Ang mga tawo nga adunay diyutay nga carb diet kinahanglan nga mokaon og dugang nga mga utanon , ug sila kasagaran mokaon labaw pa kay sa kasagaran nga Amerikano. Kung mahurot ka sa mga panahon sa pag-andam sa mga utanon, gamita kini nga mga tip aron makat-on sa pagbuhat sa madali ug sayon.
1. Magbaton sa Hustong mga Himan ug Makahibalo Unsaon sa Paggamit Kanila
Pagbaton og kutsilyo sa usa ka maayo nga chef, pagkat-on unsaon paggamit niini, ug hupti kini nga mahait. Kung nahibal-an nimo nga makagunting ka sa usa ka dako nga bungdo sa mga utanon sulod lamang sa pipila ka mga minuto, mas lagmit nga buhaton nimo kini.
Mahimo nimong matagamtam ang mas daghan nga gidaghanon ug gidaghanon sa mga utanon. Dili kinahanglan nga mogugol ka og daghang salapi aron makakuha og usa ka maayo nga kutsilyo ug ibutang sa hunahuna nga kini molungtad sa nahabilin sa imong kinabuhi. Pagkat-on unsaon paggamit ang usa ka kutsilyo pinaagi sa pagkuha sa mga klase sa tindahan sa kagamitan sa kusina o pagtan-aw og mga video nga naghatag og giya sa teknik. Ayaw pagsulay sa pagputol dayon sa sinugdan. Pag-uswag sa hinay-hinay. Sa dili madugay ikaw mag-chopping sama sa usa ka pro.
Alang sa pipila ka mga trabaho, ang usa ka processor sa pagkaon makatabang usab kaayo. Mahimo kining guntingon ang usa ka zucchini o ibutang ang cauliflower ngadto sa " cauli-rice " sulod sa pipila ka segundo.
2. Pag-establisar sa imong Work Space
Ang pagdagan sa kusina usa ka time-laag. Kon posible, ipahimutang ang imong kusina aron adunay usa ka workspace alang sa pagputol sunod sa stove. Nianang paagiha, mahimo ka lang nga "magputol ug maglumpay" sa imong paglakaw. Adunay usa ka basurahan nga kasunod diha sa salog ug usa ka sudlanan alang sa mga scrap alang sa compost (o paglabay sa basura) sa counter. Makatabang usab nga adunay usa ka plato o panaksan alang sa mga utanon nga dili andam nga lutoon.
3. Pagpili sa mga utanon nga sayon nga mag-andam
Ang imong pinakamaayong bets sa mga gabii nga dili nimo gusto nga magluto mao ang mga utanon nga dili hugaw dili makalibog, ug dili na kinahanglan ang sobra nga pagdugang. Mahimong hugasan ang asparagus ug ang mga tumoy nga giputol sa mga segundo. Ang cabbage sayon sa pag-andam; kon ikaw modagan sa imong kutsilyo pinaagi niini, magkuha ka daghang mga piraso.
Ang dahon sa Zucchini sayon kaayo.
4. Pagputol sa makausa, Pagkaon og daghang
Wala kini magdugay duha ka higayon sa pagputol sa doble sa mga utanon; himoa kini sa makausa ug kan-a kini sa daghang mga pagkaon. Mahimo nimo doblehon ang pagkaon nga imong ginahimo o ibutang ang ekstra sa refrigerator o freezer aron gamiton sa umaabot. Diha sa makadiyut, hiwahiwa ang tanan nga nahabilin sa drowing sa utanon ug tunga kini sa usa ka dako nga pan uban sa lana sa oliba. Mahimo nimo kini palandungon apan gusto nimo. Maglabay sa usa ka hugpong nga mga utanon, pipila ka ahos o tinadtad nga mga nut. Mahimo nimo kanang kan-on isip usa ka pinggan sa kilid, sa usa ka omelet o uban pang itlog nga mga pinggan , o sa pagsinina ingon nga linuto nga salad.
5. Ayaw Pagputol
Inihaw o ihudkan ang imong mga utanon sa asin, pepper, ug diyutay nga lana sa oliba. Kini nagatutok sa mga lami sa talagsaon nga paagi. Kini sa kasagaran labing maayo sa mga utanon sa bug-os o sa mas dako nga mga bahin.
6. Pagputol sa Order nga Padulong sa Pan
Sa pagluto sa usa ka pundok sa mga utanon diha sa kaldero, sugdi ang mga utanon nga magdugay sa pagluto ug pagtrabaho sa imong pamaagi sa pagluto sa usa ka flash. Sa kinatibuk-an, nagpasabot kini sugod sa mga aromatic sama sa sibuyas, celery, ug carrots. Sunda ang mga mas dunay mga utanon sama sa broccoli o cauliflower. Mahimo nimo kining duha nga magsugod sa microwave, depende kung unsa pa ang imong pagluto.
Unya putlon ang mga sili, ug dayon dili kaayo dunay mga utanon sama sa zucchini ug uhong. Katapusan uban sa mga utanon sama sa spinach ug chard.
7. Magluto lang sa mga Dali
Gikinahanglan ang hapit walay panahon sa pagsud-ong sa usa ka gamay nga ahos sa lana sa oliba ug itabon sa naandam na nga mga spinach greens. Pagdugang og diyutay nga duga sa lemon, ug maglipay. Kon ikaw usa ka adventurous, sulayi ang pagdugang og mga tinadtad nga mga anchovi sa lana sa oliba. Ang mga posibilidad mao, walay usa nga makahimo sa pag-ila niini, apan kini gayud makapauswag sa pinggan.
8. Himoa nga Adunay Usa nga Pagpangandam
Kinsa ang wala mahigugma nga makapalit ka og usa ka bag nga mga utanon nga adunay lain nga nahugasan ug gipili? Dugang ug dugang nga imong mapalit na-na-prepped nga mga utanon sa tindahan.
Kon ang imong mga uhong na-sliced na, wala'y panahon nga magluto sa balay.
9. Usa ka Bag-ong Tinamdan
Pag-usab sa imong kinaiya sa pagputol sa mga utanon. Hunahunaa kini ingon nga usa ka kalihokan nga makapaluya sa tensiyon. Mahimo nimo mapugngan ang imong tensiyon sa musika ug himoon kini nga usa ka relaks nga bahin sa imong adlaw. Kini dili na mahimong usa ka babag, ug kini mahimong mapamalandongon.
10. Ang Gikaon nga Tinipig o Frozen nga mga Utan nga Maayo Kaayo Kanimo
Ang ubang mga utanon sa pagkatinuod dunay daghan nga nutrisyon sa dihang ang mga frozen nga (o bisan pa ang nalata) duol sa umahan diin sila mitubo kay sa diha nga ang baga nga bag-o nga mga linibo nga milya. Walay kaulaw sa pagtukod sa frozen nga broccoli alang sa panihapon.