Ang sinugba nga Beet ug Feta Salad

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Calorie - 161

Tambok - 8g

Carbs - 19g

Protein - 7g

Total nga Oras 50 min
Prep 25 min , Magluto 25 min
Pagkaon 4 (3/4 kada tasa)

Ang usa ka beet usa ka tinuod nga superfood, puno sa fiber , mga bitamina, ug mga antioxidant nga nagprotekta sa selula. Kini nga powerhouse nga nutrient makatabang sa pagpakig-away sa pagpanghubag, pagpakigbugno sa kagutom, ug pagpalambo sa himsog nga dugo ug mga nerves tungod sa daghang doses nga bitamina K ug folate .

Ang pagpanghugas niini nga gamut nga mga utanon sa usa ka taas nga kainit makapalambo sa ilang natural nga katam-is ug maghatag kanila og usa ka gamay nga paghugno nga usa ka hingpit nga pagdayeg sa mga herbaceous chives ug creamy feta nga keso. Gutom ka pa ba? Himoa kini nga salad alang sa usa ka kahayag sa paniudto sa iyang kaugalingon o ingon nga usa ka kilid nga pinggan alang sa usa ka piraso sa sinugba nga karne o isda.

Mga Sagol

• 4 ka dako nga mga beets, gipanitan ug gisalsal ngadto sa gagmay nga mga piraso
• 1 ka kutsara nga lana sa oliba
• ¼ teaspoon kosher asin
• 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
• 1 lemon, nga gisudlan
• 1 ka kutsarang presko nga mga chives, gitadtad
• ½ tasa nga nahugno sa feta cheese
• 8 ka copa nga gisagol nga mga utanon

Pagpangandam

1. Preheat ang oven ngadto sa 425F.
2. Ibutang ang mga beets sa usa ka sheet pan ug drizzle sa lana sa oliba.
3. Panahon sa asin ug paminta ug palabya ​​sa sinina.
4. Ibutang sa oven ug sinugba sulod sa 25 ka minutos o hangtud nga ang mga beet mahimong malampuson.
5. Kuhaa ang lambsilya gikan sa oven.
6. Pagdugang og mga chives ug lemon juice diretso sa kaldero ug pag-itsa pag-ayo.
7. Pagbalhin ngadto sa usa ka panaksan ug ibutang sa pabugnawan sulod sa mga 15 minutos.
8. Pag-mix sa feta ug pag-alagad diha-diha dayon sa nagkalainlain nga mga utanon o tindahan sa refrigerator sulod sa tulo ka adlaw.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Gamita ang pula, bulawan, o bisan unsang kolor nga mga beet alang niini nga resipe.

Imbis nga mag-alagad sa sinagol sa mga utanon, isabwag uban ang diced cucumber, ibutang sa lettuce nga mga tasa, o pagtapok sa lab-as nga bata nga spinach o arugula.

Alang sa usa ka binhi nga binhi nga binhi, isabwag uban ang bug-os nga lugas sama sa linuto nga kan-on nga kan-on, quinoa, o farro.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Kon ang pagkuha sa chilled salad gikan sa refrigerator, tugoti nga maglingkod sa temperatura sa kwarto sulod sa pipila ka minuto. Ang mga lami mas labi pa nga maugmad.