Hibal-i kon sa unsang paagi ang pagkaon alang sa matang sa dosha makapauswag sa kahimsog
Ang usa ka pagkaon nga Ayurvedic usa ka plano sa pagkaon nga naghatag og mga giya alang sa kung kan-on, unsay imong gikaon, ug kung unsaon nga kaonon aron pagpalambo sa imong panglawas, pagpugong o pagdumala sa sakit, ug pagmentinar sa maayong panglawas. Kung nagsunod ka sa usa ka Ayurvedic nga pagkaon, kaunon ang pagkaon sa tibuok o gamay nga pagka-proseso nga pagkaon ug pagpahigayon sa mga mahunahunaon nga ritwal nga pagkaon.
Ang pagkaon gibase sa mga sistema sa Ayurvedic wellness nga nagsugod sa liboan ka tuig.
Gipakita sa ubang mga pagtuon nga ang Ayurvedic nga pamaagi sa pagkinabuhi-lakip na ang pagkaon-makatabang pagpauswag sa imong panglawas. Apan ang pagsunod sa usa ka Ayurvedic nga pagkaon alang sa gibug-aton nga pagkawala dili kinahanglan nga usa ka napamatud-an nga pamaagi aron mawad-an sa timbang.
Unsa ang Ayurvedic Diet?
Ang Ayurveda usa ka praktis sa panglawas nga naggikan sa India ug mga 5,000 ka tuig ang panuigon. Ang pulong nga "Ayurveda" usa ka kombinasyon sa duha ka pulong nga Sanskrit nga nagkahulugan nga kinabuhi (Ayur) ug siyensiya (Veda), busa ang literal nga paghubad sa Ayurveda mao ang "siyensya sa kinabuhi." Ang medisina sa Ayurvedic nagtinguha sa paghimo sa usa ka himsog nga lig-on nga lawas pinaagi sa usa ka sunod-sunod nga pagkaon, ehersisyo ug mga pamaagi sa pagkinabuhi, lakip ang pagkatulog ug mahunahunaon nga pagpuyo.
Mga Prinsipyo sa Pagkaon sa Ayurvedic
Kon ikaw nagsunod sa usa ka pagkaon sa Ayurvedic, imong ilakip ang daghang nagkalainlain nga mga pamaagi sa imong rutina sa pagkaon. Kini nga mga pamaagi makatabang kanimo aron makabenepisyo gikan sa nagkalainlain nga mga kalidad sa pagkaon Ang pipila sa mga nag-unang mga buhat naglakip sa:
- Pag-inom sa unom ka rasas o lami. Sa matag pagpangaon, imong ilakip ang mga pagkaon nga matam-is, salty, sour, bitter, pungent ug astringent. Gisugdan nimo ang imong pagkaon sa mga pagkaon nga adunay tam-is nga lami (sama sa tam-is nga prutas), unya mag-ilis sa pagkaon nga salty (sama sa pagka-dagat) ug maasim (citrus nga prutas, pananglitan), unya tapuson ang mga pagkaon nga pungent (sama sa mga sibuyas o sili) , astringent (sama sa berdeng mansanas o tsa), ug mapait (celery, kale, o berdeng dahon nga mga utanon).
- Kaon sa hunahuna ug sa konsentrasyon. Likayi ang pagsulti, katawa, ug uban pang mga kabaldahan aron hingpit nga mapasalamatan ang imong pagkaon ug ang maayong mga benepisyo nga gihatag niini
- Pag-inom nga hinay-hinay aron makakaon ka sa lami sa pagkaon
- Pagkaon sa igo aron sa pagpugong sa pagkaon nga dili tugnaw
- Kaon sa hustong gidaghanon sa pagkaon. Pag-ila sa mga signal sa gutom ug mga timailhan sa pagkapuno aron malikayan ang pagpalabi sa pagkaon
- Kaon lang kon kan-on ang imong kanhing panihapon. Gisugyot sa mga Guideline nga dili ka magkaon sulod sa tulo ka oras sa imong kanhing paniudto o snack ug kinahanglan nga dili ka mokaon sobra sa unom ka oras. Daghang mga Ayurvedic practitioner usab nagrekomendar nga ikaw magkaon sa usa ka diyutay nga pamahaw ug mas dako, makatagbaw nga paniudto. Ang panihapon mahimo o dili mahimong gamiton base sa imong kagutom.
Unsa ang Akong Dosha?
Usa sa mga nag-unang mga kinaiya sa usa ka pagkaon sa Ayurvedic mao nga ikaw nagkaon sumala sa imong dominanteng konstitusyunal nga matang o dosha . Mahunahuna nimo ang imong dosha ingon nga imong labing inila nga kusog. Adunay tulo ka lainlaing Ayurvedic doshas nga naggikan sa lima ka lainlaing elemento: espasyo, hangin, kalayo, tubig, ug yuta. Ang matag elemento naghatag og lain-laing mga hiyas o mga kinaiya.
- Vata (espasyo ug hangin): Ang mga Vatas kasagaran gihulagway isip mamugnaon, grabe, o mapahayag. Ang mga hiyas naglakip sa uga, kahayag, katugnaw, ug bagis.
- Pitta (kalayo ug tubig): Ang mga Pittas sagad nga gihulagway nga intelihente, malipayon, ug gipadagan. Ang mga hiyas naglakip sa mahait, init, likido, ug mobile.
- Kapha (yuta ug tubig): Si Kaphas sagad nga gihulagway nga kalmado, mahigugmaon, o dili makahilo. Ang mga hiyas naglakip sa basa, mabug-at, humok, ug walay pulos.
Human mabasa ang mga paghubit sa matag dosha, imong makita nga ang usa ka tingog sama sa imong mga kinaiya.
Daghang mga tawo ang nakakaplag nga sila adunay duha ka lig-on nga doshas. Kadtong nagsunod sa Ayurvedic lifestyle nagtuo nga ang matag usa kanato naglangkob sa tulo ka doshas. Ang imong prominente nga dosha motino sa imong estilo sa pagkaon.
Unsaon Pagsugod sa Pagkaon alang sa Imong Dosha
Sa dili ka magsugod sa usa ka pagkaon sa Ayurvedic, mahimo nimo nga mogahin og dugang nga panahon sa pagkat-on ug pagpangita sa imong nag-una nga dosha. Adunay ubay-ubay'ng nagkalainlain nga mga paagi aron mahunahuna kini.
Pangita og Ayurvedic Doctor
Daghang mga eksperto sa Ayurvedic nga tambal nagsugyot nga ang pinakamaalam nga pamaagi sa pagbisita sa usa ka Ayurvedic nga doktor.
Si Samantha Semmalar ("Dr. Sam") usa ka in-house Ayurvedic nga doktor sa The Body Holiday sa St.
Lucia. Siya nag-ingon nga ang pagtan-aw sa usa ka Ayurvedic nga doktor mao ang kanunay labing maayo, bisan pa adunay laing mga paagi sa pagpangita sa imong dosha. "Ang usa ka Ayurvedic nga doktor maka-advise sa husto nga kombinasyon sa mga pagkaon aron balansehon ang dosha ug paghimo sa pagkaon nga mas epektibo," siya miingon, ug midugang nga ang doktor makatambag kanimo unsa nga mga pagkaon ang makakaon ug unsa nga mga pagkaon ang likayan. Si Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan miuyon. Siya nag-ingon nga ang usa ka Ayurvedic nga doktor makatabang sa pagtino sa pinakamaayo nga pagpili sa pagkaon ug mga hilba, ug pagtabang sa medikal nga mga problema kon gikinahanglan.
Importante nga hinumdoman, hinoon, nga ang usa ka Ayurvedic nga doktor dili mahimong lisensyado nga medikal nga doktor sa Estados Unidos. Si Dr. Maha ug Dr. Sam parehong nakaangkon degree sa naturopathic nga tambal sa India ug adunay kasinatian nga nagtrabaho sa mga pasyente sa lainlaing mga nasud. Sa US walay mga estado nga lisensyado nga mga praktiko sa Ayurvedic, bisan pa pipila nga miaprubar sa mga eskwelahan sa Ayurvedic, sumala sa National Institutes of Health. Ang NIH naghatag og mga giya alang sa pagpili sa usa ka complementary care provider, sama sa usa ka Ayurvedic nga doktor. Girekomenda usab nila nga makigsulti ka sa imong doktor sa pangunang pag-atiman mahitungod sa paggamit sa alternatibong mga pamaagi sa panglawas.
Kon ikaw mopili sa pagbisita sa usa ka Ayurvedic nga doktor, ang mananambal mag-interbyu kanimo ug mohimo sa usa ka pagsusi base sa kasayuran nga imong gihatag. Kini lagmit mao ang labing tukma nga pamaagi sa pagpangita sa imong dosha.
F ind imong Dosha Online
Pipila ka mga website naghatag og mga pangutana sa online nga makatabang kanimo sa pagpangita sa imong dominante nga dosha type. Apan ang mga pangutana dili kanunay nga tukma.
Usa ka pagtuon nga gidumala sa mga tigdukiduki sa India nakit-an nga ang mga pangutana nga gigamit aron mahibal-an ang mga resulta sa dosha nga matang nga dili magkaparehas nga resulta. Human sa pagsulay sa pipila ka mga nagkalain-laing mga online nga mga site nga nagsugyot og mga pangutana alang sa pagpangita sa inyong mga tigdukiduki nga type sa dosha nakit-an nga ang mga resulta managlahi "Posible kaayo," sila misulat, "nga ang mga resulta nga nakuha alang sa tulo ka mga doshas sa sama nga hilisgutan sa samang higayon ubos sa sama nga kondisyon mahimong lahi."
Hinumdomi nga ang proseso sa pagpangita sa imong dosha usa ka suhetibo-bisan kung ikaw mobisita sa usa ka Ayurvedic nga doktor. Kana nagpasabot nga kini dili base sa tumong nga datos, sama sa pagsulay sa dugo o ihi. Tungod niana nga rason, kini dili tukma kaayo.
Mao ba kini ang buot ipasabut nga kinahanglan nga imong ibaliwala ang imong dosha sa hingpit? Dili kinahanglan. Ang imong dosha mahimong kombinasyon sa sobra sa usa ka matang. Mahimong imong makita nga kini magkinahanglan og kausaban diha sa dalan.
Kaon sa mga Pagkaon alang sa Imong Dosha
Sa higayon nga imong nahibal-an ang imong dominado nga dosha, ikaw makahimo sa pagpangaon sa mga pagkaon nga makatabang sa pag-amuma sa imong lawas ug pagbalanse sa imong kusog. Makita nimo ang mas daghan nga mga giya alang sa dosha-based nga pagkaon online sa mga site lakip ang The Ayurveda Institute , apan kini makatabang sa pag-scan sa pipila ka mga pagkaon nga gisugyot sa organisasyon alang sa matag dosha.
- Pagkaon sa Vata: Ang mga liso sa mansanas sama sa linuto nga mansanas o mga cherry, lutoon nga mga utanon sama sa asparagus o beets, mga lugas lakip ang quinoa o humay, pula nga lentil, mga produkto sa dairy, karne, itlog, isda, black pepper, coriander dahon, suka, peanuts, pecans , chia o flax seeds, beer o white wine, lana sa lana ug ghee.
Vata Foods nga Likayan : Ang hilaw nga mga mansanas, watermelon, frozen, raw o uga nga mga utanon, patatas, sebada, mais, chickpeas, split nga mga gisantes, yogurt, karnero, turkey, red wine, ug chocolate. - Pitta Foods to Eat: Mga pasas, watermelon, matam-is o mapait nga mga utanon sama sa broccoli o cauliflower, dry cereal, pasta, black beans, unsalted butter, karne sa puti nga itlog, itlog puti, almond, beer, dry white white wine, ug lubi.
Pitta Foods nga Likayan: Ang mga apricot, avocado, panit nga mga utanon sama sa sibuyas o hilaw nga panit, spinach, tinapay nga ginama sa lebadura, toyo, salted butter, sour cream, karneng baka, itlog nga manok, chili pepper, pula o tam-is nga bino, ug tsokolate. - Ang Kapha nga mga Pagkaon nga Makakaon: Ang usa ka bunga nga saging sama sa mga mansanas o prun, makahahadlok nga mga utanon sama sa celery o carrots, granola, polenta, lima nga beans, buttermilk, cottage cheese, shrimp, turkey, ug uga nga pula o puti nga bino.
Kapha Mga Pagkaon: Ang tam-is o maas nga prutas sama sa grapefruit o igos, matam-is o dugaon nga mga utanon sama sa cucumber o zucchini, oats, pasta, pancake, kidney beans, soft o hard cheese, itik, isda, ketchup, hard alcohol, ug chocolate.
Si Dr. Maha nagsugyot pagkuha og usa ka basahon aron makatabang sa pagmugna og makahimsog nga pagkaon samtang ikaw makakat-on kung unsaon pagsunod sa pagkaon sa Ayurvedic. Iyang girekomendar ang Ayurvedic Cooking: Usa ka Kinabuhi nga Balanse , Ang Mga Tastes sa Ayurveda , ug Ang Modernong Ayurvedic Cook Book.
Angay ba Akong Sundon ang Ayurvedic Diet alang sa Pagbug-at o Kaayohan?
Adunay managlahi nga mga isyu aron mahunahuna kung naghunahuna ka mahitungod sa pagsugod sa usa ka Ayurvedic nga pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang o sa pagpalambo sa panglawas. Una adunay epektibo ang isyu. Buot nimong maseguro nga ang plano nga imong gipuhunan mao ang gipaluyohan sa ebidensya. Ug ikaduha, ikonsiderar ang pagsunod. Kinahanglan ka lamang magsagop sa usa ka plano sa pagkaon nga mahimo nimong mahuptan alang sa dugay nga panahon kon gusto nimo nga ang imong gibug-aton nga resulta mawala.
Ang Ayurveda ba ang Suportang Ebidensiya sa Siyensiya?
Bisan tuod ang medisina sa Ayurvedic gihimo sulod sa liboan ka mga tuig, kadaghanan sa mga ebidensya aron pagsuporta sa pagka-epektibo niini mao ang obserbasyon. Sumala sa National Institutes of Health, daghang mga pagsulay sa klinikal nga mga pamaagi sa Ayurvedic ang nagpatunghag mga panagsumpaki o dili kuwestiyon nga resulta tungod sa dili maayo nga pamaagi o disenyo sa pagtuon.
Bisan pa, tungod kay ang interes sa pagdugang sa pagtubo sa kalibutan sa Kasadpan, daghan nga mga tigdukiduki ang nagpahigayon sa mga dekalidad nga pagtuon nga nagsuporta sa paggamit sa sistema alang sa pagpalambo sa panglawas.
- Ang mga tigdukiduki gikan sa Harvard nagdumala sa usa ka pagtuon nga nagsuporta sa posibleng paggamit sa holistic health interventions lakip na ang Ayurveda aron pagtabang sa mga tawo nga magpabilin sa bag-o ug himsog nga kinaiya.
- Ang usa ka piloto nga imbestigasyon nga gihimo sa mga tigdukiduki gikan sa Harvard, Emory University ug sa University of Connecticut nahibal-an nga ang mga praktis sa Ayurvedic sa pagpakita sa pagpauswag sa psychosocial nga panglawas taliwala sa mga estudyante nga sobra sa timbang / tambok nga mga estudyante sa yoga. Hinuon, gipasidan-an niining mga tigdukiduki nga ang mga resulta kinahanglan nga hatagan og pagpasabut sa mga problema sa disenyo sa pagtuon ug uban pang mga isyu.
- Ang usa ka review nga gipatik sa International Journal of Obesity nagtaho sa usa ka clinical trial sa Ayurvedic nga mga pagpangandam alang sa pagbug-aton nga moresulta sa pagkawala sa timbang sa clinically kumpara sa placebo.
- Ang usa ka pagtuon nga gipahigayon didto sa Sweden nakit-an nga ang tambal sa Ayurvedic miarang-arang nga resulta alang sa pipila, apan dili ang tanan nga mga partisipante sa pagtuon sa respiratory, musculoskeletal, circulatory, tumor, ug mga sakit sa panit. Gisugyot sa mga tigdukiduki ang dugang sistematikong panukiduki
- Ang mga tigdukiduki gikan sa University of New Mexico ug University of Arizona nagpahibalo sa usa ka pagtuon nga nagtaho nga ang Ayurveda ug yoga-based lifestyle modification program usa ka madawat ug mahimo nga pamaagi sa pagdumala sa timbang.
Ang ubang mga pagtuon nagpakita nga ang Ayurveda mahimong makatabang sa pagkunhod sa cardiometabolic risk factors o sa pagdumala sa coronary heart disease, mahimong makatabang sa pagpalambo sa kalidad sa pagkatulog ug sa gidugayon, ug mahimong magamit alang sa pagdumala sa type 2 diabetes.
Makasagol ba Ako sa Usa ka Ayurvedic Diet?
Bisan kon ang nagdugang nga ebidensya nagsuporta sa usa ka pagkaon sa Ayurvedic alang sa pagkawala sa timbang o kaayohan, walay plano sa pagkaon nga molihok kon dili ka magpabilin sa taas nga termino. Si Dr. Maha ug Dr. Sam miila nga ang pipila ka mga tawo naglisud sa pagpadayon sa programa. Si Dr. Maha miingon nga ang limitado nga mga pagpili sa pagkaon ug bisan ang pagtilaw sa pagkaon mahimo nga lisud alang sa pipila kon magsugod sila. Apan, si Dr. Sam nag-ingon nga kon ang iyang mga kliyente makasabut sa mga kaayohan sa matag matang sa pagkaon, ang lami dili igsapayan.
Gawas sa lami, ang komplikado nga pagkaon sa Ayurvedic mahimong makahadlok sa uban. Kung ang pagsunod sa plano sa pagkaon nga dosha ingon og makalibog, ang ubang mga eksperto nagsugyot nga gamiton lamang ang mga prinsipyo sa pagkaon.
Si Sarajean Rudman, MS, MA., Usa ka Ayurvedic practitioner ug clinical nutritionist. Wala siya magsugyot nga ang dosha nga mga pagkaon, kondili mga pagkaon nga makatabang sa paghilis, ug mga pamaagi sa pagkinabuhi nga nagpasiugda sa pagpaminaw sa imong lawas, pagbalanse, ug intuitive nga pagkaon ug ehersisyo. Imbis nga mag-focus sa gibug-aton sa timbang, iyang gitabangan ang iyang mga kliyente sa pag-focus sa kahimsog.
Ang usa ka pagkaon sa Ayurvedic makatabang aron mahimong labing himsog nga gidak-on ug balanse alang sa imong partikular nga konstitusyon o kinaiya. Pag-usab, sa pagkuha sa focus sa gibug-aton sa pagkawala ug sa pagdala niini sa baylo ngadto sa pagbalhin sa balanse sa kinaiyahan.
Nagpadayon siya sa pag-ingon nga walay hingpit nga dili parehas nga sukod. Ang tanan gipasibo sa imong indibidwal nga mga panginahanglan. "Ang usa ka pagkaon sa Ayurvedic nagtugot kanimo sa paghimo og mga batasan alang sa kinabuhi, kini, sa pagkatinuod, dili usa ka pagkaon, kondili usa ka paagi sa pagkaon nga kinahanglan nga sagupon hangtud sa kahangturan."
Siya nagsugyot nga imong pilion ang sustansya nga mga pagkaon nga pagkaon imbis nga giproseso nga mga pagkaon, ibaliwala ang pag-ihap sa calorie, ug magkaon nga masabtan aron sa pagdumala sa gidak-on nga bahin.
"Kan-a ang usa ka medium nga sized nga pamahaw hangtud nga puno ka, ug ayaw pagkaon pag-usab hangtud nga ikaw gutumon, pagpangaon sa usa ka dako nga paniudto ug paglakaw human sa ulahi, pahulay sa imong wala nga kilid sulod sa 10-20 ka minutos, ug ayaw pagkaon hangtud nga ikaw gutom sa pisikal Dayon magkaon ka sa usa ka gamay nga panihapon kon ikaw gutumon, o laktawan kini sa tanan. Ang makakaon hangtud nga ikaw puno sa paghatag sa mga tawo sa kagawasan gikan sa pagbati nga nahikawan o sa pagsukod sa gidak-on nga bahin ug kaloriya. "
Si Rudman miingon nga ang pagsagop sa usa ka komprehensibo nga paagi sa kinabuhi sa Ayurvedic nga gipahaum sa imong personal nga mga panginahanglan mohatag og mga sangputanan nga walay pagdumili, pagkagutom, o ang pagbati nga natanggong sa pagkaon.
Ang pagsunod sa usa ka Ayurvedic nga pagkaon magdala kanimo nga ang gidak-on ug porma nga labing angay alang sa imong kinaiyahan diin ikaw mag-uswag sa pisyologo, psychologically ug emosyonal.
Usa ka Pulong Gikan
Ang pagkaon sa Ayurvedic gihimo sa minilyon ka mga tawo sulod sa liboan ka mga tuig ug gidawat nga maayo sa daghang bahin sa kalibutan isip usa ka mahinungdanong bahin sa kinatibuk-ang panglawas ug kaayohan. Adunay daghang mga elemento sa plano sa pagkaon nga nagsabwag sa mga batakang pang-nutrisyon nga gihimo sa mga eksperto sa medikal ug panglawas sa Kasadpan.
Kon ang pagkawala sa timbang mao ang imong tumong, ikaw lagmit makakita sa mga resulta kon ikaw magsagop sa usa ka pagkaon sa Ayurvedic ug maghimog mga pagkaon sa tibuok nga mga pagkaon nga wala maproseso ug makahunahuna nga mga buhat sa pagkaon. Bisan pa, ang National Institutes of Health nagpasidaan sa mga konsyumer nga ang pipila nga mga produkto, tambal, o mga herbal nga Ayurvedic mahimong hinungdan sa mga epekto ug mahimo nga makadaot kung gamiton nga dili sakto. Siguroha ang paghisgot sa bisan unsang dagkong mga kausaban sa pagkaon o mga herbal nga tambal uban sa imong health care provider aron maseguro nga dili kini makabalda sa kasamtangan nga mga tambal o sa pagdumala sa imong medikal nga kondisyon.
> Mga Tinubdan:
> Conboy, LA, Ingrid Edshteyn, ug Hilary Garivaltis. "Ayurveda ug Panchakarma: Pagsukod sa mga Epekto sa usa ka Holistic Health Intervention." Ang Scientific World JOURNAL 9 (2009): 272-280.
> Pittler, MH, ug E Ernst. "Mga komplementaryong terapiya alang sa pagkunhod sa Timbang sa Lawas: usa ka Systematic Review." International Journal of Obesity 29.9 (2005): 1030-1038.
> Rioux, Jennifer, Cynthia Thomson, ug Amy Howerter. "Usa ka Pagtuon sa Pilot nga Pagkakab-ot sa Tibuok-Sistema nga Ayurvedic Medicine ug Yoga Therapy alang sa Timbang." Global Advances sa Health and Medicine 3.1 (2014): 28-35.
> Sharma, Rohit, ug Prajapati Pk. "Mga Giya sa Pagkaon ug Giya sa Pagkinabuhi alang sa Diabetes: Pamatuod nga Ayurvedic Perspective. "Journal sa Diabetes Nutrition ug Metabolic Diseases 21.4 (2014)
> Tosca D. Braun, Crystal L. Park, et al. "Gibug-aton sa Yogic nga Pagkabug-os sa Yuta nga adunay Inspirasyon sa Ayurveda: Usa ka Pagpangita sa Pilot sa mga Female Yoga Practitioner ug Novice." International Journal of Yoga Therapy: 2016, Vol. 26, No. 1, pp. 55-72.