Ang Pumpkin Steel Guntinga ang Oatmeal Uban sa mga Walnuts ug Pinatuyo nga mga Cherries

Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)

Kaloriya - 323

Tambok - 8g

Carbs - 57g

Protein - 9g

Total nga Oras 45 min
Prep 5 min , Cook 40 min
Ang Servings 2 (1 1/4 tasa matag usa)

Ang duha ka tingtugnaw nga kalabasa (lakip ang pumpkin) ug uga nga cherries nga puno sa mga carotenoids , nga ang lawas nakabig ngadto sa bitamina A, usa ka nutrient nga importante alang sa immune function ug pagmintina sa mga himsog nga mga selula. Ang kalabasa usab adunay lutein ug zeaxanthin, yellow nga pigmented carotenoids nga makatabang sa pagpanalipod sa mata sa mata pinaagi sa pagsala sa mga high-energy ultraviolet rays nga makadaut sa atong mata nga mata ug retina.

Ang pagkombinse niining mga sangkap sa pagka-nutrient nga adunay puthaw nga oatmeal ang imong pamahaw nga usa ka seryoso nga pagka-on-sa-imong pagkaon. Ang pagkaon sa matunaw nga fiber-rich oatmeal alang sa pamahaw makatabang sa pagpakunhod sa cholesterol ug adunay proteksyon sa kasingkasing usab.

Mga Sagol

• 1/2 nga tasa nga puthaw nga mga oat
• 1 tasa nga tubig
• 1/2 tasa ubos nga tambok nga gatas
• 1/2 ka tasa nga pumpkin puree
• 1/2 teaspoon nga kaningag
• 1/4 teaspoon nutmeg
• 1/4 teaspoon nga ginger
• 1/8 ka kutsara nga cloves
• 2 ka kutsara nga maple syrup
• 2 ka kutsarang tinadtad nga mga walnuts
• 2 ka kutsarang hinimo nga cherries

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga oats sa usa ka medium nga saucepan ug sa kainit sa medium nga hatag-as, stirring kanunay, hangtud nga ang mga oats magsugod sa lightly toast, mahitungod sa 3 minutos.
2. Idugang ang tubig ug gatas ug dad-a ngadto sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok.
3. Pagpakunhod sa kainit sa usa ka ubos nga simmer, tabonan ang saucepan ug magluto, usahay mag-aghat, sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos.
4. Pag-agos sa pumpkin puree, mga panakot, ug 1 ka kutsarang mapleon maple syrup ug pagkalaya nga walay tabon, pagpalihok usahay, sulod sa lima ka minuto.

1. Kuhaa ang kainit ug pag-scoop ngadto sa 2 ka panaksan.
2. I-toast ang mga walnuts sa usa ka uga nga karne hangtud nga kini mahumot nga humot ug nagsugod sa brown, mga 3 ka minutos.
3. Bahina ang mga toasted walnuts, uga nga cherries ug ang nahabilin nga tablespoon sa maple syrup sa taliwala sa duha ka mga panaksan.

Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon

Alang sa usa ka ting-init nga ayuhon, kuhaa ang pumpkin puree ug idugang ang dugang gatas sa dapit niini. Ang pagkuha sa pumpkin, nga usa ka utanon nga starchy, makapakunhod sa gamay nga karbohydrate content (1/2 nga tasa sa gatas naglangkob sa 6 gramos nga carbohydrate versus 1/2 nga tasa nga pumpkin puree, nga adunay 10 gramos nga carbohydrate) ug mapataas ang protina sa resipe.

Alang sa suntok nga antioxidant, puno sa presko, seasonal nga berry o hiniwa nga prutas nga bato sama sa mga peach, plum, o mga nectarine.

Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad

Sa baylo nga magamit ang kalabasa nga kalabasa nga puree, sulayi ang paghimo sa imong kaugalingong puro gamit ang pumpkin o kalabasa sa tingtugnaw. Pag-init sa hurno sa 425F, putlon ang squash ngadto sa mga kwarto gamit ang usa ka hait nga kutsilyo.

Guntinga ang mga liso ug tipigi alang sa laing paggamit.

Pagdala og usa ka linukot nga papel uban ang papel nga parchment ug ibutang ang ibabaw sa squash quarters. Guntinga ang kada quarter nga adunay 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita nga lana sa oliba. Magaluto alang sa 45 ka minuto ngadto sa 1 ka oras, hangtud nga ang kalabasa nga malomo. Kuhaa gikan sa hudno ug pabugnawa. Guntinga ang gawas nga unod ug putli ang humok nga insides sa usa ka blender o sa pagpaunlod nga blender.