula
- Mga Beet
- Bell peppers: pula, orange, yellow
- Bok choy
- Brokoli
- Cauliflower
- Celery
- Collard greens
- Cucumber
- Ahos
- Ginger
- Jalapeno pepper
- Kale
- Lettuce
- Sibuyas
- Mga gisantes
- Romaine
- Spinach
- Swiss chard
- Tomato
- Watercress
- Zucchini
Pagtan-aw usab sa mga utanon sa dagat:
- Arame
- Dulse
- Kelp
- Kelp noodles
- Nori sheets (unroasted)
- Wakami
Mga prutas
Ang mga prutas mamahimong bug-os, mamala, mahuros ang tubig, o gamiton sa mga juice o smoothies. Ang frozen nga prutas giisip nga hilaw. Lakip sa mga bunga mao ang:
- Apple
- Apricot
- Avocado
- Banana
- Blueberry
- Mga ubas
- Lemon
- Lime
- Mango
- Orange
- Papaya
- Pineapple
- Plum
- Raspberry
- strawberry
Pagtan-aw usab sa mga pinauga nga prutas ug superfoods:
- Cacao powder, hilaw
- Cacao nibs
- Carob powder
- Cranberries
- Mga Petsa
- Goji berries
- Mga pasas
- Tinapay sa adlaw nga kamatis
Mga Nuts ug mga Binhi
Pangitaa ang hilaw ug mas maayo nga organiko nga mga nut ug mga liso.
Gamita kini sa smoothies, pesto, nut milks, ug non-dairy cheeses, gravy, cream, ug ice cream.
- Almonds
- Brazil nuts
- Cashews
- Chia nga mga liso
- Mga liso sa lino
- Mga Hazelnuts
- Mga liso sa abaka
- Macadamia nuts
- Pecans
- Pine nuts
- Pistachios
- Pumpkin seeds
- Sesame seeds
- Mga binhi sa sunflower
- Walnuts
- Almond butter, hilaw
- Ang mantikilya nga mantikilya, hilaw
- Tahini (liso sa sesame nga binhi), hilaw
- Raw nut ug binhi nga "milks"
- Mga cracker sa binhi (eg chia, flax), hilaw
Mga lugas
- Millet
- Buckwheat groats
- Kamut
- Quinoa
- Mga Oats
- Oat groats
- Gipasiugda
- Ang mikrobyo nga trigo
- Bugas nga bugas
Mga Beans ug Legumes
Pag-uga, hilaw, ug mas maayo nga organiko.
- Lentils
- Chickpeas
- Adzuki beans
- Mung beans
Mga tambal
- Avocados
- Ang lana sa lubi ug mantekilya, hilaw
- Bugnaw nga pug-anan, sobra nga ulay nga lana sa oliba
- Chia oil
- Lana lana, hilaw
- Lana sa binhi sa binhi, hilaw
- Lana sa oliba (bugnaw nga pug-anan, extra-birhen)
Ilimnon
- Rice sa sebada
- Utanon o duga sa prutas (bag-o nga gisud o frozen, wala pa makapapas sa pasiga)
- Batan-ong tubig sa lubi
- Wheatgrass
Gipakaon nga mga Pagkaon
- Coconut kefir
- Coconut yogurt
- Kimchi
- Paghiusa sa miso
- Rejuvelac
- Sauerkraut
Mga hilamon, mga panakot, ug mga panit
- Apple cider vinegar
- Basil
- Ang Liquid Aminos ni Bragg
- Cayenne
- Asin sa Celtic
- Chives
- Chocolate, hilaw
- Cinnamon, yuta
- Cumin, yuta o mga liso
- Curries
- Dill
- Ugat sa luy-a
- Nama shoyu (hilaw nga soy sauce)
- Parsley
- Hilaw nga dugos
- Himalayan asin
- Vanilla beans, hilaw
- Mga Vinegar
Mga pahumot
Kadaghanan sa mga sweeteners giproseso ug dili tinuod nga hilaw.
- Agave nectar , hilaw
- Coconut nectar
- Dugos, hilaw
- Mesquite powder
- Stevia powder
- Petsa nga asukar
- Yacon syrup
Mga tip
- Ang ubang mga tawo nga nagsunod sa hilaw nga pagkaon nga pagkaon dili makakaon og 100 ka porsyento nga hilaw nga pagkaon. Paningkamuti alang sa balanse.
- Samtang ang pipila ka mga tawo nga nagsunod sa usa ka hilaw nga pagkaon nga pagkaon mao ang vegan (nga nagpasabut nga dili sila mokaon sa bisan unsang mga produkto sa hayop), ang uban mokaon sa mga produkto sa hayop sama sa hilaw nga dairy, karne, sushi, dugos, ug pollen sa putyokan.
- Ang mga pagkaon nga adunay mga pulong nga giasal, gisugba, giandam, giluto, o nagluto sa marka dili hilaw.
- Ang mga pagkaon nga ginluto dili ginakonsidera nga hilaw.
- Ang herbal nga tsa (bisan kung kini gihimo sa tubig nga gipainit ngadto sa ubos sa 118 F) dili giisip nga hilaw tungod kay ang mga dahon sagad gipainit sa panahon sa proseso sa paggama.
Disclaimer: Ang impormasyon nga anaa sa niini nga site gitumong alang sa mga katuyoan sa edukasyon lamang ug dili kapuli sa tambag, pagdayagnos o pagtambal sa lisensyadong doktor. Wala kini gituyo aron pagtabon sa tanan nga posible nga panagana, mga interaksiyon sa droga, kahimtang o dili maayo nga mga epekto. Kinahanglan ka nga pangitaon ang medikal nga pag-atiman alang sa bisan unsang mga problema sa panglawas ug mokonsulta sa imong doktor sa dili pa mogamit sa alternatibong tambal o mag-usab sa imong pamaagi.