Mahimo Ka Bang Mokaon Labaw sa Imong Hunahuna
Unsa ka daghang pagkaon ang gikinahanglan sa pagkaon sa usa ka tawo? Kon mangutana ka sa lainlaing mga tawo, magkuha ka lain'g tambag. (Pinaagi sa mga pagkaon nga gibase sa lugas, nagpasabut kita sa mga lugas, bugas, sebada, uban pa, ug bisan unsa nga lutoon sa mga lino o cornmeal, lakip na ang mga tinapay, mga cracker, mga tinapay, ug uban pa)
Adunay daghang mga tawo nga naghunahuna nga ang gidaghanon sa mga lugas nga kinahanglan nga atong kan-on mao ang "zero," ug sila naghimo sa pipila ka mga makadani nga mga argumento alang niini nga panglantaw.
Ang uban nga mga tawo nga nagakaon lamang sa ginakaon nga kantidad sa mga lugas nga pagkaon nangita sa ilang panglawas nga nagpalambo pag-ayo human sa paghimo sa kausaban.
Ang usa ka may kalabutan nga isyu mao nga ang mga tawo magkalainlain kon unsa ka daghang karbohydrate ang ilang madawat. Ang mga tawo nga nagsunod sa usa ka paagi sa pagpa-ubos sa carbohydrate tungod sa ilang timbang o panglawas kinahanglan magpamenos sa mga pagkaon sa starchy nga ilang gikaon. Kini nga artikulo alang sa mga tawo nga buot mohimo sa gagmay nga mga pagbag-o sa ilang mga diyeta ug gusto ang pipila ka giya mahitungod sa mga paagi sa paghimo niini.
Ang unang lakang mao ang pagtagad sa gidaghanon sa pagkaon nga gibase sa lugas nga imong gikaon karon. Kadaghanan sa mga tawo nagakaon labaw pa kay sa kasagaran girekomendar nga gidaghanon sa pagkaon nga starchy, kasagaran tungod kay ang gidak-on sa pagserbisyo sa kasagaran mas dako kay sa girekomendar Pananglitan, ang kaniadto giisip nga "usa ka hiwa sa tinapay" karon daw gamay ra, tungod kay ang mga tadyaw nga gidak-an mitubo sa mga tuig. Sa susama, ang mga tawo talagsa rang mokaon lamang sa tunga sa kopa sa humay o oatmeal nga giisip nga usa ka pag-alagad.
Pila ka Butang ang Kaonon?
Sumala sa 2010 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano, ang usa ka 35-anyos nga babaye girekomendar nga mokaon ug unom ka ounce-equivalents sa mga lugas kada adlaw, labing menos tulo niini kinahanglan nga mga lugas.
Pila ang usa ka "onsa nga katumbas" sa pagkaon nga gibase sa lugas? Ania ang pipila ka mga pananglitan:
- 1 regular nga gidak-on nga piraso sa pan (karon usahay gibutangan og "gamay")
- 1/2 nga tasa nga humay o pasta (pagkuha sa usa ka tasa nga sukod ug tan-awa kon unsa kini ka dako)
- 1/2 nga tasa nga linuto nga oatmeal
- 1/2 sa usa ka biscuit
- 1/4 sa usa ka dakong bagel
- 1/3 sa usa ka dako nga muffin
Kini nga lamesa nagpakita sa dugang nga gidak-on sa pag-alagad sa lugas, sa pluse ons equivalents (i-klik ang asul nga plus marka).
Kini nagpasabot nga ang 35-anyos nga babaye makakaon sa usa ka tunga sa kopa nga oatmeal, usa ka sandwich nga adunay 100% nga tibuok nga lugas nga tinapay, ug usa ka tasa nga pasta (o usa ka slice of pizza) sa tibuok adlaw, ug usa nga nag-alagad nga gibiyaan alang sa usa ka snack sa pipila ka mga crackers o pipila ka popcorn. Kon nag-atiman ka nga labaw pa niini, ang pagputol niini nga punto usa ka maayong pagsugod ug makahatag og maayong resulta.
Dugang pa, hinumdomi nga ang mga pagkaon sama sa mga tinapay, biskwit, ug ubang mga pagkaon nga tam-is nga ginama sa harina nga gidaghanon ingon nga pagkaon sa mga lugas gawas sa gidugang nga sugars nga limitado usab.
Ingon ka Daghang Posible, Kaon sa Imong Lugas
Niini nga kahimtang, gipasabut nato ang mga lugas nga tinuod nga "tibuok" -nga mao, nga dili basahon nga harina o iproseso ngadto sa mga linala. Ang labi nga pagtubo ug / o pagproseso sa lugas, labi nga kini molihok sama sa usa ka lunsay nga lugas o usa ka yano nga asukar sa lawas.
Nganong Daghan ang Kita Nakakaon ug Daghan nga Batan-on nga Pagkaon?
Kabahin sa problema nga atong gisubay mao nga ang mga tawo gitudloan nga ang mga carbohydrate maayo ug ang mga tambok dili maayo.
Sa pagsugod sa US Department of Agriculture Food Pyramid mga 30 ka tuig na ang milabay, nagsugod ang pagtaas sa trigo. Sanglit ang mga pagkaon nga lugas anaa sa sukaranan sa maong piramide, kini hapit gihunahuna nga "libre nga mga pagkaon" sa daghang mga tawo. Usab, ang mga lugas sa kasagaran gihunahuna nga sama sa "himsog." ("Gigutom sa pagkaon? Maghimo og usa ka dako nga bagel nga adunay ubos nga tambok.") Karon nakita nato nga kini nga pamaagi adunay negatibo nga mga sangputanan alang sa daghang mga tawo tungod kay ang mga starches dali nga maguba sa sugars sa atong mga lawas.
Siyempre, kini nga "mga himsog nga mga lugas" dili kaayo sustansiya, nga ingon sa starch kadaghanan walay sulod nga kaloriya gawas kon ang produkto gipalig-on uban sa dugang nga mga bitamina.
Ang kagaw ug bran (nga gihukasan aron makahimo og "puti" o pinahiran nga mga bersyon sa lugas) mao ang kasagaran makita sa fiber ug nutrients. Bisan pa niana, ang mga lugas dali nga gitipigan ug gidala, ug ang mga tawo misalig kanila isip usa ka dili mahal nga tinubdan sa kaloriya ingon man usab usa ka sayon nga pagpuasa nga pagkaon.
Unsay Angay Natong Kaonon?
Ang importante nga pangutana mahimo, "unsa man ang angay natong kan-on?" Ang tubag mao ang paglakip sa dugang nga dili-starchy nga mga utanon, prutas, ug mga pagkaon nga mas taas sa protina ug tambok. Sa panig-ingnan sa dako nga bagel, nga mao ang upat ka mga lugas sa lugas, ang usa ka maayo nga kapuli mao ang pipila nga mga lutuut sa tibuok nga lugas nga adunay peanut butter, o pipila ka mga nut, o mga utanon nga may ituslokan ingon nga usa ka snack .
Human sa usa ka usa ngadto sa duha ka semana nga pag-adjust nga panahon, pagtimbang-timbang kon sa unsang paagi nga ang pagputol sa mga pagkaon sa mga karbungko nakaapektar kanimo. Kon ang pagkunhod sa mga sugars ug mga starch adunay maayo nga epekto (sama pananglit, sa imong presyon sa dugo, asukar sa dugo, o unsa ang imong gibati), mahimo nimong himoon ang eksperimento aron mahibal-an kung unsa ang labing maayo alang kanimo.
Mga Tinubdan:
USDA. "Pilia ang Akong Plato" nga Web site, base sa 2010 nga Mga Giya sa Pagkaon alang sa mga Amerikano.
Pagserbisyo sa Economic Research sa USDA. "Ang Papel sa Trigo sa US Diet nausab sa mga dekada". 2009.