Mga Highlight sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Kaloriya - 168
Tambok - 10g
Carbs - 19g
Protein - 4g
Total nga Oras 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Pagkaon 12
Kini nga pagtilaw susama sa nahibal-an, naadik nga chocolate hazelnut nga gipakatap sa tanan nga nahigugma (ug mahimo nga dili limitado kon lactose intolerant o naa sa ubos nga pagkaon sa FODMAP). Kini nga dairy-free nga snack wala'y lactose, apan naghatag kini sa sustansyang fiber ug himsog nga tambok gikan sa mga oats, chia seeds, ug nuts.
Ang pipila sa mga sagol sa niini nga resipe mahimo nga high-FODMAP kon maut-ot sa mas daghan nga kantidad; aron mahuptan nga mahigalaon ang IBS, adunay usa lamang niining mga tambal sa usa ka panahon. Sila ang labing maayo nga nagsilbi nga bugnaw o nagyelo, busa planohon sa unahan.
Mga Sagol
- 1/3 nga kopa nga puno sa brown sugar
- 1/4 tasa nga tubig
- 2 ka kutsara nga peanut butter
- 1 ka kutsara nga lana sa canola
- 1 teaspoon vanilla extract
- 3 ka kutsara nga chia seeds
- 3/4 nga kopa nga toasted skinned hazelnuts
- 1 tasa giligid oats
- 1/4 ka tasa nga walay kape nga powder nga cocoa
- 1/4 nga kopa nga pag-ayog sorghum nga harina
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara nga asukar sa mga confectioner
Pagpangandam
- Gabunon ang brown sugar ug tubig sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat. Pag-agas sa matag-adlaw hangtud nga matunaw ang asukar; dad-a sa usa ka hubag ug magpadayon sa Nagabukal alang sa 1 minutos.
- Bawasan ang kainit ngadto sa ubos, idugang ang peanut butter ug canola oil, ug pagpalihok hangtud nga ang peanut butter matunaw. Kuhaa gikan sa init ug idugang ang vanilla. Paggahin.
- Idugang ang mga liso sa chia, hazelnuts, oats, cocoa, harina sa sorghum, ug asin sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon. Pag-proseso hangtud nga ang sagol nga mahimong usa ka coarse powder. Mahimo nga kinahanglan ka mohunong sa makausa o kaduha sa pag-scrape sa sinagol sa mga kilid sa panaksan. Ibubo sa brown nga sagol nga asukal ug pulso hangtud nga ang timpla mahimong usa ka tusok nga Paste, mga 1 minutos.
- Himoa ang batter ngadto sa usa ka dosena nga 1 ka pulgada nga mga bola ug ibutang kini sa usa ka linuto nga panapton nga gitaoran og waxed nga papel. Freeze alang sa usa ka oras.
- Diha dayon sa pag-alagad, ang abog nga adunay asukar sa confectioners. Tipigi kining mga pinaakan sa usa ka sudlanan sa hangin sa freezer o refrigerator.
Mga Nagkalainlain nga Gamit ug mga Substitusyon
Aron kini nga resipe dili gluten-free, gamita ang certified gluten-free oats.
Mga Tip sa Pagluto ug Pag-alagad
Mga direksyon sa Blender: Paggamit sa usa ka medium nga saucepan alang sa gatas sa mani nga mantikilya imbes sa gamay nga saucepan. Guntinga ang mga liso sa chia , hazelnuts, oats, cocoa, sorghum nga harina, ug asin sa blender hangtud nga ang sagol nga mahimong usa ka coarse powder. Idugang kini sa sagol nga peanut butter ug pukawon hangtud nga magkombinar.
Kung nagsugod ka sa hilaw, panit sa mga hazelnuts, igo lamang sa toast sa hudno sa usa ka linuto sa kalaha sa 350F sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minutos, pagpalihok sa makaduha hangtud kini makitom sa usa ka landong o duha. Pag-amping nga dili sila pasudlon. Dayon ibutang ang mainit nga mga hazelnuts ngadto sa usa ka limpyo nga tualya sa kusina ug ipilo ang tualya aron ma-seal kini sa sulod.
Palingkura sila sulod sa 10 minutos. Ang pagpabilin sa tualya nga sirado, kuskuson ang mga almendras nga kusog aron sa pag-scrape sa mga panit. Ang gamay nga panit mahimong magpabilin, nga maayo. Tipigi ang dugang mga nut aron magamit sa umaabut sa refrigerator o freezer.