Unsaon paghimo sa luwas nga s'mores alang sa campfire o barbecue
S'mores-kadtong mga graham cracker-marshmallow-chocolate sandwiches-markahan ang hingpit nga pagtapos sa barbecue sa ting-init, cookout o campfire ... apan asa nimo makita ang gluten-free graham crackers aron mahimo kini?
Ayaw kabalaka: Kung nagsunod ka sa gluten-free nga pagkaon tungod kay ikaw adunay sakit sa celiac o non-celiac gluten nga pagkasensitibo, makatagamtam ka gihapon sa s'mores. Maayo na lang, posible nga makit-an ang gluten-free graham crackers, uban sa gluten-free nga chocolate ug marshmallows.
Ania ang kinahanglan nimong masayran aron makagama sa luwas nga s'mores.
Pagpangita sa Gluten-Free Graham Crackers
Ang conventional graham crackers adunay gluten sa dagway sa harina sa trigo. Apan, sa milabay nga pipila ka mga tuig, daghang mga tigpamaligya ang nagpadako aron sa paghalad sa mga gluten-free graham crackers:
- Malingaw sa Kinabuhi naghimo sa vanilla honey graham crunchy cookies. Kini siguradong dili tradisyonal nga graham crackers, apan sila mahimo nga magtrabaho alang sa imong s'mores. Naglakip kini sa usa ka bugas, buckwheat, ug blended millet nga harina, plus sugar cane, ug dugos. Makatagamtam ang mga produkto sa Kinabuhi nga walay sertipiko nga gluten-free sa Gluten-Free Certification Organization, nga nagkinahanglan sa gluten-free nga mga produkto aron masulayan ang ubos sa 20 ka bahin matag milyon nga gluten. Ang tanan nga Makatagamtam sa mga produkto sa kinabuhi libre sa tanang mga allergens.
- Ang Kinnikinnick Foods Inc. naghimo sa S'moreables graham-style crackers. Kini nga mga crackers gibase sa pea starch, patatas nga patatas, brown rice nga harina, brown sugar ug blackstrap molasses. Nagdala sila og "may mga itlog" nga pahimangno sa allergen. Ang Kinnikinnick nagtrabaho aron paghupot sa mga produkto nga ubos sa 5 ka bahin matag milyon (ppm) gluten.
- Ang mga Produkto ni Pamela naghimo sa pinakalapad nga nagkalainlaing gluten-free graham crackers - ang kompaniya nagtanyag sa honey grahams, chocolate grahams, ug cinnamon grahams, tanan sa regular ug "mini" nga gidak-on. Ang mga cracker sa graham naglakip sa usa ka blending nga harina sa bugas, tapioka starch, ug sorghum nga harina. Timan-i nga kini usab naglakip sa gluten-free nga oat bran (pagkat-on og dugang mahitungod kung ang mga tawo nga walay gluten kinahanglan mokaon sa mga oats ). Ang mga Produkto ni Pamela gipamatud-an sa Gluten-Free Certification Organization.
- Ang Schar nagtanyag sa Honeygram gluten-free graham crackers, nga naglakip sa corn starch ug corn flour, brown sugar, soy nga harina, soy bran, ug dugos. Pag-amgo nga sila usab adunay lupine, nga usa ka potensyal nga allergen nga adunay kalabutan sa mga mani. Gisulayan sa Schar ang mga produkto niini aron maseguro nga mahimamat nila ang legal nga gluten nga pamantayan sa US nga ubos sa 20 ka bahin kada milyon nga gluten.
Gluten-Free Chocolate ug Marshmallow
Karon nga nakuha nimo ang imong wala nga gluten free crack, kinahanglan nimo usab ang gluten-free chocolate ug marshmallows:
- Gluten-free nga tsokolate . Adunay tinuod nga tonelada sa mga tsokolate nga imong magamit alang sa imong s'mores - tan-awa ang akong gluten-free chocolate bars nga artikulo aron makakuha og pipila ka mga ideya. Kung gusto nimo ang usa ka s'more nga makalipay sama sa imong gihimo sa pagtulog sa kampo balik sa adlaw, mahimo nimong pilion ang usa ka mas tam-is nga chocolate sama sa Hershey's (gisulayan sa 20ppm nga gluten). Kung, sa laing bahin, nangita ka sa usa ka labi ka exotic nga s'more nga lami, pagsulay sa usa ka butang sama sa Endangered Species nga 'dark chocolate raspberry ( gluten-free certified ).
- Gluten-free marshmallows. Kadaghanan sa mga marshmallow nga gihimo sa Estados Unidos giisip nga gluten-free. Aron mahibal-an ang nagkalainlain nga mga kapilian, susiha ang lista: gluten-free marshmallows .
Paghimo sa Gluten-Free S'Mores
Okay, imong gitigum ang mga sangkap alang sa pipila ka maayo nga gluten-free s'mores. Giunsa nimo paghimo ang s'mores?
Kini sayon: toast ang imong mga marshmallow hangtud nga kini matam-is ug matunaw sa sulod, unya tipunon ang "sandwich" uban sa graham crackers ingon nga (dili gluten) nga tinapay ug marshmallow ug chocolate sa tunga. Ang tumong sa perpekto nga s'more mao ang pagkuha sa marshmallow nga igo nga igo aron matunaw ang tsokolate.
Usa lang ka pasidaan: sa dihang maghatod og marshmallow, siguroha ang paggamit sa luwas nga uling. Oo, toohi kini o dili, ang uban nga uling adunay gluten, ug mahimo ka nga dili makahugaw sa imong s'mores nga aksidente kung ikaw naggamit sa sayup nga klase nga uling.
Ayaw usab kalimti ang pagpugong sa imong gluten-free ingredients gikan sa bisan unsang gluten-containing graham crackers nga mahimong pagkaon sa imong pamilya ug mga higala.
Katapusan nga lakang: Malingaw sa imong s'mores!