Mahimong makita nimo ang mga pagbag-o sa gibug-aton ug pagpalambo sa lebel sa enerhiya
Sa diha nga ikaw magsugod sa gluten-free nga pagkaon, ang mga side effects mahimong maglakip sa mga pagbag-o sa imong timbang (bisan ang mga ganansya o pagkawala), pagpalambo sa imong lebel sa enerhiya, ug pagpalambo sa imong nutrisyon nga kahimtang. Sa daghang mga kaso, kini nga mga epekto adunay kaayuhan.
Bisan pa, ang dili pagkaon nga gluten mahimo usab nga hinungdan sa dili maayo nga mga epekto. Pananglitan, tingali mas mag-antos ka tungod sa pagkadaghan, tungod kay daghang pagkaon nga walay gluten ang adunay gamay nga fiber. Mahimo usab nimo nga mas masinati ka sa sensitibo sa gluten cross-contamination sa pagkaon nga imong gikaon.
Naghunahuna sa unsay mapaabut sa paagi sa mga epekto samtang imong gisugdan ang gluten-free nga pagkaon? Ania ang angay nimong mahibaloan.
1 - Mag-usab ang Imong Timbang
Dili igsapayan kung nagsugod ka sa kulang sa timbang o sobra sa timbang, ang imong gibug-aton lagmit nga moagos ngadto sa normal nga lebel sa higayon nga ikaw nahiling nga adunay celiac disease ug magsugod sa pagsunod sa gluten-free nga pagkaon.
Samtang ang daghang mga tawo naghunahuna nga ang tanan nga bag-o nga nadayagnos nga celiac kulang sa timbang, gipakita sa mga pagtuon nga ang kadaghanan usa ka normal nga timbang, samtang daghan ang sobra sa timbang. Pananglitan, ang usa ka pagtuon nga nakaplagan nga mga 61 porsyento sa mga bag-ong nahiling nga celiac giisip nga normal nga gibug-aton, 17 porsyento ang kulang sa timbang sa ilang gitas-on, ug 22 porsyento ang sobra sa timbang o tambok.
Pagkahuman sa ilang mga diagnosis, ang mga pasyente nga kulang sa gibug-aton mas gipabug-atan, samtang ang sobra sa timbang ug tambok nga mga pasyente nalugnaw. Ang normal nga gibug-aton sa celiac nga gibutang sa normal nga timbang.
Busa, kung ikaw sobra sa timbang o kulang sa timbang sa diagnosis, mahimo nimong ipaabut nga makita ang imong gibug-aton nga mahimo nang normal ingon nga epekto sa gluten-free nga pagkaon. Apan, kung magpatuyang ka sa daghang mga gluten-free snack foods (nga lagmit nga adunay taas nga kaloriya ug ubos nga nutrisyon, sama sa ilang mga conventional counterparts), mahimo nimo nga makita ang imong kaugalingon sa pagpilit sa pipila ka mga dili gusto nga mga libra. Busa pag-amping.
2 - Mahimong Mapalambo ang Imong Lactose Intolerance
Daghang mga bag-ong nadayagnos nga celiac dili makahilis sa lactose, ang asukar nga makita sa gatas ug gatas nga produkto, sama sa ice cream ug yogurt. Tungod kini sa kadaot sa tinai tungod sa celiac disease-ang atong intestinal villi maoy responsable sa paghilis sa lactose, ug kung kini gilaglag pinaagi sa reaksiyon sa gluten sa atong mga diyeta, dili na kita makahilis sa lactose. Busa mahimo ka nga walay dairy-free ingon man gluten-free .
Hinuon, tungod kay ang kadaot sa imong tinai (nga nailhan na nga villous atrophy) nagsugod sa pag-ayo, mahimong magsugod ka sa pagtugot sa mga pagkaon nga adunay lactose pag-usab ingon nga epekto sa wala'y gluten nga pagkaon. Pagpaabut nga kini nga pagbag-o mag-anam-anam, ilabi na kon ang imong lactose intolerance malisud-sulay kaayo ang gamay nga mga produkto sa gatas sa sinugdanan aron makita kung unsa ang reaksyon sa imong lawas.
Ang mga sintomas sa pagkadili-lactose sa lactose naglakip sa diarrhea, gas, ug bloating, busa kung masinati nimo kini human sa usa ka dako nga pag-alagad sa usa ka produkto sa gatas, balik sa usa ka panahon sa dili pa mosulay pag-usab. Mahimo usab nimo sulayan ang pagkunhod-lactose o walay lactose nga gatas aron masuta kon ang imong lawas mas maayo ba nga reaksiyon sa mga produkto.
Kung dili ka magkaon sa mga produkto sa dairy, siguroha nga nakuha nimo ang igo nga calcium sa ubang mga paagi, sama sa pagkuha sa gluten-free vitamin supplement.
3 - Mahimo Ka nga Mabaskog Pag-ayo sa Pagpanglimbong sa Cross-Contamination
Sa dihang nagkaon ka matag adlaw, tingali wala ka magbalos sa mga indibidwal nga higayon sa gluten ingestion. Apan, sa higayon nga imo kining kuhaon sa imong pagkaon, mahimong makita nimo nga ang imong lawas kusganon kaayo nga moresulta sa pag-kontamin sa pagtabon sa imong pagkaon-o sa usa ka pagkaon nga puno sa gluten nga cake nga dili ka gayud makasukol. Kini mao ang usa sa labing makapatingala nga gluten-free side effects nga pagkaon.
Ang usa ka reaksyon sa gluten sa imong pagkaon mahimong moabut sa madali (sulod sa tunga sa oras sa pipila ka mga kaso), o kini dili makita hangtud sa sunod nga adlaw o bisan sa ulahi. Ang imong mga sintomas sa digestive mahimong moabut sa matang sa diarrhea, constipation, sakit sa tiyan, reflux, gas, o bisan pagsuka. Sa kasamtangan, mahimong masinati usab nimo ang ubang mga sintomas, lakip na ang kakapoy, sakit sa dughan, gabon sa utok, ug bisan pa ang mga pagbati sa depresyon tungod sa gluten.
Kining tanan gikan sa usa ka mumho? Oo, ang atong mga lawas nga mabug-at nga mga reaksiyon sa mga pagkaon nga adunay gluten mahimong makapakurat sa dihang wala ka-gluten.
Bisan pa, dili ka mahadlok kon makuha nimo kining mga balik-balik nga mga sintomas-ug tan-awa kining mga tipanan alang sa pagpaayo gikan sa usa ka sulagma nga pagkaputol. Sa higayon nga mahimo nimo pag-usab ang pag-obra, susiha ang imong pagkaon aron makita kung asa nimo matago ang gluten. Hinumdumi nga kanunay kining himoon nga luwas ug magluto sa walay gluten nga mga resipe.
4 - Mahimong Dili Magamit ang Hinungdan sa Imong Diyeta
Ang tibuok nga mga produkto sa lugas sa tinapay naghatag sa kadaghanan sa fiber sa kadaghanan sa mga pagkaon sa tawo. Apan sa imong paghunong sa gluten, wala ka nay igo nga mga lugas sa mga lugas nga gikan niana pilion-sa kasubo, daghang mga gluten-free nga mga tinapay ug uban pang linuto nga mga butang wala'y daghan nga fiber, ug ang pag- ubos sa gamay nga fiber usa ka komon nga gluten -mga epekto nga epekto sa pagkaon.
Kini nga sitwasyon nagkadaghan, ug ang uban nga mga gluten-free nga panapton nga tinapay naghimo og mga tinapay nga ginama sa tibuok nga lugas. Apan, ang pagkuha sa igo nga fiber sa usa ka gluten-free nga pagkaon sa gihapon nagrepresentar sa usa ka gamay nga usa ka hagit, ug ang uban nga mga tawo nga nag-antus sa constipation tungod kay sila wala pagkuha sa igo nga fiber sa ilang mga diyeta.
Busa unsay imong mahimo? Mahimo nimo nga sulayan ang pagdugang sa mga tinubdan sa fiber sa imong pagkaon. Pananglitan, mahimo nimo nga tan-awon alang sa tibuok nga tinapay nga gluten-free nga tinapay, ug ikonsiderar ang pagdugang sa mga beans ug mga lagutmon, lakip ang presko nga prutas ug mga utanon, sa imong plato. Ang mga liso sa nuts ug mga binhi hatag-as nga hilo ug himoon nga sayon nga magdala sa gluten-free snacks.
Kon magluto ka sa imong kaugalingong tinapay (sama sa gibuhat sa uban kanamo), mahimo nimong hunahunaon ang paggaling sa imong kaugalingong harina gikan sa wala'y gluten nga mga lugas-usa kini ka lista sa lima ka mga maanindot nga mga lugas sa gluten nga sulud aron sulayan, nga daghan niini taas nga fiber . Makahimo ka usab sa usa ka gluten-free fiber supplement.
Bisan unsa ang imong buhaton, ayaw pagdugang sa daghan kaayong fiber sa imong pagkaon sa usa ka higayon, tungod kay ang ingon nga fiber makahimo sa pag-ayo sa imong digestive tract ug hinungdan sa bloating. Dugang pa, kung nag-atubang ka gihapon sa constipation o nabalaka nga dili ka pa mabasa, pakigsulti sa imong doktor mahitungod sa imong mga kapilian.
5 - Kinahanglan Nimong Magbantay sa Imong mga Nutrients
Sa wala pa mag-gluten-free, kadaghanan kanamo nakuha ang pipila sa among mga bitamina ug B nga bitamina gikan sa mga produkto nga harina sa trigo. Tungod kay ang maong mga produkto klaro nga wala sa limit sa pagkaon nga walay gluten, ang uban nga mga tawo dili makakuha sa igo nga mga sustansya samtang ang pagpangaon dili gluten (ang mga gluten-free nga mga produkto nga dili linuto dili mapalig-on uban sa dugang nga mga bitamina ug mga mineral).
Busa, kinahanglan nga imong ibutang ang partikular nga pagtagad sa imong pagkaon sa thiamin, riboflavin, niacin, ug folic acid (tanan nga bitamina B), uban sa imong iron intake, aron masiguro nga makuha nimo ang girekomendar nga adlaw-adlaw nga allowance.
Mahimo nimo mabutang sa presko nga mga prutas ug mga utanon (daghan ang adunay taas nga lebel sa mga bitamina B), mahimo nimong sulayan ang mga cereal nga dili gluten (kadaghanan niini gipalig-on), o mahimo nimong ikonsidera ang pagdugang sa bisan unsang nutritional shortfalls nga mahitabo ingon nga epekto sa gluten-free nga pagkaon.
6 - Usa ka Pulong gikan
Siyempre, ang pipila niini nga mga epekto sa pagkaon nga gluten-free pag-abi-abi (ang pagkawala sa timbang kon ikaw sobra sa timbang, pananglitan). Apan ang uban tingali dili malipay. Dili kini makalingaw aron mas sensitibo sa pagsubay sa gluten, sama pananglit.
Sa imong pagtrabaho sa unang pipila ka mga bulan, hinumdomi nga bisan ang pagkaon nagrepresentar sa usa ka mayor nga estilo sa kinabuhi nga pagbag-o (ug adunay talagsaon nga kurba nga pagkat-on sa pagkat-on), mahimo nga imong madahum nga kini nga mga epekto mahimong masulbad sa kadugayan.
Bisan pa, kung nakit-an ka nga nakigbisog ka sa constipation o nutrient levels human sa unom ka bulan o labaw pa sa gluten-free nga pagkaon, pakigsulti sa imong doktor mahitungod sa usa ka referral sa usa ka dietician nga nag-espesyalisar sa pagkaon. Kana nga tawo makatabang kanimo sa pag-ila sa mga problema ug pagtul-id kanila.
> Mga Tinubdan:
> Beth Israel Deaconess Medical Center. Gluten ug ang Gluten-Free Diet.
> Cheng J. et al. Indeks sa masa sa lawas sa celiac disease: mapuslanon nga epekto sa usa ka wala-gluten nga pagkaon. Journal of Clinical Gastroenterology. 2010 Apr; 44 (4): 267-71.
> National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Lactose Intolerance.