Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 279
Tambok - 2g
Carbs - 44g
Protein - 22g
Total nga Oras 70 min
Prep 10 min , Magluto 60 min
Servings 5 (2 tasa matag usa)
Ania ang usa ka heartburn-friendly nga sabaw nga ubos sa 300 kaloriya matag pag-alagad apan igo nga igo nga ikaw dili gani makaamgo niini. Ang balanse, ang mga pagkaon nga gikontrol sa bahin nga sama niini hinungdanon alang niadtong nakasinati og heartburn-ang gagmay nga mga bahin makapugong sa tiyan, nga sa baylo magpugong sa reflux. Dugang pa, kung gusto ka nga mawad-an og gibug-aton ingon nga usa ka paagi sa pagpugong sa kondisyon, ang panit nga protina ug pagpuno sa fiber gikan sa sagol nga karne nga kalan-on, puno sa lugas nga lugas , ug mga sagbot nga puno sa fiber sa niini nga sabaw makatabang kanimo nga mabati sulod sa mga oras ug mokaon dili kaayo sa kinatibuk-
Mga Sagol
- 2 medium boneless, walay panit nga dughan nga manok
- 1 ka kutsara nga cumin
- 1 teaspoon nga uga nga oregano
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 nga tasa nga sebada
- 2 ka medium carrots, gipanitan ug tinadtad
- 1 14-ounce mahimo cannellini o uban pang mga puti nga beans, hugasan
- 1 medium zucchini, spiralized
- 1 tasa kale, tinadtad
Pagpangandam
- Dad-a ang 8 ka tasang tubig sa usa ka hubag ug idugang ang dughan nga manok, cumin, oregano, ug asin. Lutoa, gitabonan, hangtud nga ang dughan sa manok daling masudlan sa usa ka tinidor-mga 15 minutos.
- Pag-andam, kuhaa ang manok, palain ang likido, ug ibutang nga gamiton isip base sa sabaw.
- Idugang ang sebada ngadto sa strained liquid. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto, gitabonan, alang sa mga 20 minutos.
- Idugang ang mga carrots ug beans ug magluto alang sa laing 10 ngadto sa 15 ka minutos, hangtud nga ang mga carrots mga gamay nga linghod.
- Sa kasamtangan, gamita ang manok. Mahimo nimo kini ibulag gamit ang imong mga kamot o duha ka forks.
- Pag-agda sa manok, zucchini, ug kale. Pagminyo alang sa laing 5 minutos ug pag-alagad.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Ang usa nga nag-alagad sa niini nga sabaw nagtanyag 22 gramos sa protina, 9 gramos nga fiber, ug 2 ka gramo lamang nga tambok. Ang protina naggikan sa manok ug sa mga liso, apan ang kadaghanan sa fiber gikan sa beans. Kini nga resipe sayon kaayo-gamiton ang imong paborito nga liso o bisan kinsa nga imong nabatonan. Ang tanan nga mga legumes usa ka pagpuno, maayong-kasingkasing nga pagpili sa pagkaon ug kini sayon nga ilakip ngadto sa nagkalainlain nga mga pinggan, bisan kini nga mga sabaw, stews, salads, o mga kilid, busa makalingaw uban kanila!
Sa samang paagi, daghang mga lugas ang magpabilin nga maayo sa kini nga resipe. Ang sebada sagad nga gigamit sa mga soup apan mahimo ka nga mopili alang sa ihalas nga humay o brown rice.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Ang spiralizing sa zucchini nagdugang sa lawas ug naghimo alang sa usa ka makalingaw nga presentasyon sa katapusan nga pinggan.
Kung wala ka usa ka spiralizer mahimo ka maggamit sa usa ka panit sa utanon aron makahimo sa mga strate sa zucchini, dayon ihiwa kini ngadto sa 4 o 5 aron mahisama sa mga hilo sa spaghetti. Sa laing paagi, mahimo nimo nga tipigan ang zucchini ug idugang kini sa samang paagi nga imong himoon ang zucchini noodles.