Ang himsog nga mga bata dili kinahanglan nga mahimong vegetarian o vegan, apan kini mahimo gayud.
Ang mga vegetarian ug vegan diets mga kausaban sa tema sa kamahinungdanon nga pagkaon alang sa panglawas (nga mao, usa ka pagkaon nga puno sa tanum). Adunay mga tibuok nga kultura nga vegetarian o vegan sulod sa daghang henerasyon, ug ang ilang mga anak adunay tambal, kung adunay bisan unsang butang, aron makatagamtam sa mas maayo nga panglawas kay sa kadaghanan sa mga naugmad nga kalibutan-dili labi pang dautan.
Ang vegetarianism sa pagkabata nahilakip usab sa tukmang panahon nga kalampusan sa tanan nga kalamboan sa kalamboan ug mas taas nga average nga IQ. Ang estrikto nga pagkaon sa vegan nagabiya sa pipila ka mga sustansya nga nutrient, hinoon, ang maayo nga balanse nga pamaagi sa pagpili sa pagkaon ug halangdon nga suplemento ang gikinahanglan.
Ang usa ka vegetarian nga pagkaon nga naglakip sa dairy ug / o itlog mahimong kompleto nga walay mga suplemento. Ang kasagarang kabalaka bahin sa protina sayop. Ang mga vegetarian ug mga vegan nga may balanseng diyeta dunay daghan nga protina gikan sa mga tanum, ug kadaghanan sa mga Amerikano karon mas daghan pa kay sa ilang gikinahanglan. Samtang walay bisan usa nga pagkaon, nga sagad kaonon sa tanom nga naghatag sa usa ka hingpit nga pag-apod-apod sa gikinahanglan nga mga amino acids (bisan tuod ang pipila nga mga liso, sama sa soy, duol kaayo ug naghatag sa tanan nga gikinahanglan nga mga amino acids), ang mga kombinasyon sa mga pagkaon sa tanum naghimo na nga sayon kaayo.
Ania ang dugang nga input gikan sa mga sakop sa konseho sa True Health Initiative:
Andy Bellatti, MS, RD
Co-founder ug Strategic Director of Dietitians alang sa Professional Integrity
Walay duhaduha nga bisan unsang pagkaon nga vegan ug vegetarian nga igo alang sa mga bata. Gawas sa bitamina B12 (nga kinahanglan nga dugangon-walay mga eksepsiyon), ang mga pagkaon nga nakabase sa tanum nagtanyag sa tanang mga sustansya nga gikinahanglan sa mga bata. Ang mga prutas, mga utanon, mga lugas, mga lagutmon , mga nut, ug mga binhi dili lang sangkap nga nutrient, naghatag usab sila og mga antioxidant ug phytonutrients -mga compound nga nagpasiugda sa panglawas nga wala sa mga pagkaon nga nakabase sa hayop.
Daghan ang protina sa atong suplay sa pagkaon ug daghan sa mga pagkaon nga gibase sa tanum (usa ka half-cup of beans nga nagtanyag og unom ka gram; ang usa ka patatas nga patatas adunay lima ka gramo, ug usa ka quarter nga tasa nga mani naghatag og pito ka gramo). Ang kalsium dili lamang gipalig-on sa mga gatas nga nakabase sa tanom, kini usab anaa sa usa ka madugangan kaayo nga porma sa mga leafy greens sama sa kale, broccoli, ug bok choy.
Ang yawi mao ang pagbaton sa usa ka pundasyon sa mga pagkaon sa tibuok nga tanom. Sa pagkatinuod, ang mga pastry, soda, French fries, ug mga biskwit mga vegetarian o vegan-friendly, apan wala kana maghimo kanila nga mga pagkaon sa panglawas.
Joel Kahn, MD
Clinical Professor of Medicine (Cardiology), Wayne State University School of Medicine
Oo, ang mga bata mahimong vegetarian o vegan. Sa pagkatinuod, ang usa ka husto nga timbang nga vegan o vegetarian nga pagkaon usa ka bintaha. Ang American Dietetic Association nag-ingon nga ang "maayong pagkaplano nga mga vegetarian diet angay sa mga indibidwal sa tanan nga mga yugto sa siklo sa kinabuhi, lakip na ang pagmabdos, lactation, pagkabata, pagkabata, ug pagkatin-edyer, ug alang sa mga atleta."
Sa pagkakaron, 17 porsiyento sa mga bata sa Estados Unidos nga nag-edad og 2 ngadto sa 19 mga tambok kaayo. Mao kana ang 12.7 ka milyon nga mga bata ug mga tin-edyer ... ug nagtubo. Gisukod sa American Heart Association ang maayo nga panglawas sa mga bata ug nakit-an nga hapit ang tanan nga mga bata sa ilang pagtuon (mga 91 porsyento) wala kaayo maka-score sa mga lakang sa pagkaon.
Ang Physicians Committee for Responsable Medicine ug si Neal Barnard, MD, nagkomento sa mga diyetang nakabase sa tanom alang sa mga bata, nga nag-ingon: 1) Ang mga pagkaon sa Vegan luwas alang sa tanang ang-ang sa kinabuhi. 2) Ang mga pagkaon sa Vegan mas lagmit nga makatagbo sa mga rekomendasyon alang sa mga pagkaon sa mga prutas ug mga utanon. 3) Ang mga pagkaon sa Vegan makapalambo sa mas himsog nga mga kasingkasing, bisan sa mga bata. 4) Ang mga pagkaon sa Vegan nagpalambo sa ubos nga rates sa type 2 diabetes mellitus ug sobra katambok. Busa, anaa ang klinikal nga suporta.
Virginia Messina, MPH, RD
Awtor, "Vegan for Life"
Ang mga ginikanan kinahanglan gayud nga tugotan ang mga bata nga mohatag og mga vegetarian o vegan nga pagkaon nga usa ka pagsulay kon gusto nila. Tinuod, adunay pipila ka mga hagit sa pagpakaon sa mga bata sa mga vegetarian sa mga dili vegetarian nga mga pamilya, apan adunay daghan usab nga kaayohan sa pagkaon niini nga paagi.
Ang mga bata sa vegetarian adunay daghan nga mga bunga ug mga utanon ug adunay mas taas nga pagkaon sa pipila ka sustansya sama sa bitamina C, folate, ug fiber. Sa diha nga ang usa ka bata mahimong vegetarian, ang ubang mga sakop sa pamilya lagmit nga makapalapad sa ilang mga menu nga maglakip sa mas daghang makapahimsog nga mga pagkaon sa tanum. Ug ang mga ginikanan mahimong mapasigarbuhon sa usa ka bata nga nahingawa sa kalikupan o adunay kalooy sa mga hayop, kinahanglan nga kini ang ilang panukmod sa pagsagop sa maong pagkaon.
Bisan tuod hinungdanon ang pag-ila sa maayo nga mga tinubdan sa calcium, protina, ug bitamina B12 alang sa vegan nga mga bata, mas sayon kini buhaton. Kadaghanan sa mga milks sa tanom gipalig-on sa calcium ug bitamina D. Daghan usab ang nagdugang sa bitamina B12. Ang mga bata dali makatagbo sa mga panginahanglan sa protina sa pagkaon sama sa veggie burgers, tacos, peanut butter, ug soymilk. Ang mga bata mabuhi sa usa ka vegetarian nga pagkaon samtang nagkat-on sa pagtagamtam sa nagkalainlaing mga bag-ong mga pagkaon nga makaayo sa tanom.
Kathleen Zelman, MPH, RD
Nutrition Expert
Ang mga vegetarian ug vegan nga pagkaon adunay mga tanum nga gibase sa tanum ug naglangkob sa kadaghanan sa mga nutrients nga gikinahanglan alang sa pagtubo ug paglambo. Bisan pa, depende sa ilang mga lagda sa pagkaon, ang mga kakuwang sa nutrient kinahanglan nga matubag sa mga suplemento sa pagkaon.
Ang pagkaon sa usa ka pagkaon nga tanum nga tanum nga duol sa yuta (nga mao, nga wala'y daghan kaayo nga giproseso nga mga pagkaon), uban sa mga itlog ug dairy, kompleto nga nutrisyon ug dili kinahanglan nga madugangan. Lakip sa dairy mao ang usa sa pinakamaayong paagi aron masiguro ang imong anak nga makakuha og igo nga kalsiyum ug bitamina D alang sa lig-on nga mga bukog ug ngipon. Bisan pa, ang mga bata mahimo nga matinud-anon, ug ako usa ka lig-on nga magtotoo sa usa ka adlaw-adlaw nga multivitamin mineral aron sa paghatag og nutritional insurance.
Ang usa ka vegan nga pagkaon mahimong sama ka himsog apan nagkinahanglan og dugang nga pagplano. Sa diha nga imong mapapas ang mga produkto sa mananap, kinahanglan nimo nga sigurohon nga ang pagkaon adunay igo sa protina, tambok, kaloriya, calcium, iron, ug bitamina B12 ug D. Tungod kay ang pagkaon sa vegan daghan sa mga pagkaon sa tanom, ang uban nga mga bata adunay kalisud sa kantidad nga may sulod nga fiber. Gusto kong mosugyot sa pagbisita sa usa ka rehistrado nga dietitian aron sa pagsiguro nga kompleto ang pagkaon sa imong anak.