Kini alas 4 sa hapon sa Sabado sa hapon ug ang mga pangandoy nagdagsang sa imong balay. Busa nganong ang imong hubby adunay usa nga nagduhaduha alang sa usa ka steak sa diha nga ang tanan nga imong gusto mao ang chocolate ug daghan niini? Ang siyensiya tingali adunay katin-awan alang sa imong nagkalainlaing pangandoy.
Ang mga tigdukiduki sa Food and Brand Lab sa UL Urbana-Champaign nakit-an mahitungod sa mga pagkaon nga gikaon sa paglaum sa pag-angkon og psychological nga kahupayan, mga tawo nga sama sa malipayon nga pagkaon, samtang ang mga babaye mangita og mga snacks nga nagkinahanglan gamay o walay pagpangandam .
Unsay anaa sa Menu?
Samtang ang kalagmitan alang kanato nga makasinati og mga pangandoy alang sa mga salty ug sweet nga pagkaon nga na-document kaniadto, ang lab nakit-an nga dul-an sa 40 porsyento sa mga "paghatag og komportable nga mga pagkaon" wala mahulog sa mga tradisyonal nga mga kategoriya sa mga snacks o mga dessert. Hinuon, mahimo kining klasipikado nga natural, hinimo-sa-balay nga mga pagkaon ug mga punoan nga mga butang sama sa pizza, pasta, ug steak.
Paglingaw-lingaw
Kini nga panukiduki nagpalig-on sa ideya nga dili kini ang kagutom sa usa ka gihatag, apan ang pagbati nga gihatag niini nga nagdala sa usa ka pangandoy. Si Brian Wansink, usa ka propesor sa marketing nga nangulo sa lab, mipasabut: "Ang mga pagkaon nga komportable mao ang mga pagkaon kansang pagkonsumo makapukaw sa usa ka psychologically pleasurable state ..." nga nagpunting nga kini ang kahupayan, dili ang pagkaon mismo, nga atong gitinguha.
Gikan sa national questionnaires sa survey, ang lab nakahinapos nga ang usa ka komportable nga pagkaon sa usa ka tawo natukod sa sayo nga pangidaron ug gipahinabo, dugang sa kagutom, pinaagi sa gipaigo nga mga asosasyon.
Dili gusto ang usa ka Girl nga Gusto sa usa ka Guy!
Dugang pa, kini nga pagtuon nagpakita sa mga chromosome nga bahin sa mga pagkaon nga imong maabot: Ang mga lalaki, pananglitan, makakaplag og kahupayan sa mga pagkaon nga may kalabutan sa mga pagkaon nga giandam sa ilang mga inahan (pananglitan, mashed patatas) imbis nga gikan sa mga snacks ug sweets (gawas sa ice cream) .
Apan gusto sa kababayen-an nga ang mga pagkaon nga wala maglakip sa pagpangandam, sama sa pre-packaged sweets.
Ang mga tigdukiduki nagpunting sa usa ka pagtuon nga nagpakita sa 92% sa gitaho sa kaugalingon nga "mga adik sa chocolate" mga babaye.
"Tungod kay ang mga hamtong nga mga babaye dili kasagarang naanad nga adunay mainit nga pagkaon nga giandam alang kanila ug samtang nakita sa mga bata ang babaye ingon nga pangunang tig-andam sa pagkaon, sila may tendensiya nga makaangkon og psychological nga kahupayan gikan sa dili kaayo kusog nga mga pagkaon sama sa chocolate, kendi, ug ice cream," Miingon si Wansink.
Mood Matters
Sulod sa mga katuigan, ang mga eksperto nagsugyot nga ang paghatag sa mga pangandoy sa kasagaran mao ang resulta sa pagkahulog sa emosyonal nga pagkaon nga sa kasagaran nalambigit sa mga pagbati sa kasubo, kamingaw o kabalaka.
"Ang kasukwahi sa kasagaran tinuod," miingon si Wansink. "Ang mga tawo mas maayo nga mangita og mga pagkaon nga komportable kon sila magmalipayon o kon gusto nila nga mosaulog o gantihan ang ilang kaugalingon."
Gisulti usab ni Wansink nga ang mga matang sa pagkaon nga makahatag kanato og kaharuhay magkalain sumala sa buot. Mga punto: Kon ikaw malipayon, mahimo ka nga makakuha og jones alang sa pizza. Kuhaa ang mga blues ug dili nimo makuha ang mga chocolate chip cookies gikan sa imong hunahuna.
Gipakita usab sa pagtuon nga ang mga hamtong sa kasagaran nangandoy sa mga pagkaon nga nagkonektar sa piho nga mga personal nga mga panghitabo o sa mga tawo sa ilang mga kinabuhi (pananglitan, nagtinguha sa partikular nga mga pagkaon nga gihigugma sa usa nga imong gihigugma).
Ang ubang mga pagkaon nagapukaw sa tin-aw nga mga reaksyon sa dihang nakatilaw o nasimhot o nakig-uban sa personal nga pagkatawo.