Adunay tulo ka dagkong kaayohan sa pagpalit sa mga pagkaon sumala sa panahon : mas maayo nga pagtilaw, dugang sustansya, ug mas barato nga mga presyo! Ania ang pito sa akong paborito nga mga prutas ug mga utanon.
Mga mansanas
Ganahan ko sa akong mga mansanas sama sa akong gusto sa panahon-nindot ug malipayon! Adunay ang ingon nga usa ka halapad nga range sa pagpili gikan sa: tart Granny Smith, matam-is nga Pink Lady, malumo nga Golden Delicious, matam-is nga-tart Fuji (akong paborito!), Ug daghan pa.
Sulayi ang usa ka pundok aron makita ang labing gusto nimo. Ang mga mansanas taas ug fiber ug ubos ang mga kaloriya, mao nga naghimo sila og makalilisang nga tunga sa adlaw nga snack. Ang uban nga mga eksperto nag-ingon nga sila mahimong maayo alang sa pagbug-aton sa timbang . Kan-a sila nga yano, ipakaylap ang usa ka peanut butter sa 'em, o pagluto! Pro tip: Granny Smith nga mansanas maayo alang sa pagluto.
Butternut Squash
Hinumdumi sa dihang si Joey gikan sa mga Friends naglingaw sa Ross tungod sa pagtawag niini nga "squatternut bosh"? Tawga kini bisan unsay imong gusto, ang cool-weather squash kinahanglanon sa akong libro. Kini adunay usa ka gamay nga matam-is nga palami ug kini seryoso pagpuno. Kini usab usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa bitamina A ug bitamina C, nga ang duha niini maayo nga pag-inom samtang kita magsugod sa bugnaw nga panahon. Ang Butternut squash talagsaon nga gi-steamed & gibasa, gisud-an ug naluto sa usa ka karne, ug bisan nagluto sa French fries ! Ang katapusan nga usa usa ka kinabuhi nga kausaban.
Brussels Sprouts
Ang Brussels sprout nakahimo og comeback sa miaging pipila ka tuig; dili sila ang mga boring nga linuto nga mga utanon nga gigamit sa lola!
Sa diha nga linuto sa tuo, ang Brussels sprouts malomo ug lamian nga may gamay nga nutty nga lami. Pag-arte uban sa mga sause (balsamic vinegar, teriyaki marinade, marinara, ug uban pa) ug lainlaing mga mix-ins (sama sa mga nuts, dried fruit, ug crumbled bacon)! Dili ka sigurado unsaon sa pag-andam kanila? Una, ihiwa ug ibalibag ang lisud nga mga tumoy; dayon guntinga kini sa katunga.
Sunod, ibutang sila sa microwave, itambog sila sa hinay nga cooker nga may gamay nga likido, o lutoon sila sa hurno sa taas nga temperatura. Sayon nga peasy!
Spaghetti Squash
Ang bisan kinsa nga nakaila kanako nakahibalo nga ako nahigugma niining kalabasa! Kini usa ka dako nga swap alang sa pasta: Mahimo ka makaluwas sa daghang mga kaloriya ug carbs, apan mobati gihapon ka nga ikaw nagkaon sa usa ka panaksan sa spaghetti. (Oo, nahibal-an ko nga kini gamay nga klaro nga gihatag ang ngalan niini). Ayaw'g mahadlok tungod sa lisud nga bahin niini; Sa higayon nga lutoon kini hangtud nga hinay, mahimo nimong mapapas ang noodle-like strands. Lutoa kini sa hudno, i-microwave kini, o himoon kini sa hinay nga cooker. Ang imong gipili. Ania ang usa ka hinanduraw nga giya nga naglatid sa tanan nga tulo ka mga pamaagi, dugang sa mga sugyot sa pagserbisyo
Mga Beet
Kon ikaw adunay usa ka matam-is nga ngipon, ang mga beet usa ka kahibulong nga maayong paagi sa pagtagbaw niini. Sama sa tanan nakong paborito nga mga pagkaon sa pagkalunod, ang mga beet adunay pipila ka mga kaayohan alang kanimo. Sila gikulbaan sa mga antioxidant ug gani giingong usa ka tig-alis sa dugo. (Delicious detox, si bisan kinsa?)
Cauliflower
Ang cauliflower mao ang gasa nga nagpadayon sa paghatag. Sa dihang nadiskobrehan nako nga ang cauliflower mahimong blitzed sa usa ka blender aron gamiton isip kapalit sa bugas , nahimo kong nahingangha! Kini kahibulongan sa mga sabaw, " fried rice ," pizza crust. Ganahan usab ako nga mash cauliflower ingon nga usa ka paagi sa kinabag-an nga mashed patatas.
Mahimo nimong gamiton kadtong mga mashie isip usa ka kahayag alang sa pastor nga pie. Sulayi kini!
Acorn Squash
Ang matam-is, sustansiyang palami sa acorn squash naghimo niini nga hingpit nga paagi sa paglibot niining lista. Ug ang gourd nga gidak-on sa softball talagsaon nga gisudlan sa ubang mga pagkaon! Kuhaa lang kini, kuhaa ang mga liso, ug pagluto alang sa usa ka magtiayon nga lami nga makaon nga mga panaksan. Pun-a kini sa chili, veggies sa light sauce sa sarsa. Ang listahan nagpadayon ug padayon. Salig nako: Kini nga pagpangita mahimo gayud nga usa ka pangandoy alang sa kahupayan nga pagkaon!
Alang sa wala'y sala nga mga resipe, pagpangita sa pagkaon, mga tip sa tricks, ug daghan pa, pag-sign up alang sa libre nga mga email kada adlaw o bisitahan ang Hungry Girl!